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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理もあん肝や白子、鶏レバーの一品料理も美味しく、焼き物もじっくりと調理され...上記のような作業があったのは残念に思われた点と、白子ポン酢など一品料理の中にはボリューム的にもう少しあればと思うものもありましたが...
...イベリコも本場です エスクデージャのジュレと鱈の白子のブランターダキャビア添え ジュレは薄めのにこごりといった感じなのですが 白子の濃厚さと絡まって絶品でした。 急遽赤ワインに変えました...バジルのアイレ ■エスクデージャのジュレと鱈の白子のブランターダキャビア添え...
...☆三杯酢のほのかな酸味が蟹の旨味を引き立て最高❗ ◆茶碗蒸し(白子の黒トリュフ餡かけ) 大分県産ブランド卵「蘭王」で作った茶碗蒸しに鱈の白子を合わせて、黒トリュフの餡をかけた逸品 ☆クリーミーな白子は口の中で蕩けて...
...以下メニューです。 ・カブのスープ ・サラダ(写真なし) ・3種のピンチョス ・温菜(スペイン風オムレツ、白子のグラタン) ・鯛の炭火焼(熊本県産の鯛と説明された気がします、、、) ・鴨のロースト ・アサリのパエリア ・バスク風チーズケーキ(写真なし) どのお料理も素材の味が生かされていました。 私は特に、ピンチョス、白子のグラタン...
...私はイカの魚醤でいただくのが推し ▪︎真鯛の白子のアヒージョ クリーミーで白子がたくさん入っていて 贅沢な一品✨ バケットはふわふわで、ふっくらとした白子と 美味しくいただきました ▪︎タコのガリシア風...
...■特上にぎり ■特選にぎり ■■一品料理 ■酢の物盛り合わせ ■白海老唐揚げ ■いかわたホイル焼き ■ほっきガーリック ■穴子白子焼き ...
...まず牡蛎の大きさに驚きました。 お出汁も柔らかな、ほのかな甘さがホっとします。 お蕎麦の方は激細麺です。 牡蛎、食感はまるで白子! そして味は芳醇過ぎます...
...◆ふかひれ姿の陶板煮込み(上湯 または 白湯スープ) ◆ズワイ蟹のガーリックと上湯の炒め ◆真鱈と白子の広東式茶碗蒸し 香り醤油 ◆牛ほほ肉のオイスターソースと赤ワインの煮込み 中国野菜を添えて ◆蓮の葉で包んだ干し貝柱の炒飯...
...〈京都〉 ■松竹梅 豪快(1合) 〈京都〉 ■松竹梅 豪快(グラス) 〈京都〉 ■白子ポン酢 又は 天ぷら ■塩らっきょう入りポテトサラダ ■岩中豚ピリ辛塩角煮...相棒の右京さんが来そうな雰囲気のあるお店だよ。 【すもっぴおすすめメニュー】 白子ポン酢 いくら 水蛸 水茄子サラダ りゅうきゅう(大分の郷土料理だよん)...
...酒肴 ⇒ 鮨の流れを所望し店主にその旨を伝える。 カウンター前には鮨種のケースは置かれておらず見晴らし良好。 つきだしに鱈の白子の酢の物...
...■鶏レバーの生姜煮 ■赤牛のリヨン風ステーキ ■白子のパン粉焼き、京芋のピューレと春菊を添えて...サマートリュフのタヤリン ロールキャベツ 牡蠣と白子のグラタン ボトルワインetc 1人当たり 約8,000円...●尾鷲ブリのカツレツ、軽く燻製したパプリカのピュレで ●カキと白子のアツアツなグラタン...
...アワビは途中でメスからオスに自然と変わるそうで、 肝が白子のようでとても美味しかったです。 リーガロイヤルホテル内にある鉄板焼屋さん。...鮑は途中で性別を変えるらしい。 癖も苦味ももちろん臭みもなくふんわりしてて白子のよう...
...たくさん♡ 日本酒のラインナップも素晴らしいデス。 お通しが菜の花とホタルイカ。 これだけで飲めちゃいますね 白子←写メ撮り忘れ。 海老...
...通常の メニュー表よりも、壁に貼られている季節ごとに変わるメニューをみて注 文するのがお奨めです。たとえば冬だと、あんきも、白子、モツ煮...
...うまい、うまいと言いながら出て来た。うん!確かにうまいねー。 ご店主が白子があるけど食べる? おっ!それはいいね。天ぷらで! あと野菜は、木の子があるよ。ではそれも。 ・白子の天ぷら、木の子の天ぷら(しめじ) ¥時価 オヤジは白子の天ぷらが好物なんだよね...
...日本酒も大将セレクトで時々の良いものを用意しておいてくれる。 おそらく席料はほとんど取ってないと思うが、 この日は生しらすに白子ポン酢、...
...結構塩気つよい。 飽きる 美味しかったです。好きな味でした。 白子と真鱈 1800円 お茶漬けセット50円 つけ麺の上に白子とふきのとうの天ぷら。つけ汁の中には白子...
...■わかりづらいがヒョットコとおかめの徳利セット。かわいいなぁ ■白子700円。量が多い♪ ■黒ソイとブリ。旬の刺身以外メニューにない。...またわざわざいきたくなる。 ひれ酒がめちゃくちゃうまい。 そして刺身盛り合わせ、白子...
...カウンター席へ。 体調考えノンアルコールビールで1人乾杯 まず、おばんざい5種登場! ♡おばんざい 白子ポン酢、シャインマスカットの白和...
...覚えているもので、キス、イカ、海老、牡蠣、白子、千住葱、ししとうなど。そしてまさかの沢ガニも。目の前の水槽でずっとその動きを「可愛いなあ」と眺めてたのに今その目の前でかじっている。なんとも複雑。つけるのは、つけ汁と塩3種。 白子も牡蠣も大好きなんだが...白ごはんの量は少なめ。 今度は鱈の白子や沢蟹も頼みたい...
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