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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しいものがてんこ盛りでサービス精神があふれており、さらに焼き物は囲炉裏を使用して頂きます。 囲炉裏は飾りだと思っていましたが...天草大王地鶏の沢煮仕立て 摘み入れ 季節野菜 柚子胡椒 ・焼き物・ 山女魚唐揚げ 舞茸 地胡瓜 ・強肴・ 炭火焼き 肥後赤牛...ただこのあたりから満腹に…。 焼き物は珍しい山女魚の唐揚げを選択してしまい...
...助かりました。 馬刺し・・・数切れでしたが、おいしくおただきました。 お刺身・・・かんぱち、いかがでてきました。 焼き物・・・お魚料理はやまめでした。子供に大好評で一口も私は食べれませんでした(涙) 焼き物・・・ステーキはやわらかく...
...■お造り 天草鮮魚 ■蒸し物 海老とチーズの洋風茶わん蒸し ■焼き物 野菜と魚のオイル焼き味噌チーズ ■煮物 冬瓜饅頭 ■揚げ物...天草魚船盛 小鉢 南瓜豆腐 蒸しもの 海老の茶わん蒸し 焼き物 魚のオイル焼味噌チーズ 煮物 豆腐饅頭 揚物...小鉢 トウモロコシ豆腐 蒸し物 海老とチーズの洋風茶わん蒸し 焼き物 野菜と魚のオイル焼き味噌チーズ 煮物 冬瓜饅頭 揚げ物...
...【香の物・珍味】自家製漬物の盛合わせ・胡麻なめろう ■デザート ■朝食全景 ■これおいしかった! ■紅鱒の焼き物もgood! ■馬肉の生...
...■とろろの定食 ■メニュー ■お座敷 ■焼き物を注文したので、炭火を入れていただきました ■前菜のお漬け物...続いて、山芋の千切りと磯部揚げ。 そして、焼き物の炭火焼きセット(鶏肉・牛肉・野菜)と田楽セット(田楽・川魚)...囲炉裏メニューはまた今度ということで焼き物はなしの膳メニューです...
...(笑) ■一日目の八寸 ■馬刺しはいつも最高。 ■山女の焼き物 ■冬野菜のみぞれ鍋 ■「淡風」の間の露天風呂...■デザート(杏仁豆腐、アールグレイアイス) ■小鮎の焼き物、ホットミルク ■サラダ、きんぴらごぼう、フルーツ...細ぎり野菜 《煮物》 大徳寺麩 里芋 筍 あやめ麩 《焼き物》 鮎の塩焼き 南瓜 鰻の八幡巻き たらの芽 たて酢 《中皿》...
...囲炉裏料理 全室異なる露天風呂付きだけど、お部屋よりも料理がよい 炭の香りのせいか お食事処なのに、静謐な感じすらする 入ると焼き物がセットされていて...
...■岩戸風呂(混浴) ■暖とりの囲炉裏 ■朝食も凄い器 ■長者原湿原(やまなみハイウエー) ■先附 ■前菜 ■炊合せ ■御椀 ■焼き物 ■...
...■蒸物 ■焼物 ■肉料理 ■御飯 ■デザート ■メニュー ■ビール ■部屋 内風呂 ■青汁牛乳 ■蒸し野菜 ■メイン ■焼き物 ■向付 ...
...お味噌汁は麦味噌。九州ならではです。 最終日の朝食は食事処でいただきます。金山寺味噌、蒲鉾、シラス山椒。オーソドックスな鮭の焼き物。カボ...
...蒸し物・・・「牡蠣の薯蒸し」牡蠣の風味が利いた一品 焼き物・・・「赤牛のステーキ」しっかりした肉のうまみのあります...■先付 ■前菜 ■煮物椀 ■造り ■煮物 ■蒸し物 ■焼き物 ■温飯・味噌汁・香の物 ■デザート ■ここから朝食...白身魚・湯波・けんちん地・南瓜・銀餡掛け ■焼き物:和牛の蕗味噌焼き 熊本赤牛・蕗味噌...
...夕飯はお食事処 山久にて囲炉裏を囲んで頂きました。 席は掘りごたつ式なので楽チン♫ ◆食前酒 自家製の梅酒 ◆焼き物 ○山女 炭火で香ばしく焼かれた山女は柔らかな食感で美味しい...
...他の方を 気にせず食べることができました。 お品書きを見ると、食前酒・先付け・前菜・お吸物・ お造り・煮物・蒸し物・焼き物・石焼き・お蕎麦・デザートの11品...
...向付 水道旬肴盛り合わせと肥後馬刺し盛り合わせ 熊本と言えば馬刺し!!しっかりと味わうことができたのはうれしい限り♪ 焼き物 伊勢海老と小豆焼き ホワイトソースで この伊勢海老が直近で食べた旅館の伊勢海老と比べるとややインパクトかけたのはここだけの話...
...味はイマイチ。 お寿司のシャリは乾いていたり、固かったり。焼き魚も固くてパサパサでした。 九州の味付けかもしれませんが、煮物や焼き物のソース(タレ)は甘い...
...小葱 ゼリー は、 別皿の刺身盛り合わせと対をなすような器の取り合わせも豪華な一品。 味のハーモニーを楽しみました。 焼き物 和牛ステーキ は...
...■煮物椀(あいなめにゅう麺) ■お造り(ヒラメ等) ■焼肉 ■焼き物(ヤマメ) ■炊き合わせ ■名物(和牛、角煮)...■焼き物 山女塩焼き ■デザート 胡麻プリン・メロン・リンゴ ■朝食...好きでした。真鱈と雲子のみぞれ鍋、お造り、山女魚の焼き物...
...■黒川荘離れ客室 ■囲炉裏端 ■焼き物 ■さくらの握り ■黒川荘ロビー ■野菜スープ ■エノハ(山女)塩焼き...本鮪の大トロがとろけるようで本当に美味しい、勘八はぷりぷりしていて新鮮。 ◆「焼き物」は...
...■内臓も♪ ■肥後牛っ! ■鍬焼きは ■山女魚 ■焼き物は ■洋皿 ■揚げ物 ■イカ ■うみゃ♡うみゃ ■馬刺しっ!...)やりいか天然鯛、中とろ、車えび、そして熊本名物定番の馬刺し。焼き物手堅く山女塩焼き、小国ジャージー牛のグラタン、うなぎの養老蒸し...ヤリイカ 貝柱 うに 赤貝 刺し 肥後馬刺し たてがみ 焼き物 山女の塩焼き 蓼酢 レモン 鍬焼 肥後牛 山芋 玉ねぎ 椎茸...
...小鉢の盛り合わせ。 いろんなお料理を少しずつ頂くことができました〜 馬刺しとお刺身の盛り合わせ 和え物と 煮物 山女魚の焼き物。 山間の...
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