佐伯市の豆板醤に関するお店

佐伯市のお店

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ラーメン亀甲

佐伯市 / ラーメン

3.05

8

183

  • ~¥999
  • ~¥999
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ネギみそラーメンが1番好き
2020.12 夕方 2人分 ・しょうゆラーメン 500円 ・みそラーメン 600円 ...by Fisher.Lion(2901)

...『佐伯ラーメン』らしくコッテリ・にんにくスープな感じはあります。 んで、炒めたネギにからむ胡麻油や豆板醤が、スープと良くマッチして ピリ辛で超うまいんですわヽ(゜∀゜)ノ 【麺】 もちろん中太柔めだが、かすかに残る固さが良い感じ♪ この麺と辛ネギが良くあう!! 【具】 炒めネギ・普通のネギ・チャーシュー・ゴマ入り。 何と言っても「炒めネギ」がうまい! 炒めたっつーか、豆板醤と胡麻油にくぐらせた程度が良い感じだ! ネギのフレッシュ感が残りつつも...

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