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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...艶の有る飴色。シコシコ歯応。上品な甘味。 ・炊合 冷製炊合 茄子 鞘隠元 蕗 人参 若竹 飛竜頭 ・焼物 鰆海胆焼 楤芽 酢取茗荷 ・強肴 豊後牛ロース A5 しゃぶしゃぶ 春菊 椎茸 絹漉豆腐 花麩 分葱小口 大根卸 山葵卸 散酢 ・御凌...
...先付(鯛の昆布〆・鱒の辛子酢味噌和えとズワイ蟹と蕪なますのジュレ掛け) 煮物椀(ホタテの玄米揚げ、蓮根豆腐、タラの芽の天ぷら) もりそば二杯 田舎そば デザート五種 といった内容でした...
...鮪は赤身ではありませんでしたが、少し筋がありましたね。 お刺身としての量は少ないのですが、芽蓼も付いていていい感じでしたが、わさびがどう...
...1人だったのであまり量は食べれず。 またゆっくり来たいです! 大分県杵築市にある芳の芽。 お昼はランチもあり、昼夜よく行きます^ ^ こ...
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