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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 251 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...605 □五郎島金時の蜂蜜バター 550 □刺身盛り合わせ3人前 4,620 本鮪とカジキマグロの赤身、真鯛、やなぎさわらと鰤の焼き、な...
...小皿の魚介ムースが美味しい！ ☆ 赤海老のインボルティーニ →イタリア版すり身揚げに濃厚なソース。酒が進む！ ☆真鯛のポワレ →ふわふわ食感◎白ワインとの相性良し...
...「野菜のグリエ」 グリーンアスパラのオーブン焼き 「白身魚のグリエ」 スズキかマダイかマダラか 「お肉のグリエ」 イベリコ豚・黒毛和牛...2012 ■前菜盛り合わせ ■ハチノスのトマト煮 ■肉三種類 ■真鯛のグリル...
...鯛が詰まった新ジャガ饅頭 いい仕事しています。 お刺身はガス海老、サゴシ(柳鰆)の昆布〆、真鯛。 それから、がんどの頭の煮付け 鮗の酢漬...
...■■ お刺身 ■ ■マグロのお造り ■サーモンのお造り ■ブリのお造り ■真鯛のお造り ■採れたて！たこのお造り ■いちゃきな甘エビお造...
...180) カンパチ、サーモン、カツオ、シマアジ、マダイの5種類です!日によって盛り合わせの内容は変わります...鮮魚5種盛り2180円 しまあじ、サーモン、カンパチ、真鯛、カツオの5種盛り。 厚めに切って食べ応えあり。...盛り合わせにしました。サーモン、カツオ、真鯛...
...￥780 ○ゴロッとイカメンチ白だしレモンがけ ￥660 ○天然真鯛炙りポン酢 ￥780←大優勝！ ○本日のお魚のっけごはん ￥700 ○あら汁 ￥250 結論、全部美味い！ BEST1:天然真鯛炙りポン酢 BEST2:ゴロッとイカメンチ白だしレモンがけ BEST3:あら汁...■キミトツナガリタイ ■胡麻ぶり ■本鮪断面刺し ■生帆立炙りユッケ ■真鯛炙りポン酢...
...冬の金沢には欠かせない魚です。 それにもうすぐ旬を迎える走りの真鯛と水蛸の炙りを合わせてありました。...お造り５種盛り 鰹たたき、鰤、 鮭、真鯛...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
15736人
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貯まる・使える
...あと銀杏も添えられています。 このあたりでかなりお腹はいっぱいに。 お魚は真鯛？フリットしたものですが 衣が海老を丸ごと粉砕したもの。 海老の風味は強いですなー...ソースの角のない青みと苦味が味わいをぐんと引き出す。 ズッキーニの花の能登の真鯛と蟹のフォンダン詰め...
...■４皿目パスタ ■３皿目 ■２皿目サラダ ■１皿目スープ ■真鯛 ■フォアグラ ■白菜のスープ ■ランプ肉 ■ウニのリゾット...懐石寄りのフレンチ。これはフレンチ。 牡蠣、ホタルイカ、真鯛、フォアグラ、牛のランプ肉...・プイイ フュメ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ◾️真鯛と菜の花のブレゼ 桜海老 マイヤーレモン オリーブ...
...酒は瓶ビールから初めて地酒を2種類。 さて、こちらのお店。店の雰囲気はとても良いと思うし料理も美味しかった。特に真鯛刺しは美味しかったし...
...■【鮨】 ■鮨3貫盛り 本日のおすすめのお寿司を3貫盛りでご提供します。 ■のどぐろの炙り鮨 ■カンパチ鮨 ■真鯛鮨 ■赤身まぐろ鮨 ■...
...マグロ、甘エビ、ブリ、炙りしめ鯖、クルマダイ、真鯛の昆布締めなど８種。豪華な盛り合わせで農口尚彦研究所のお酒とピッタリ。...次に、小桶盛りノドグロ付き。 いか、さわらの昆布締め、水タコ、ぶり、真鯛...
...茶碗蒸しの熱気でゆっくり溶けてゆく。 カニ味噌の濃厚茶碗蒸しとなる。これまた呑兵衛殺し！ 次のお椀は王道の真鯛と松茸。出汁の具合の良さは...
...■先ずは生ビールを。 ■本日の前菜。手前の「うなぎの骨」、左上はもずく酢、右上は「うなぎの煮こごり」。 ■刺身の三種盛り。 ■真鯛、木肌...
...■瓶ビール ■能登ガキと白子のお吸い物 ■刺身盛り合わせ（マグロ、さわらの昆布〆、真鯛の昆布〆、ブリ、アオリイカ） ■吉田蔵Uと谷泉のコラボ①...サワラと真鯛の昆布〆はもちろん自家製...
...Market & Microgreens ■炙り帆立のピンチョ ■その日の鮮魚カルパッチョ ■鰤の冷生ハム ■真鯛の昆布じめ ■Vege...
...金時草乗せ ■手取川 辛口 冬純米 ■茶碗蒸し（鰻入り） ■真鯛のたたき ■イカの大葉和え ■真鯛（塩） ■ササ正宗 純米吟醸 辛口 ■アジ...日本酒が進むのなんのって。 蒸し寿司。綺麗な味わいの真鯛とアオサの組み合わせであり...
...さて、まずは 刺盛り５種 マグロ中トロ マグロ頬 ハマチの子（たしかコゾクラだったかな？） 太刀魚炙り サワラ炙り 真鯛 キレイな盛りつけ あれ６種ある笑^o^ さて味はどうだ うわーどれも活きが良く美味い これは...
...まずは、ひと口。 これ、旨いです。 れんこんと餡の甘みを舌先に感じますが、真鯛の旨みが、あと口に広がります。 今では、ブランド野菜として知られる金沢野菜の小坂れんこんを使用しているんでしょうか。 真鯛との相性は良しです。 次に運ばれてきたのは、「花かご」です。 見た瞬間...食感もコリコリでした。 南蛮漬けにはマアジ、天ぷらにはマサバ、蓮蒸しには真鯛...
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