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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青森市内ではなかなか手に入りづらい田酒に比べ、日本酒党では豊盃のファンが結構多いとのことです。 料理の方は、最初に付け出しと前菜がテーブルにセットされていましたが...
...名店の良さって、味、値段、サービスだけじゃない。 そんな当たり前を再認識した夜でした。 ご馳走さまでした。 なかなか 付け出しの味噌汁に白子とは めっちゃ美味い! この貝味噌和え多分 ご当地料理だと思う! 自粛はしてません 田舎は流石です...
...個人個人の好みがあるようです。 さて今回は本館のカウンター席に案内頂きまして飲み物はビールを頂きました。付け出しはお上品な枝豆です。 お...
...皆さんかなり広々とお使いになられていましたが、私はカウンターにお邪魔いたしました。 まずは付け出しです。小さなホタテと根曲がり(タケノコ...
...1時間後くらいに汁が出ておしまいでした。 これらにレモンサワー一杯で3200円。 ちょっとCPとしては下がるかな。 始めの付け出しでうにが出ておお!となったけど...
...そこ(カウンター)には既に七輪がセットアップされていた。 キャベツが付け出しで出てきて、「テッチャン」(店長お勧め。実際うまい!)、「和...
...■2022.12入口 ■2022.12外観 ■つけだし/麺リフト ■つけだし/スープ ■つけだし/アップ...
...ちょっとずつ注文することにしました。最終的に頼んだのは刺身3種盛り、貝焼みそ、イカゲソ揚げ、たら卵。付け出しのつぶ貝が大きくてびっくり。...
...所々で山内シェフの工夫や面白い試行錯誤が感じ取れるコース内容でした。 コース5,800円(税込) ・付け出し(十三湖しじみクリームコロッケ,神経〆した平目のカルパッチョ,県産トゲクリ蟹と新玉ねぎのムース,アブラツノザメオリーブ油漬け)...
...今回は刺身がソイとか白身の魚でしたが味はいまいち。 桂コース8000円をいただきました。 付け出しは 鮟鱇のともあえ ホタテの卵 地元ではありきたりの味でした...
...「ほたて貝焼き味噌」 かな( ^∀^) 自分で出汁汁を入れてから固形燃料に火をつけ出汁が沸いたら溶き卵を入れて完成!...「ほたて貝焼き味噌」 は外せない一品( ^∀^) 固形燃料に火をつけ出汁が沸いたら溶き卵を入れて完成! やっぱり出来立ての熱々が食べれるのはいいですね〜♫...
...■前沢牛だそうです。ちょっと筋があるけど、やっぱうまいです。 ■鍋 ■締めのうどん入り ■鍋の具 サメの軟骨入りつみれ ■付け出し ■デ...
...っと近代的なカウンター,それでいて青森的,日本的な料理がきびきびと出されてきます. 付け出し 青森らしい名前の‥小鉢(ホタテとか入ってる)、アジのたたき 付け出しからして,両方ともおいしいです. フジツボ 初めて食べた.福岡で食べた,カメノテ...美味い!魚が新鮮! 付け出し タコの頭の酢味噌和え 大間の生ウニ(^^) なまこ酢!!コリコリ...
...■メニュー(ホワイトボード) ■メニュー ■ドリンクメニュー ■付け出しのポテトサラダ ■とげくり蟹 ■お造り盛り合わせ(帆立の卵他) ■ボンナ、アイヌ葱...熱燗で(2合¥750)で温まることに。 付け出しのポテトサラダを摘んでいると...
...ホタテ、たこ、ゲソ、マグロ、かまぼこ、甘エビ等など盛りだくさんです。 青森のお吸い物はエビの頭入りなんですね。 付け出しはホタテです。や...
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