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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•天草梅肉ポークの低温ロースト、アリスタ風(無添加豚肉使用) •天草大王胸肉と胡麻のマリネ •奥阿蘇産ニジマスのマリオ(天草天然塩と自家製塩麹のマリネ) ◆ 季節の野菜スープ ◆ パン ◆ メインプレート: •天草産鯛を自家製塩麹で焼き上げ...
...全体の袋に入れて欲しかった。 揚げたサクサク食感に、天然塩の旨味と、バターの甘味が相性抜群。 塩とバター...天草の塩パン リゾラテラス天草の塩パンラボさん。天草天然塩を使った塩パン。いくつか種類がありましたがプレーンがシンプルで自...地場の天然塩を使用した塩パン専門店で...
...*粒ウニ………6/27……………………甘塩粒ウニ100%、天然塩 *極上黒塩生ウニ………6/21…………開封時に更新 季節限定品の桜ウニ...
...結構きます。 天草大王を使った出汁だとか、旨みがいい。 天草愛が深いオーナーなのでしょうね もちろん塩も天草の天然塩。 地元産にこだわっ...
...650円 ■煮物:間八 オランダ煮 ■揚物:天ぷら 南蛮柿 天然塩 レモン ■デザート:梨ゼリー ■Villa...吸物 ウニ真薯 握り 水烏賊の握り 焼物 水烏賊阿蘇の溶岩焼 天然塩 煮物 鯵のオランダ煮 揚物 ハモの天ぷら、青唐辛子 お鍋...松茸 ☆煮物:間八 オランダ煮 ☆揚物:天ぷら 南蛮柿 天然塩 レモン ☆鍋:天草大王 石焼き蒸し鍋 ☆食事:雑炊 又は...
...■れい山 1合 880円 ■紫雲丹 ■鯛:桜の花・天然塩・レモンで ■みずいか(アオリイカ):レモン・うに塩で...美味かったです。 ★甲いか 天草の天然塩が乗せてあり、いかとシャリの間にうにが挟まっています。...イカ イカに添えられるのは 何と特製のウニ塩 天草の天然ウニと天然塩を合わせ ウニを塩漬けして 天日干ししてペースト状になったら...
...下足の天ぷらも柔らかくてサクッとしていて、天つゆで美味しくいただきました。 天然塩で食べたい気もしたので、それもあったらもっと良かったで...
...8.酢の物. 鱸のマリネ. . 熊本名産塩トマトとサラダ玉葱を添えて. . 9.温物. 天草産黒鮑のワイン蒸. . 天草の天然塩にレモンを添えて. . 10.揚物. 鱧の天婦羅. . 天草黄金の鱧. . 11.御飯物. 蛸の釜飯. . 蛸の旨みと食感を...
...メインの天麩羅の登場。 車海老からスタート。言うことなし。油がいいし、天麩羅専門店なのでサクサク感がいい。 2品目。レンコン。天然塩とカレー塩をお好みでつけて食べる...
...カップの中には塩バニラ。 それにオリーブオイルが掛けられています。 絶品の味とは言いませんが、天草の天然塩にこちらの農園で穫れたオリーブを使っていると言うことがポイントなんですネ...
...(笑) 特に「うに豆」はビールとの相性が抜群。 『天草の自然に恵まれた海に生息する生うにをカラッと揚げたそら豆に天然塩、一味、日本酒など...
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