高松の甘鯛に関するお店

...マッシュポテト添え　■里芋の揚げだしカニあんかけ　■アジの餃子。餃子のネタにアジの身を練りこんでさっぱり仕上げてある。　■甘鯛の蓮蒸しをかぶら蒸し風に...

...440円　■本まぐろ大とろ1貫 330円　■オリーブサーモン 330円　■祭りセット（12貫）　■たこ焼きマヨ　■甘鯛天　■あら炊き　■...

...肉料理は… ・フレッシュハーブとトマトのハンバーグ ジャポネソース 魚料理は… ・スズキと甘鯛のカダイフ包み オリエンタルソース ごはんは… ・バターコーンの炊き込みご飯 です。 柔らかめに仕上げたハンバーグはジューシー。ほのかに香るハーブの香りがお肉の旨味を引き立てています。ジャポネソースとの相性もgoodです。 2種類の魚を使ったカダイフ包みは、それぞれの魚の食感も楽しめる一品です。スズキはしっかりめの食感で満足感あり。甘鯛は優しい食感でカダイフのシャキシャキ感との対称性も面白い...

...■大切り中とろ　■匠の漬けうに包み　■牡蠣塩ラーメン　■天然インド鮪6貫盛り　■大えび＋国産うなぎの蒲焼き＋甘鯛の炙り＋ジャンボ赤えび＋まるごとほたて貝柱...

...まったくクセのないスマートさ　■メインディッシュに、アマダイのソテーをチョイス☆　■皮が、ビックリするくらいパリッ！って言うんです♬ ソースとのハーモニーがすごく美味しかった　■ちなみにこちらは、鹿肉のグリル 私にはちょっとワイルドだった　■アマダイのソテ...⑤メインディッシュ、魚料理は、ウロコ付き甘鯛のソテー...

...大阪から車で道後温泉に行く道中、高松市内に1泊した際に訪問。 〆鯖、肝たっぷりのカワハギ刺身、甘鯛の煮付け、白子の天ぷら、山芋とろろ焼き...

...・あみやき　■酒かす漬けソーセージ　■岩がき ・ポン酢 ・正油焼き ・天ぷら　■アコウ荒焚き　■鯧一夜干し　■車海老天ぷら　■甘鯛と一夜豆腐小鍋仕立て...

...■ドライカレーのドリア風 卵のせ　■なんこつ唐揚げ　■軽軽風ガーリックトースト　■気ままなカルパッチョ　■甘鯛のワイン蒸し　■地鶏のオー...

...また違う時期に是非お邪魔したいです。 以下、頂いたお料理です。 ・甘鯛の鱗揚げ 甘鯛はパリパリの鱗と歯触りの良い身を餡かけが包む。甘鯛の噛むほどに出る旨み...

...春らしいお料理の盛り込み。 ■前菜盛合せ　■中秋の名月を型どった玉子豆腐・松茸・新米を衣にした鰆の道明寺揚げのお椀。　■天然アマダイ・ヤリイカ・ホタテ貝柱・高知県産カツオの藁焼きの刺身盛り合わせ...

...贅沢な料理と素敵な時間を堪能です(*^_^*) 移転後初 約１年ぶりの訪問。移転されてから初訪問です。 白甘鯛のお椀、塩を一切入れていな...

...■脂ノリノリの鯵 これも抜群に美味しかった　■白甘鯛に炙ったサワラの皮を挟んでありますよ！ こんな寿司食べたことない！ 甘鯛は蒸してあって甘みと香りが素晴らしい...わらわらと タイの湯引きから始まり、甘鯛・いか・愛媛のうに 松茸の土瓶蒸し～...

...刺身は縞鯵、サヨリ、ヒラメ、雲丹。 続いてたらの白子。次に天ぷら。 焼き物はサザエと甘鯛の西京焼。 ご飯は雑炊、デザートは抹茶アイス。 ...

...ドンピシャのマリアージュにブラボー！ 今宵のメインは肉と魚を一品ずつ。 魚は「甘鯛の塩焼き」を。 ふたりとも甘鯛のパリッパリの皮が大好きなんです。 期待通りの焼き具合に頬が緩みます。...大将とスタッフ2名体制のお店です。 一品一品が上品ですね ウニ…、イクラ…、甘鯛鱗焼き...

...あわびしゃぶ、松茸、渡り蟹、伊勢海老うにスープ鍋、ババア鍋、松葉蟹、蟹鍋、たらば蟹、とらふぐ、魯山人風すき焼き、甘鯛柚子みぞれ鍋、金目鯛...

...◇ホタテ貝柱のマヨネーズ焼き ◇仔牛のカツレツミラノ風 レモン風味 ◇甘鯛のソテー ◇オリーブ地鶏とキノコのバジリコ風...このパスタによく合っています。これは、夏バテも吹っ飛びそうな一皿です。 魚は甘鯛のウロコ焼き(集合体が苦手な方は要注意です…)...

...■大麦のサフランのリゾット　■フォアグラと白レバーのテリーヌの拡大　■フォアグラと白レバーのテリーヌ　■蒸し甘鯛の拡大　■ニンジンのムースの拡大　■蒸し甘鯛のホーレンソウ添え...

...旧友と久しぶりにあって古馬場の飲食店探しに 三連休です…どこの居酒屋もいっぱい こちらもカウンター席のみ ビールで乾杯 アマダイの西京焼きが絶品❗ 出逢ったすべての食材に最大限の敬意を持って...

...メニューは少なめ。イロイロと沢山食べたい方には物足りないかも知れません。 お勧めは自家製の日替わり干物。この日は甘鯛でした。香りもよくて...