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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼物 ■食事 香の物 ■テーブル席(半個室) ■カウンター席 ■八寸 ■椀物(清し仕立て) ■椀物(白味噌仕立て) ■蒸し物(じゃがいも万頭)...
...大豆人参含煮 造り/椿造り〜鯛、烏賊、椿の葉 あしらい 蒸物/徳利蒸し〜甘鯛、鶏、椎茸、白葱、柚子 薬味 ぽん酢...■日本酒「京生粋」 ■前菜 ■造り ■温物 ■焼物 ■蒸物 ■油物 ■御飯と留椀 ■外観 ■メニュー ■景色 ■小鉢...有頭海老含煮 出し巻玉子 蓬麩田楽焼 一寸豆蜜煮 蒸物/鰊茶蕎麦蒸し 薬味 かもじ葱 喰い出し汁...
...メニュー(うるおぼえ。。) 抹茶とわらびもち (このわらびもちのおいしいこと) 梅ワイン ゆばの和え物 蒸し物のくずがけ ふきのゆば巻きとごぼうのきんぴらとゆば田楽とそら豆 ごま豆腐...
...3000円と5000円のコースが有り、それぞれ品数はたくさん有りました。 お造り、揚げ物、蒸し物などです。5000円のコースは最後に漬け...
...店内は落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりと食事ができました。 巻物〜握り、お出汁のしっかり聞いた蒸し物も美味しく、器も楽しめて大満足でした...
...内容はお気軽にご相談くださいませ。 ■先付け ■お椀 蓋物 ■百合根饅頭餡かけ ■すっぽん一人鍋 ■焼き物 ■揚げ物 ■蒸し物 ■梅茶碗...
...■野菜の煮合 ■煮穴子のあぶり ■豚の角煮 ■◆◆蒸物◆◆ ■蒸しあわび 時価 ■茶碗蒸し ■◆◆唐揚◆◆...何と言うか芋っぽい食感の生地に貝が入った 蒸し物みたいなものでした。優しい味。 生麩やら揚げ物やら幽庵焼きやら...」としみじみ思いました。 刺身から揚げもの、煮物、蒸し物まで調理方法も様々なうえ...
...■生麩 ■生麩(2種)の蟹身入りあんかけ ■蒸し物 ■適度な脂で美味しい・・ ■鯖寿司 ■鴨ロースもあります・・...車で行ったので飲めないけど、ものすごくお酒が飲みたくなる! 蒸し物 胡麻豆腐に蟹のあんかけ お造り 下にホタテも隠れてます...京都のおばんざいがメインの八寸・・・そんな感じの八寸でした。 蒸し物 生麩(2種)の蟹身入りあんかけで...
...予約はコースのみなのかな…。 で、いただいたのはコースはこんな感じ ●温かもの 鮎ととうもろこしの蒸し物 ●季節の盛り合わせ5種 ゆば豆腐...
...■美山の地鶏とおこわの蒸し物、地鶏の茶碗蒸し風スープ ■美山の地鶏とおこわの蒸し物 ■地鶏の茶碗蒸し風スープ ■鯉の形の杏仁豆腐、鉄観音のスープ...流れもグラデーションも素晴らしいです。 アイナメの蒸物...
...メニュー ・お付きだし ・お造り1種 ・おでん ・蒸し物 ・ご飯もの ・デザート...先付、お造り、お吸い物、八寸、天婦羅、蒸し物、焼き物、ご飯物、最後のわらび餅…と ものすごいボリュームで...その後にお造りや蒸し物も登場...
...定番のゴボウのサラダとプチプチした食感が美味しいポテサラに始まり、美味しいお造り盛り合わせ、揚げ物、蒸し物、焼き物、、写真を撮る前になく...
...献立は季節のものが多数。 まずは、鮒寿司などのつまみや季節の薄作りなどをいただき、 蒸し物、焼き物などなど。 お通しからして、どれもがいい仕事をしているものばかり。 特に、とこぶし煮に山椒を添えたものは美味。 蒸し物などの出汁もよく...
...七輪の備長炭焼。卵がプチプチ弾けます。脂が乗ってます。 ・蒸物 亀岡牛ロースと鷹峯葱の酒蒸 酢橘の香 。アッサリ頂けます。...はちみつ醤油 ■手打ちそば ■百合根と穴子の蒸し物 ■鱧と松茸の玉子丼 ■牛丼...【焼き物】 明石産黒穴子、山葵醤油で 【蒸し物】 金時人参と海老芋...
...ないかと思います。今後は、鱧、鮎はじめ京都の食材は扱っていくとも。 この日はフナの出汁と蒸し物が出てきましたが、フナはさすがにハードル高...
...仕事昼飯。とても来たくなって入店ジャストサイズ天津炒飯と蒸物シュウマイを注文。先に来た天津炒飯をあっさり食べあげ、熱々シュウマイをがぶり...
...メニュー表には、炭火焼(ぶり/のどぐろ/金目鯛/肉類ほか) 揚物(かき/雲子/若鶏/とんかつ他)、蒸物(茶碗蒸し/かに餡掛け他) 伊賀牛/丹波高原豚/近江黒鶏/京鴨を使った料理 冷凍パックのスープストックまで多彩に充実しています...
...■天ぷら 各300円~ 盛り合わせ 2600円~ ■季節の蒸し物 1500円~ ■干しこの子 ■酒盗 ■みりん干し ■エイヒレ...■八寸 :白和えと永源寺蒟蒻、お多福豆と山芋の蒸し物、富山湾内蛍烏賊とプチトマト旨酢漬、子持ち昆布、蕗と鴨ロース...肴やお肉の素材もよく、まろやかな白和え、美味なローストビーフ、蒸し物や自家製のちりめんなど丁寧な調理で...
...白魚玉子豆腐、椎茸、菜の花 造り 本鮪、鰤、鯛昆布〆 焼物 鰤一夜干し、ほうれん草胡麻和え 揚物 海老、春野菜、鱈のシソ巻き 蒸物 ゆりね饅頭すっぽん仕立て ご飯 ご飯...
...■□ 一汁三菜コース(3800円) を注文。 1【付きだし】ばい貝 2【お造り】はも落とし タコetcの盛合せ 3【蒸し物】羽二重蒸し(ユリネとジャガイモ饅頭...
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