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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかりした旨みがありました。 お肉は5種類のタレ(山椒塩、にんにく味噌、昆布醤油、温泉玉子、とろろ)で楽しむことができ、特に山椒塩とにんにく味噌が美味しかったです。 「福島信夫山迎賓館...タレがいっぱい‼️ 昆布醤油、にんにく味噌、山椒塩...
...付け塩も3種類あること。 お膳に最初から乗っかってきたのは 山椒塩 。まぁまずはこれに「かつ」を付けて一口目。 …ふ~ん...と改めて思いました。 (こちらのお店は「山椒塩」でしたが・・・)...衣もサクサクで美味しいです。 味付けは塩や山椒塩...
...タレは昆布醤油・ニンニク味噌・山椒塩の 三種類あります( ´∀` )b...中がレアのかつ。そのままでもよし、焼いてもよし、更につけダレが山椒塩、にんにく味噌、昆布醤油、温泉たまご...更につけダレもなんと5種類(昆布醤油・にんにく味噌・山椒塩・とろろ芋・温泉卵)もあり自分の好みで味変しながら...
...桜の佃煮 ・造り 旬の魚盛り合せ ・蓋物 甘鯛 桜蒸し 一寸豆・桜の花・銀あん・露生姜 ・焼物 筍木の芽焼 たらの芽薄衣揚・山椒塩 ・口代り 蛸桜煮 葉山椒 ・預鉢 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 水菜・えのき・長葱 ・進肴 伝宝焼 穴子・豆富・白魚・焼葱・三つ葉...
...)の3名体制。 揚げの概要は、 油:太白+綿実のブレンド 鍋:1個と思われます 薬味:沖縄:雪塩、月替り:山椒塩、天汁+おろし、レモン ...
...お造りは、本鮪・赤貝・鮃・ヤリイカの4品。 至って普通ですね。 焼き物は「和牛ヒレ肉のロースト」 揚げ物は「白魚の天ぷら(山椒塩)」 止め肴は「鯨鹿の子(ポン酢)」 私にとっては...
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