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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは 煮干しや鰹などの魚介から出汁をとり数種類の醤油で味に深みを持たせた清湯醤油!魚介と醤油の風味が豊かな奥深い味わいの一杯に仕上がっていました✨...メンマ、なると、海苔、笹切りねぎ、いりこ 動物系を使わずに魚介ベースの清湯醤油スープに足踏み製法のやや波打った自家製の太ストレート麺を合わせてます いりこ...
...鶏白湯系と軍鶏を使った清湯の2本柱は継続されているようですね! そこに新たに煮干を使った白湯と清湯のラーメンが加わってます! また、それぞれ塩と醤油があるので計4種のラーメンが増えてます! この日はどっしりとした白湯よりも清湯寄りの気分だったので...
...話題の新店にようやくのハツホー 天神旗出身の何故か清湯専門店 天神旗出身者は清湯に走りがち、関西ラーメンあるある♪ 1255到着、外待ち4人目...これまた食感は上記と同じでめっちゃ旨い! スープは清湯醤油ですが醤油の酸味の部分がかなり強めで特徴的なスープでしたが好みには合わず...
...多めのハッスル(フライドガーリック)が散りばめられておりました( ´∀`) 旨味をしっかり感じさせながらもピリ辛な清湯スープ、猫舌ではあ...
... ●スープ 《味噌ベース 鶏》 鶏ガラから抽出した清湯に北海道産の赤味噌に香味野菜をブレンドした味噌ダレを合わせている...スープは鶏ガラメインの清湯系のベースのスープに香味野菜を加えたものでそこに赤味噌の...味噌が引き立つよう抽出した 深い旨味の鶏清湯スープに仕上げた みそ吟オリジナルスープ ■麺...
...ややウエーブのかかった太麺は、もっちりとした食感と弾力で実に旨い! 豚骨清湯スープにたまり醤油のカエし...麺は、 中太麺。 ツルムチッとした おいしい麺です。 スープは、 動物系清湯の醤油...
...安いんじゃないでしょうか… 本当に優しい鶏ガラ醤油ですね…昔懐かしい…って感じのシンプルな 清湯スープですわ…僕が仕事している時に、お客...
...迷わずお願 いしましたよ… ふむ...如何にもって感じの「醤油ラーメン」です。褐色の鶏ガラ清湯 スープの表面には、たっぷり胡麻油を浮かべ...
...おいしい麺です。 スープは、 高井田系と言われる清湯。 鶏ベースに濃い色合いの醤油ダレがバチッと効いたスープは...あっさりとした鶏清湯で、濃口醤油の深みあるコクや渋みがあり...しょっぱ辛い清湯スープ...
...テンションアップです。 (爆 先ずは、スープを一口です。 鳥ガラスープに野菜を加え、中火でゆっくり炊き上げた?ような 清湯系みたいです。...
...すぐに到着。喜多方ラーメンといえば、醤油が利いたトンコツ清湯に平打ちで弾力のある縮れ麺を合わせたのが特徴。ただ...ツルモチ食感でかなり喉越しも良くコクのある豚骨清湯スープとの相性...。. .。.:*・゜゚・* 旨し…旨し… 清湯醤油スープの...
...◆ 牛醤ラーメン 麵固 先ずはクリーミーなスープを一口です 牛骨からとったスープに背脂&マー油を加えた清湯系のようで 備付のニンニク潰して入れたりニンニクチップ入れたり ニンニクのオンパレードジャンクな味わいで力がつきそうです...
...チャーシュー、メンマ、もやしの具材に 中央にはたっぷりの刻みネギを盛り付けている。鶏ガラベースのすっ きりした清湯ですが、意外にカエシは...
...少し褐色に色づいた清湯スープに浮かぶのは厚切り角煮と謳われているチャーシューと青梗菜...初訪問 天然だしと無添加スープのお店 そもそもは白湯のお店だったが、数年前に清湯に生まれ変わられたとのこと 19時到着し先客無し 後客は3人ほど 食券を買い...
...これは他のラーメンも気になるね。 また来よう。 限定7弾 鶏清湯そば 900 麺大盛り 150...・ネギ ・あおさ海苔 ◇寅レポ◇ 清湯ながらも厚みあるまろやかな旨味広がる味わい深い...#平野ラーメン #平野グルメ #よーいドンで紹介されました 鯛清湯の冷やし 阿波尾鶏の炊き込みご飯 大阪平野...
...「中華丼」じゃありませんよ~ 白菜、白ネギ、人参、ピーマンがゴロリとのった鶏ガラ清湯あんかけスープ。 ん!ちらりとのぞくクリスピー状な物体は? なるほど~小海老の天ぷらじゃあ~りませんか! 野菜をのけてみるとゴロゴロと小海老の天ぷらがっ! へぇ~そうだったのか町中華の「天ぷらそば」 旨味たっぷりの清湯あんかけスープが麺に絡んでめっちゃ美味しい~♪ あぁ~美味しかった! 大満足 !!...わんたんめん650円 丁寧に作られた透明に近い清湯スープが美味いのよ!! ちゅるんとしたワンタンが美味い...
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