白金の柚子に関するお店

...ガランティーヌ なす 豚の喉肉 鴨肉 コーンスープ ・秋鮭の柚子マリネ 砂糖と塩でマリネしたのち、再度マリネしてゆず風味に仕立てた クスクス ディルのはちみつサワークリーム...コンソメスープはお出汁が絶妙…。沁みます。 ○冷前菜 秋鮭の柚子マリネ小野菜添え～蜂蜜とサワークリームの風味～ 色とりどりで非常に美しい...

...(1600円) 分厚い巨大な舌が一枚、柔らかく茹でられそれを柚胡椒であっさり頂く一品です。 このやわからさ絶品です。...三十日熟成金舌ハーフ（写真撮り忘れました。。。） ゆず塩ラーメン ジェラート   その日はかなり寒かったので...■コーンスープ　■レバー　■溶岩　■新鮮なレバー　■山芋　■ゆず塩ラーメン...

...■娘もパクパク 明石鯛ときのこのパイ包み焼き　■春を感じる 柚子のババロアのクレープ包み　■コーヒー好きにはたまらない濃い目のお味...お料理を待ちます。 うーん美味しいですね♡ 前菜は柚子のソースがアクセントで良き♡ 贅沢に乗せられたフォアグラも頰が落ちてしまいそう...

...軍艦☆ 味は薄めだけど非常に柔らかく尖った酸と相性が良くまとまりがある。 ・新烏賊げそ 握り☆☆ 柔らかく、口溶けが良い。 柚子の香りがよくきいており完成度が高い...

...天使海老と京蕪のタルタル、京蕪のエスプーマ、柚子　■スープ 栗のヴルーテ ナツメグのカプチーノ仕立て...「天使海老と京蕪のタルタル 京蕪のエスプーマと美都産黄柚子の香りで包み込んで」 蕪と海老の甘みがよい味わいで、黄柚子の香りがガンガンです...

...パスタチョイスは、メダイと下仁田ネギのゆず胡椒 風味 または アマトリチャーナ で前者にしました。...950g　■ボリュームたっぷりサラダ　■フォカッチャ　■メダイと下仁田葱の柚子胡椒風味...

...寒鰤 蓮根 柚子 鯖 六条大麦 梅 アオリイカ 蕪 汐うに のどぐろ にんにく パセリ 黒部名水ポーク 麦酒 牛蒡 お口直し 氷温熟成オリーブ牛サーロイン ステーキ 〆 白海老 そば 富富富 金柑 小菓子 大福茶　■【テイクアウト可能】お店の味をご家庭でもお楽しみください ※前日までの事前予約 受け渡し時間16:00～18:00　■メニュー例 ≪完全予約制 1日15食限定》白金然荘ディナーセット 2名様分の量 8000（税別） 例・オリーブ牛ステーキ 焼き野菜 柚子醤油ソース...

...ちょっとテンションさがりました。 お口直しの柚子シャーベット これは柚子だったのでとってもさっぱり。 美味しかった～！！ メンバーの中で柚が苦手な人が食べられないというので...

...紅葉 ◇鮨 ◇Tajalin tartufo ◇青柚シャーベット ◇鴨胸肉 紅葉の色合い ◇Ragu'...オペラの再構築 アーモンドパウダーの生地、 チョコレート ゆずの香り　■難点は、写真が暗くなるところ　■ニンニク四つ？...オペラの再構築 アーモンドパウダーの生地、 チョコレート ゆずの香り ●エスプレッソ ダブル シェフは感じが良く...

...みたいに感じてしまいました。 マルゲリータと鶏肉ゆず胡椒のピザを同僚とシェア。チーズとろり、熱々で美味しすぎました！ピザにサラダ、 マルゲリータと鶏肉ゆず胡椒のピザを同僚とシェア。チーズとろり、熱々で美味しすぎました...ランチのピッツァにレモンピールが入っていて、ランチパスタにゆず胡椒が使われていて...

...私が相棒が好きだと聞くと裏話も教えて下さって今でも覚えています。 白エビと青柚子のパスタは今までお店で食べたパスタの中で一番美味しかったです。あの味が忘れられません。 ※白エビと青柚子のパスタは11月頃？ぐらいの期間限定メニューだったはずです...猪好きなら一度は食べたい。 パスタ料理は、白子と柚子を使った和風の素材感が面白く...

...■仔鴨胸肉のロースト・柚子こしょう風味　■古代豚のモッツァレラチーズ入りハンバーグ...■デザート盛り合わせ　■イベリコ豚の炭火焼　■鴨肉の柚子風味焼き　■秋刀魚のパスタ　■じゃがいものニョッキ...メインディッシュの鴨肉の柚子焼きも非常に美味しくてさっぱりしていて良かったのですがやはり同じ...

...マカロニグラタン　■〆のハヤシライス　■熊本“晚白柚” デクリネゾン　■滋賀“かおりの” フレジエ　■ワイン...マカロニグラタン 熊本”晩白柚” デクリネゾン 滋賀"かおりの"...アピシウス マカロニグラタン ○ハヤシライス ○熊本“晩白柚” デクリネゾン ○滋賀 “かおりの”フレジエ ○カフェ...

...大好きなちょい食べスタイル✨ ★調味料 粒マスタード 、柚子こしょう、ガリ、七味 ★串 ササミ 抱き身(鳥の胸肉)...■濃厚な旨味。　■最後に鶏スープで締める。　■ゆずビール　■鳥ムネ刺し バルサミコソース　■レバ刺し...●ふりそで(肩) ×② 450円 弾力のある肉で美味しい。 柚子胡椒は無くても良かったかな...

...■♢♦♢果実酒♦♢♦　■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒　■鳳凰美田 柚子酒　■梅乃宿 もも酒　■♢♦♢ソフトドリンク♦♢♦　■烏龍茶...食事 山菜とろろ蕎麦 武生製麺の越前蕎麦 山菜 とろろ 柚子 白葱 甘味 麩万寿...喉越しの良い蕎麦とふわり香る柚子がするりといただける1杯でした...

...という感じです。 ・キス ・まぐろの漬け（柚子） これはまぐろと柚子の相性がここまでいいとは思いませんでした！ 驚きの逸品です。漬けにゆずの風味がおいしさをさらに引き立てていました...

...コーヒーだけの人にはゆずのチョコレートを添えて頂いたが、香り豊かな柚子のホワイトチョコレートだった。...リゾットも少量だったので後を引きました。 ○コンソメスープ 柚子胡椒風味 お口直しのスープ...

...■ハイボール　■アセロラハイボール　■カルピスハイボール　■ゆずみつハイボール　■シークワーサーハイボール　■クエルボ1800.../ メロン / ブルーハワイ レモン / カルピス / ゆず　■トッピング　■黒みつ / 練乳　■ビール・ホッピー...■コーラ　■グレープフルーツジュース　■炭酸水　■ゆずみつジュース...

...金目の炙り、〆鯖、赤身、中トロ、かぼすブリ。 かぼすブリはカボスを食べて育った鰤で最近大分県のブランド魚になっているらしい。柚子大根との相性が良い...

...美しき輝きを放っています。 おしぼりとして登場したのはゆずが入ったウォーターボトル。 こちらを目の前でおしぼりにゆずウォーターを含ませます。 食事の前から楽しい演出。...☆真鯛の低速調理 柚子のサバイヨンと春菊のピュレ つづいてはロゼに合わせたお魚料理...