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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フォアグラのテリーヌがめっちゃ美味しく、ちびちびゆっくり楽しませていただきました。 オマール料理は、オマールの切り身、ムース、ビスクスー...
...■定番もつ煮込み 京都、西京みそで仕上げるほかにはないもつ煮込みです！ ■大山鶏をじっくりと焼き上げます！ ■厚切りにした切り身はびっくりすること間違いなし！三点盛りで1280円！...
...■北海道産蝦夷鮑のソテー 肝ソースをかけて ■お口直しの柚子シャーベト ■シャーベット 入れ物 ■北海道産蝦夷鮑のソテー 切り身 アップ...
...てっさは歯ごたえがしっかりとあって、薬味やポン酢も美味しいです。 鍋もふぐの切り身は沢山ではありませんが、野菜もバランスよくあって味わい...
寿司 えどまる 浅草本店
浅草駅・雷門すぐ◆豊洲仲卸直送鮮魚の寿司に自信あり！人気銘柄揃えた日本酒もおすすめ★
1378人
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貯まる・使える
...少し多めを希望できたため、大盛りもサービスの模様。 待つこと10分で着丼しました。 花びらのように並べられた切り身を土手代わりに、たっぷりのネギトロを注いだ上に輝くイクラを添えたランチ限定えどまる丼！ 切り身は鮪の赤身...
...色々食べたいものがあるのですが鍋もと2人前でぶりしゃぶ。 コテっとした脂はなくスッキリとした切り身で、私の好きな鰤の方向性とはちょっと違...
...唐揚げのねっとりしたゼラチン質と油の相乗に目を細め、 鍋にふんだんに放り込まれた、しこしこした切身のはんなりした上品に微笑む。 そして、...
浅草酒場 岡本 ホッピー通り店
創業60年！浅草ホッピー通り一番の老舗《総席数100席！》お座敷や街並み眺めるテラス席も◎
11565人
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貯まる・使える
...最後まで楽しい一品です。 ◆〆さば＠税込500円 開幕、甘味が強めにきて、 後からじんわり酸味が追いかけくる印象。 切り身は厚すぎで、食...
...辛すぎず甘過ぎず。程好いところをピンポイントで突いてくる感じ。暫し待って天ぷら～。この日の鮮魚は鯖。ほ～。切り身にい縦に切れ目を入れてあります...
...他にキャベツの漬物と豆腐の味噌汁が付きます 見た目のまぐろの切り身はやや筋っぽい冷凍のようです 頂いてみると...海鮮丼もちょっと分けてもらったけど、こっちのほうが絶対いい。 切り身が厚いです。歯ごたえばっちり。 マグロもハマチも分厚い切り身に脂ものってて大変おいしい...
...ヒモ刺しは切落し的な感じで、赤身率が高めになる。と適度に柔らかくこちらも良い。 ロースは牛や豚のような切り身のような感じではなく、ほぼ赤...
...勘八 妻一式 この中で一番感動したのは、 妻一式で板さん熟練技？は素晴らしいですね！ お造りの味は普通で特筆無く、 日本料理の切り身はこんなにも 小さい物なの？っと驚く...
...つまみもポテサラからブリやしめ鯖の切り身など日本酒にあったものを取りそろえている。 また来たいお店 浅草日本料理 浅草でお得に日本料理がたしなめるお店 日本酒の飲み放題メニューは豊富で店内も輪をテイストした畳の雰囲気でよき。 つまみもポテサラからブリやしめ鯖の切り身など日本酒にあったものを取りそろえている。 また来たいお店である 雰囲気よく...なめろうは大きめの切り身が入っていて歯応えありでマグロホホはフワッフワで溶けちゃうほど...
ブラカリイタリア料理店
ヨーロッパミシュラン2つ星獲得店の名を許された唯一の日本人シェフが織りなす珠玉のイタリアン
7914人
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貯まる・使える
...大きな生ハムで濃い味わいでさすがです。 ”かつお”は腹の切り身ということでしっかり脂が。 バジルソースとピンクペッパーがアクセントになっています...爽やかなソースとともに。 「鰹のカルパッチョ」 新鮮な鰹の切り身に...
...・甘鯛\2,000-：椎茸同様に控えめな味付け。鯛の出しがよく染みておいしいです。が…混ぜる前に鯛の切り身半分を先に食べられてしまったので...
...料理の内容と、価格面でリーズナブルに見えた、天丼に決めて、従業員の方を呼んで、注文しました。 福聚天丼 海老天 ３本 いか天 切身 穴子天 半身 青物 １品 小新香 お椀 おしながきを見ると...
...この日は「焼き鶏丼」￥1300をオーダーさせてもらう事にしました。 ココで、切り身焼き（タレ）と一枚焼き（塩）の選択に迫られ、私は「塩」を選択しました。...焼き鳥とは言っても串に刺さっているようなひと口サイズではなくやや大きめの切り身が３枚乗っています...
R restaurant & bar
「ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC」13階/フレンチベースのビストロ風レストラン&バー
18952人
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...まあ進む進む。 スモークサーモンは今回初めてだったけど、薄切りではなく切り身の形をしたちょっと珍しい一品。オイルを添えて酒のアテとして。...ドレッシングの量・お味が良かったです。 メインは、春らしい食材で、大きな切り身の鰆はふんわり美味しいです...
...ねぎま鍋はダシをはった鍋にネギを入れて煮立ったところで、マグロの切り身を入れて 火を通します。最初はわざとよく火を通した状態にしてマクロの味を楽しみ...マグロを煮込むというよりも、醤油ベースの汁を沸騰させ、そこに切り身のマグロをさっとくぐらせるスタイル...
...合わせられているソース・ヴィネグレットも程良い酸味で美味しい。 サワラの香草パン粉焼き：サワラは分厚い切り身で、ボリュームも十分。 皮目...
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