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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お屠蘇から始まり、 香箱蟹や鮑、 唐墨に車海老。 お雑煮は白みそ仕立てでした。 朝から猪肉もいただいて、 焼き魚は金目鯛。...凝ってます。 ただ・・・。 白味噌汁だけは合わなかったです～(-_-;)...最上級ロース肉を使ったぼたん鍋は、白味噌を混ぜた甘めのお味噌と山芋...
...うどんと言うより鍋です。 生姜のアクセントが効いた白味噌仕立てで、ひとくちごとに身体の芯から暖まります。 早い話しが...どちらもさっぱりしながらも 甘みのある脂身が美味いです。 スープは栗入りの白味噌で 野菜と猪肉の旨味が溶け込んで 甘い口当たりが最高です...
...暑い日だけど食べてみたかったゴマだれ豚しゃぶ釜揚げうどん。 白味噌ベースでゴマがたっぷりのタレともちもちのうどんとぴったり！！ 豚しゃぶも食べれるのでなんだか贅沢！！...
...換気をしているからか？座った席が激さむでしたが、猪肉を食べているうちにポッカポカ。 白味噌ベースなどの猪鍋もありますが、私は断然「いわや...
...出汁もまずまず。 ・蕎麦がき、白味噌仕立て この時期だけ蕎麦がきを白味噌仕立てにするそうです。 蕎麦がきももっちりとしていますが重さがなく、野暮ったさを感じさせません。白味噌は私にはやや甘めですが...
...猪や！ 名物デカンショうどん ササガキごぼう、白菜、えのき、水菜、糸こんにゃくを白味噌で煮込んである。 お肉は、豚肉だがしっかりボタン鍋を食べている気分だ。 もちろん...ご当地名物のぼたん鍋。食べてよかった。 初めて本場のボタン鍋たべました。 白味噌ベースで甘めで いのししのお肉がすごく柔らかく...
...鍋蓋を閉じて出来上がりを待ちます。 猪の肉は煮れば煮るほどに、柔らかく美味くなっていくようです。 出汁は、鰹出汁に赤味噌と白味噌を混ぜ合わせていて...
...冬季には天然猪肉のぼたん鍋が楽しめます。 平日、篠山を訪れた際、ランチとして訪問。 『 とろろ汁定食 』１０００円 白みその鍋の中にとろろ入れてまろやかさを楽しむ...
...全種類購入してもお値打ちです。 色とりどりの多彩なおはぎ 色とりどりの多彩なおはぎがそろっていたお店。抹茶のおはぎと白みそのおはぎをいただきました。抹茶のおはぎは抹茶とヨモギのすっきりとした香りとほのかな苦みにしゃりしゃりした氷餅の食感がアクセントになっています。白みそのおはぎはあんの甘さと白みその塩気が後を引く味を演出していておいしかったです...
...蒟蒻は食べた事の無い不思議な食感の物でした。 アマゴは養殖ですが頭から全て食べれる物でした。 牡丹鍋は珍しい白味噌仕立てで牡丹肉に振りかかっている山椒が軽く効いています...
...で、順番が前後しますが、こちらの鍋は ・愛知・岡崎で作られたという八丁味噌仕立ての赤味噌 ・京都で作られたという西京白味噌仕立ての白味噌 からセレクトできます...
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