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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 233 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大変貴重です。 噛み締めるとリッチに溢れる肉汁。 溢れる肉汁の量と旨味に感動！！...感動してしまいました。 希少部位はさすがのサシと柔らかさ。 肉汁の溢れ出し用は天下一品でした...
...だし巻きに大根おろしがのり、 塩餡がかかってる。普通。 唐揚げ 直径50mm程度のものが四個。 ザクザク衣の中から鶏の肉汁にたっぷり。 ...
...■国産鳥もも肉のオーガニックハーブ焼き 無農薬や有機食材を扱うタレイヤショップオリジナルハーブを使用。肉汁あふれる若鶏と6種のハーブと3種のスパイスの香りが食欲をそそります。 ■萬幻豚のサルシッチャ 萬幻豚のソーセージ。生肉から調理するので、肉汁がジュワッと溢れます...
...上の鉄板部分では 普通に肉を焼いて頂きます その際 肉汁が下の鍋に滴り落ちて 時間と共にスープがどんどん美味しくなります♡ これは なかなか考えられた鍋ですね。 鴨肉と一緒に 牛ホルモンもセットになっていて こちらも また美味しく 肉汁の滝が流れ出し...上のお皿には切り込みが入っており、染み出た肉汁がポタポタと下の鍋に落ちる仕組み...
...食べてみました。本場、高松の骨付鳥には敵いませんが良い感じで再現されています。ステンレスの皿に残った肉汁と油にオニギリをぶっ込んで食べるのも本場と同じ...
...店内もお洒落。 @n.rion.gram 霜降りやサシで肉汁じゅわ〜 幸せな日だった...お肉もつやつや ︎ピカピカ✨でした。お口で肉汁がいっぱ出てやわらかかった。 ❤︎...❤︎ ︎仙台牛は、柔らかくてまろやかでジューシーな肉汁があって美味しい ❤︎...
...って満足感を得られる食感です。 そして、肉汁がとてもあっさりしていてくどくならず...ランチがお得で肉汁がやばい。 @n.rion.gram...❥ 飛騨牛ハンバーグが肉汁やばい 食べると後味がさっぱりしてるの...
...マデイラ・ソース 脂身のない赤身肉。歳をとると嬉しいものです。3時間かけてじっくりとローストされたランプ牛はしっかり肉汁が閉じ込められ噛むと口の中に旨みが広がります...
...■厚切り特上タン 一頭からわずか３人前しか取れない希少部位。 口いっぱいに溢れ出す肉汁と肉厚ならではの旨味をかみしめて下さい。 ■辛旨ホ...
...そして噛むほど溢れる肉汁がほんっとに美味しい✨さすが飛騨牛‼️...ステーキのように切って焼いていただくのだが、焼いているとすぐ肉汁が染み出る。 口に入れても感動的なジューシーさ。とろけました。...炭火の熱で程良く焼き上げたお肉はどれも柔らかく、噛むたびに肉汁が溢れ出します...
黒毛和牛ひつまぶしと創作和食 雅じゃぽ 岐阜駅玉宮住田店
JR・名鉄岐阜駅3分◆名物！黒毛和牛ひつまぶしと多彩な地酒がウリ。デート・女子会にも最適◎
1941人
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貯まる・使える
...低温で真空調理することで旨みを逃がさず、生肉のようなとろける柔かさと色合いを実現しました。口にした瞬間、閉じ込めていた肉汁がジュワ―っと溢れ出し...
...■裏路地２７ 岐阜の繁華街の「玉宮」の近くの裏路地に、ひっそりとお店の看板が出ていました。 肉汁溢れる餃子や麻婆豆腐が名物。 昭和感が漂...
...はちきん地鶏とは… 肉質は市販のブロイラーに比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあり、冷凍し解凍してもドリップ（肉汁漏出）が少ないため...
...with Aka-Oni Sauce プルプルホルモンを、甘辛い味噌だれを加えて鉄板で焼き上げました。噛むとジュワッ！と肉汁が溢れます。...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2024 選出店
焼肉旬やさい ファンボギ
【岐阜駅3分】上質な食材と熟成技術が織りなす極上の焼肉を、厳選した美酒と共に堪能。個室あり
13841人
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貯まる
...厚切りは、サーロイン特有の荒い繊維から、ムギュッと溢れ出る肉汁が口中で爆発します...肉本来の甘さや、口の中で広がる肉汁が最高！ お値段 熟成師・高橋さんが手掛ける熟成肉の焼肉！ 肉本来の甘さや、口の中で広がる肉汁が最高！ お値段以上の満足感です！ 飛騨牛以外にも...
...指を火傷するくらいの肉汁が飛び出てきたんです。 驚きました、熱さに(おい こんなに肉汁の出るソーセージに御目にかかった事はありません。 口に入れると口内が肉汁で一杯になります...
...通の好む濃厚な赤身の味わいに、ついつい口角が上がります、肉汁がにじんだら食べ頃です。 ■本日の「最とび」赤身盛り...もっとミルキーなお味がする気がします 肉汁が甘いです 飛騨牛とは・・・...網の上でじんわりと焼けていく姿にそわそわ。表面にきらりと光る肉汁に釘付けになりながら...
...200㌘は、 火入れが上手くいっておらず生に近い 肉汁というよりは、ドリップが… 100㌘の方は...こんなに美味しいハンバーグはなかなかないと思う。旨みと肉汁がすごい。 ステーキはヒレの柔らかさも最高だし...めちゃくちゃ美味しい。 すごく柔らかくて、噛むと肉汁が溢れてくる...
...ポン酢ダレで食べるよう勧められる。 ジュワッとあふれ出す肉汁の旨味、思わず酒が進みます(^-^) ジューシーさを身上なので...■極めて柔らかくてジューシー。ジュワッとあふれ出す肉汁の旨味、思わず酒が進みます！ ■和牛特上ヒレ（塩）...トモバラを使用。カットは分厚くて豪快、口中が肉汁天国に♪...
...■外はカリッと香ばし焼かれ 中は赤く噛むと旨味ある肉汁が ジュンワリと出てきて美味しいなあ♪ ■◯アイスティー...そして、お肉のジューシーさに感激 表面は香ばしく焼けてて、中に肉汁がしっかり閉じ込められてました デザートは５種ほどからチョイス...外はカリッと香ばし焼かれ 中は赤く噛むと旨味ある肉汁が ジュンワリと出てきて美味しいなあ♪ お酢が爽やかな赤ワイン...
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