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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...福岡の豚骨ラーメン では考えられない身厚のチャーシュー2枚 バラ肉じゃない ので肉を食ってる気持ちにはなれる 細もやし メンマ コー ンに青ねぎをのせバターも・・ スープを飲んでみましょう 円やかで少し甘めに感じるのは 合わせ味噌を使ってるはず...
...その間にサービスコーナーから 激辛高菜を小皿に取り 分けてのスタンバイ 提供には12〜3分要した お皿には細モヤシの上に豚ロース肉の分厚いのが7切 れ 甘めの醤油ベースのタレ タレには生姜擦ったのは 入れてないです 細くて長い生姜がモヤシと一緒に炒め てると言うのか タレがたっぷりです 肉とモヤシを一緒に食べれば 生姜も口に入るので ちゃんとした生姜焼風味にはなってる 細モヤシのシャキシャキ感が心地よい歯ざわり にしても分厚い豚ロース これが柔らかいから余計に 旨くも感じてしまう...
...麺にしっかり 硬さを残す茹で方 口触りのツルツル食感は弾力さえ も感じとれる 豚バラチャーシュー1枚に太めの メンマ2切れ 細もやしとワカメのトッピング やはり甘めのスープは飲めば心が安まる味わい 酢豚の少なめなのはランチのせい バラ肉ではなく...
...■焼きそば師 ■焼そば=870円 ■この角度からパシャ ■細もやしがシャキっとしてる ■細切りの豚肉 ■店内はこんな感じ...豚肉は細長めの角切りは脂多めのバラ肉? 半生に近い 細もやしのシャキ感が見事な炒め具合 美味しく食べれるけど やはり...具は至ってシンプルで、豚肉の細切れと細もやし...
...同じ様な料理人が居れば良いけど・・ 何だか 久しぶりに美味しい焼そばを食った気持ちで 気分良く店を後にする事が出来た ※細もやしを使ってれば もう少し評価を上げてたはず 【南区屋形原】よく見るうどんチェーン店...
...大皿に盛られた焼きそば 麺は細め ちゃんと豚肉・イカ・エビが入ってるのを確認 キャベツ・玉ねぎ・細モヤシ・ニンジンの具材で ソースは左程甘く感じない大人向けの味で麺に良く絡んでる 麺もモチモチしちょる 具材の焼き加減も素晴らしい...
...概ね、生麺を短時間茹でてから鉄板に放置して、鉄板に触れた面をしっかり焼き、それから裏返してほぐし、細もやし、少量のねぎ、短い棒状の豚肉、...
...蒸し麺ですよ これって ソースを良く吸い込むので麺に絡むので 期待出来そう 豚肉をたっぷり使ってるのが嬉しいけど 野菜が細モヤシだけ シャキっとした感じがして良かよ ソースは甘めじゃなく少しだけ辛口です 青海苔が振り かけられ なかなか良い味付けをしてる...
...イマドキのラーメン屋さんは太もやしや根切りもやしを使ってるトコが多いですが、 こちらは昔からある安い根付き細もやしを茹でたもの。 量はた...
...アブラ旨し。マシマシでも良し。 野菜は美味いが、細モヤシタイプ歯に挟まる 豚は巻豚ヤワフワで飲みもの...今回は頑張る 大きな丼には麺が見えない 野菜マシの細もやしたっぷり 少しのキャベツも見られる 上にのる豚カス脂と横に添え...れる柔らかさ 細もやしのシャキ感が好き もやしだけでも結構お腹は膨れてしまう...
...しっかりとコシの強さを感じる 厚めのチャーシュー1枚に 茹で卵 蓮華で見えないけどワカメも添え細もやしと青ねぎ 溜まり醤油を使ってるのか? 深みを感じさせる甘いスープを啜ると気持ちが安らぐ上品 な味わいに喜んでしまう好きな醤油味...
...良く見ると 崩れた形の 鶏肉のムネ身かな? 繊維質が有るね・・ シャキ感の良い細モヤシがたっぷりです ネギが添えられる 味噌スープは まろやか味 正直...ぉぃ!担々麺は店長オススメじゃないのかょ(核汗) 担々麺、、、 具は、挽肉と細もやしとキクラゲを芝麻醤で和えたものに 博多ねぎがドッサリ...
...細麺ながらシコシコしてる これをコシが有るって表現 して良いんやろか? 焦がしチャーシューが3枚・メンマ・細モヤシが少し たっぷりのネギがオンされ トッピングのコーンが入る メンマが少し塩辛く感じたのが残念やったけど・...
...の ご飯と中華麺を醤油とケチャップで炒めてる 具材らしき のは豚の粗挽きミンチ肉と細もやしのみ 玉ねぎの姿は見る 事は出来ない トロリとした卵で包み 上にケチャップのせ...豚肉を見つける事が出来ない その代わり剥きエビ の5尾 イカ下足 キャベツ 人参 細もやし 木耳に 竹輪の具を確認はする 鶏がらと豚骨のスープは...
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