札幌市南区の味噌ダレに関するお店

...我が相方さんのネギ味噌も味見させてもらったさ(^▽^)/ やっぱし～！ここんちの味噌ラーメンはなまらウマイわ！！！味噌ダレは尖った塩味なんかないんだわ...

...濁りのある濃厚そうなスープです 早速一口すすってみますと、これはなかなかに美味しいです！ 味噌なんでもちろん味噌ダレの主張も強いのですが...

...それでは早速、いただきます♪ まずはスープ。 おお、ウメェェ ◎(*'▽'*)◎ ちょっと甘めの味噌ダレはほんのりピリ辛。 ここにラム1...

...モグモグゴックン！ こちらのお店の特徴とも言える、豚骨スープのベースに、多めの背油がコクと甘味を、 強めの塩梅の味噌ダレがしっかりとした風味を...

...いろいろ工夫をしてるのだろうが、味噌ダレを溶くだけのラーメンは味噌臭くてあまり美味しくない。 醤油だってそのままの味じゃ、ラーメンとしては決して美味くない。 味噌も生の味噌ダレだと、スープをすすった時に「濃い味噌汁」と想像してしまう。...スープ、そして味噌ダレと申し分のない印象ですが...

...旅館の方が「味噌ラーメン」をおすすめしていたので、味噌ラーメンを注文することに。 このお店の味噌ラーメンは、ラーメンの器に直接味噌ダレを入れるのではなく、鍋に味噌ダレとスープを入れて煮立たせてから器に味噌スープと麺を入れる方法で作っているお店です...

...■サバの竜田揚げ　■ヤゲン軟骨揚げ　■【酒の友】　■自家製手作りねぎ豆腐（薬味和え）　■道産玉ねぎの黒焼き（特製みそダレ和え）　■牛スジ...

...鉄鍋で煽る音といい匂いが漂いはじめ期待が高まります。 ラード感はなくマットな表面のスープはまろやかでコク深な味噌ダレと、野菜と挽肉の旨味...

...Ｃ定食は豚肉とキャベツの味噌炒め まあ～回鍋肉でしょうね 昔から変わらない濃いめの味付け コレがご飯がススム君なんす 甘い味噌ダレに油が多めで 何度も食べたくなるんだよね 嫁ちゃんの肉野菜炒め定食 こっちもパリパリ野菜で濃いめの味付け ご飯が進みますにょう...

...ベースの豚骨・鶏ガラの動物系スープに、お魚出汁、微かな甘さはありますが、 味噌ダレの塩梅も丁度よくスッキリとしたキレのある・・・個性的な美味しいスープ 辛さ控えめで...この魚介も色々な旨みが出ています。味噌ダレはほど良い印象で ピリ辛がちょうど良いです...

...今流行りの濃〜い味ではないよ。｢パンチが足りない」とか「アッサリで昔風」て評価されるんでねえべかね？味噌ダレは角張ってるとこないわ。ちゃんと丸みを帯びた味噌ダレ...

...あんまり効果を出していたとは思えませんでしたね。 味噌ダレは味噌っぽさはそれなりにありましたが、コクも風味も低い味噌ダレでしたねぇ。ただ、丼の底に少し溜まっていた味噌ダレを混ぜ合わせてみると少しだけ味噌の濃さと風味が上がった気がしましたが...

...厳選した柔らかい豚肉を炭火でじっくりと焼き上げました。味付けは、塩・甘ダレ・味噌ダレの3種類の中からお好みのものをお選びください。　■鳥串 焼き鳥です。まさに、焼いた鳥です。炭火でじっくりと焼いた鳥はジューシーです。味付けは、塩・甘ダレ・味噌ダレの3種類の中からお好みのものをお選びください。　■ホルモン串 普通、焼肉のメニューですよね？でも、串に刺せば立派な焼き鳥です！しかも、これがまたウマイんです！味付けは、味噌ダレのみです...

...ずっと味わっていたいような旨味。 脂っぽさもなく、全然しつこくない。 とにかく絶品です。 味噌ダレと醤油ダレがありますが、そのままでも十...