岡崎の小麦に関するお店

...ずらーって並ぶパン！ . 種類も豊富でベーグルが人気みたい！ . 小麦にとことんこだわって オーナー自ら厳選した 10種類以上の小麦をそのパンごとに ブレンドしているみたいだよー ....岡崎食パンならではのなめらかで、しっとりもちもち食感と小麦の甘み...

...かえしの醤油は岡崎の天下御免醤油。小麦は蒲郡市の金トビ志賀「金トビきぬあかり」愛知県産小麦100%を使用。...讃岐うどん程のゴシゴシのコシはなくても 小麦の香りがしっかり感じられて なんかうどん打ちへの愛情を感じる...

...鶏の旨味がより感じる様になったと思いました。 麺は中細やや縮れ麺で、若干硬めの茹で加減。歯応えと小麦の香りが広がる存在感のある美味しさです...

...麺は約3x5mm断面のストレート太麺 モッチリ感と瑞々しさと小麦感何れも秀逸 つけ汁は、マイルドな動物白湯に乗っかる優しくもしっかり主張するエビが絶妙♪ 麺をつけて啜ると、エビ、あおさの海の香が小麦風味と共に鼻孔へふんわり抜ける...麺はこだわりの特注麺99.99(フォーナイン)を使用。小麦の風味がかなり強く...

...バター好きにはたまらないかも！ 手風琴のしらべに合わせて作られた 珈琲通豆蔵さんのドリップ珈琲は 鼻に抜けるバターと小麦の香りによく合う...

...ランチドリンクはワインもあるので昼飲みに最適です この日は車で行ったのでジンジャーエールで我慢⁝(`ᾥ´)⁝ 人参とスペルト小麦のスープも小麦のプチプチ感が良かったなぁ♡ サラダには大好きなロマネスコが入っていて...

...■やきそばサンド(\170) パン屋探訪こむぎ日和：002 ベーカリーショップマルヤス（愛知県岡崎市） パン屋探訪こむぎ日和：002...品揃えは多くはないがこの値段なら気軽に買える。パンも小麦の影響で高いからねぇ...

...パツパツサクサクの歯切れと、噛み切る瞬間に溢れ出す小麦の香り。...極太麺なのでタイトル通りのワイルドでガシッとした歯応え。 小麦本来の甘味や風味を大切にした味わいで...素麺のような極細ストレート麺は、小麦の風味豊かで...

...後掛けなのか、辣油がかなり主張してきます。 嫌いじゃないので、welcome！なお仕立てですねぇ～ 麺は博多ラーメンの様な小麦が感じられるストレート細麺で...

...■ガトーショコラ カカオ72％の有機チョコレート、国産バター、微粒グラニュー糖を使用し、小麦を一切使わないグルテンフリー仕様。　■焼き芋...

...そして、麺は細麺のストレート麺でパサパサしていて粉っぽい？食感。即席ラーメンのようでコシもなく、小麦の味や香りもなく、何の特徴も無い麺で...

...写真を撮る前に、七味唐辛子をかけてしまったので、料理に唐辛子がかかってます。 小麦のふすま？が練りこまれた麺は風味とコシがあり、スープとの相性も良く、...むらさき麦というのはネットで見ると岡崎の特産品らしい。小麦自体は紫でもないのだけど穂がたしかに紫色で綺麗...

...そして、マカロニなどもパスタの概念の範疇でございます。 パスタの原料はデュラム小麦のデュラムセモリナ粉（デュラム小麦の粗挽き粉）を使ったものが一番良いとされています...

...暖簾分けか何かなのだろうか。 味はスープをマイルドにして麺も小麦感少ない。 しかも50円高い。 早くはないけど美味い安い...今時分小麦光熱費が高騰してる中での替え玉サービス=人情サービスは有り難く心...早々にすすって食べる事に。 ふーむ！小麦の風味が確かに味わえてブツっとした切れ感と...