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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...で、ピリ辛奴をお願いします。 見ての通り豆腐の上にピリ辛具材のトッピング。 これはピリ辛が絶妙です。 ウリの糠づけは夏の定番。 生姜が、...
...タプナードソースと、 千葉県産のニラのソース、 付け合わせは 大根の種の鞘を糠のなかにつけて乳酸発酵 (10)赤ワインに見立てたブドウジュースとアールグレイ ⑪生のぶり大根~ぶりには大根の煮汁を染み込ませ...
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