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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼いてお召し上がりください。 ■牛ミノ 人気の薄切りタイプ この食感がクセになる牛の第一の胃です。 ■牛ハツ コリっと歯ごたえ ジューシーなその旨味をご堪能ください...
...赤玉 ケソ 蛸芋 →さつまいもの上にアヒパンカをのせた牛ハツの串焼き。アヒパンカはマイルドな辛さの唐辛子のペーストです。さつまいもの甘さとのバランスが絶妙。 牛ハツは薪で調理されているので香りもよいです。 →ケソはチーズだそう...炒ったとうもろこし ■コラソン アンティクーチェ〜牛ハツ串焼き...
...■センマイ刺し 自家製酢味噌でどうぞ。 ■牛ハツ 軽く炙って生姜醤油でどうぞ。 ■脂付きホルモン(塩・タレ)...■レモンサワー ■外観 ■スプリングバレー ■牛ハツ ■盛り合わせ ■厚切り牛タン ■にんにくカルビ ■ハラミ...スプリングバレーが思ったより量が多く良かったです。 牛ハツや牛タンはもちろん美味しく...
...■熊本直送!数量限定!さくらユッケ。 ■熊本直送!数量限定!馬レバー刺し。 ■鮮度抜群!生センマイ刺し。 ■鮮度抜群!牛ハツ刺し。 ■カ...
...元々ホルモン屋さんなので、全部で7種類の臓物と、鶏、豚バラ、牛ハツ、牛ハラミが出てくる。あ、あとタンも。 初っ端の皿が強烈で、大動脈とか子宮とか...胡麻油の香りが食欲をそそるナムルと、ピリ辛なきゅうりがたまらないですね。 牛ハツ490円+税 牛サガリ490円+税 牛ハラミ690円+税...
...食べ応え抜群!レタスに巻いて食べても美味しい! ■牛肉 ■牛塩タン ■ネギ塩タン ■牛上ロース ■牛ハラミ ■牛レバー ■牛ハツ ■牛上...
...「赤せんまい」弾力をお楽しみください。 ■■上ミノ…630円 栄養満点!ビタミン豊富! ■■牛ハツ(心臓)…580円 豚ハツとの違いを塩ダレで!!...
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