吉祥寺の合鴨に関するお店

...イタリア産「ベラロディラスパドゥーラチーズ」は開店前に店内で削ってます　■柔らか合鴨のオレンジマスタードソース　■牛タン刺身のネギダレソ...

...岩魚の骨酒をたくさん頂きました。 ご馳走様でした。 #食べ歩き #吉祥寺グルメ #串焼き小川の魚 #くりから焼き #合鴨 #頂鱒の燻製 #岩魚のいくら #石焼きうなぎ飯 #岩魚骨酒 吉祥寺で川魚 ディナーは前々から気になっていた小川の魚さん...

...・国産牛のあらびきメンチカツ～お塩とわさびで～ ・秋鍋！たっぷり木の子と無菌豚のとまとすき焼き鍋 ・名物！だしまき玉子 ・合鴨のロースト～黒トリュフソース～ ・山盛り！しらすのペペロンチーノ ・ハニートースト～苺のフルーツソース～ になります...

...■セリの豚巻き串　■ササミとアボカドのわさび醤油和え　■ぶりの刺身　■タコの酢の物　■水餃子　■合鴨ロース　■牡蠣のマリネ　■鰹の叩き　...

...】　■ピクルス　■ナンピザ 当店自慢のナンピザ全19種類！！　■ボロネーゼピザ　■無農薬グリーンリーフ満載ナンピザ　■合鴨とネギの味噌ピザ...

...味、食感。筍とは別の種類とのこと。 ☆８合鴨ロースのオレンジ煮 アーモンドと醤油を混ぜたソース レアに近い火入れのなめらかでとてもおいしい合鴨の薄切り。アーモンド醤油、これ自体おいしいし合鴨とも合う...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■大判みすじステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...■合鴨ﾀﾀｷと水菜のサラダ 玉ねぎ醤油ドレッシング　■金目鯛煮付け　■皮付きポテトフライ　■牛モツ煮込み　■5色ソーセージ盛り合わせ.....

...■［ランチ限定］冷製パスタ！ 厳選トウモロコシと合鴨の冷製パスタ 厳選されたトウモロコシと合鴨の風味が楽しめる、夏にぴったりの冷製パスタ...キンボシパスタカフェ吉祥寺店の燻製した合鴨とほうれん草のだし醤油のクリームソース...

...■揚げ蕎麦と豆腐のサラダ　■三つ葉の出汁巻き玉子　■長芋と玉子のふわとろ焼き　■合鴨と豆腐のすき煮　■◇◇　■野沢菜漬け　■馬刺し　■馬もつ煮込み　■信州名物 山賊焼き 美桜鶏使用　■山賊チキン南蛮 美桜鶏使用　■丼・御飯物　■合鴨と葱の卵とじ丼　■信州そば 八ヶ岳山麓産そば粉使用　■もり　■かけ　■しじみそば...ランチの蕎麦は7種と充実。 □10種の小鉢定食 1,350 □合鴨と豆腐のすき煮定食 1,500 □山賊焼き担品930...

...お酒のお供の盛り合わせ ※日により内容が異なります。　■タコのから揚げ とりあえずの1品。　■鴨のパストラミ スモークした合鴨に黒コショウをまぶしたパストラミ...

...＊森のペッパー：ヴィチペリフェリペッパー ＊果実のペッパー：パッションペッパー　■カトリーヌ妃の追憶～合鴨のオレンジソース～ お好みの魔法のスパイスとご一緒にどうぞ！...

...ツクネの3種。 白醤油で味付けされたスープに ネギを投じ、合鴨肉と一緒に味わう。 合鴨肉は、事前に藁燻されているので、 独特の旨味が感じられた！^^...□鴨は岩手県産の合鴨（私が来店した日は...

...おすすめの逸品です。　■鴨のグリル バルサミコソース パリッとジューシーに焼き上げた合鴨を、バルサミコソースでお召し上がりください！　■...

...com/pancakenist_shiroko “合鴨のロティ”が美味。ベトナムコーヒーソースと組み合わせがGood。 吉祥寺駅南口から徒歩３分程度。 バス通り沿いに位置するこちらにお邪魔しました。 いただいたのは “海老のカラフル生春巻き” “合鴨のロテ...■メッシュライスペーパー揚げ春巻き¥1,280(4P)　■合鴨のロースト〜ベトナムコーヒーソース〜¥1,820...

...■蛍イカの沖漬け・わさび昆布・漬物盛り合わせ・サメ軟骨梅肉和え 490円～　■■サラダ■　■合鴨タタキとアボガドサラダ ドレッシングはアンチョビを混ぜた自家製の醤油風味です！...

...■青柚子と青唐辛子で柚子胡椒　■おススメの燗酒あり〼　■合鴨塩蒸し　■岡山の合鴨　■朝霧高原のトマト、出汁ジュレ掛け　■本日のコースの〆は真鯛の土鍋御飯です...■新酒続々入荷中　■桜海老と生湯葉の醤油餡掛け　■フォアグラと合鴨のソテー...

...■イチゴとフレッシュトマトの冷製パスタ　■合鴨のコンフィーと彩り野菜 イチゴとお肉の出汁ソース　■黒毛和牛のステーキ...■水ナスと巨峰のサラダ ホワイトバルサミコ風味　■本日のアヒージョ　■合鴨コンフィーと彩り野菜 イチゴとお肉の出汁ソース...

...※内容は季節・仕入れによって異なります　■合鴨ロース煮 薄味で調理することで合鴨の持つ肉と脂の旨味を味わって頂けます 和食ならではの合鴨料理をお召し上がり下さい わさびと白髪ネギを巻いてどうぞ...

...コースの内容はサラダ、合鴨ロース、砂肝ネギ和え、空芯菜の炒め物、黒酢酢豚、フカヒレ餃子、エビチリ、ニラ饅頭、麻婆豆腐、スープ、チャーハン、杏仁豆腐でした。出てくる前は、これだけたくさんの種類があるのだからそれぞれは少しずつ出てくるのかと思いましたが、ぜんぜんそのような事はなく、２人なのにそれぞれのお皿が普通の一人前くらいありました。なのでかなりお腹いっぱいになりました。 味は、サラダは至って普通、合鴨ロースはスモークされていてお酒がよく進みました...たまにはみんな味玉チャーハンだけじゃなくて肉まんとか塩水合鴨も...