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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...絶妙なバランスの良さがあります。 麺は、低加水の中細ストレート麺を使用されています。そこそこコシがありますが...スーッと飲める味わいですね。 麺は中細ストレート麺。かたさ指定していないので普通の茹で加減なのかな...とても高レベルなスープだと思います。 麺は低加水の中細ストレート麺を使用されています...
...ホタテ、乾物を使った塩のカエシで仕上げられており雑味のないクリアーで深みのある旨みが楽しめます。 麺は多加水の中細ストレート麺が使われており程よい柔らかみとプリッとした張りのあるコシ感がありスープも良く馴染みます...
...迫力があるのに飲みやすい。高レベルの醤油スープだと思います。 麺は、低加水の中細ストレート麺を使用されています。茹で具合は普通くらいの硬さで、しっとり感もあり...後味は引き締まっていてすっきり。とてもレベルが高いスープです。 麺は、低加水の中細ストレート麺を使用されています...
...しっかりとした豚骨スープ。 獣臭が強い。 麺 中細ストレート麺。 スープが良く絡みます。 総評 替玉は麺残り3分の1になったらオーダーしましょう...獣アピール全開です。麺は固めが大正解。固めの中細ストレート麺はいいバランスでモチモチとツルツルを楽しめます...
...とても旨い(ちなみに細麺は、細麺と言いながらそれほど細くない中細ストレート麺)。これに、しっかりした味付けで...¥100 海老そばは しおと味噌味 しおは平打ち 味噌は中細ストレート麺 変更も できる様です お待ちどうさま と出て来た海老そば...「ライトとりとん」と言った感じです。 麺はミネヤ食品さんの中細ストレート麺...
...辛味が加わります。それと白菜キムチがたっぷりなので、さらに野菜たっぷりの印象。満腹度の高い一品に変身します。 麺は中細ストレート麺を使用されていて...
...食感は、バンズのようにパサパサしておらず、中身の詰まった本格的な質感がありました。 焼きそばは 、四角い中細ストレート麺です。 味付けは...
...専用粉 本物だけが放つ 本物のうまさ 全力麺」!(*゚Д゚*)オォー 中細ストレート麺…ですかね?? ツルツルとした滑らかな食感で、スープとの絡みは良いですよ...麺は、自家製麵にこだわっているのが分かります。 中細ストレート麵?がもっちりとしていて美味しい...
...■濃厚、こってりスープ!(・。・; ■中細ストレート麺!(^o^)丿 ■粉唐辛子のかかったチャーシュー!(・。・;...注文するべし!!<(`^´)> 次に麺… 普通の中細ストレート麺、麺カタで私好みだが、普通の味。...出て来たラーメン 一面トウガラシ! 真っ赤でインパクト 大 中細ストレート麺 チャーシュー シナチク ニラ フライド ガーリック ネギ...
...その旨味もしっかりしています。後味は、ほんのりとした酸味が残り、濃すぎず上品な味わいだと思います。 麺は低加水の中細ストレート麺を使用されています...
...そして二枚の炙りチャーシュー。 味わってみる。スープはなるほどコハク酸の旨味をあっさり上品にまとめており、なかなかのもの。中細ストレート麺に際立った特徴は無いがよくまとまってていい...
...具の白菜の量は、普通くらいかな?彩華に慣れていると少なく感じますが、バランスよい量だと思います。 麺はやや加水率高めの中細ストレート麺を使用されています...
...ほんのりと甘みを感じるようなスープで後味もすっきり。飲みやすく万人受けする味だと思います。 麺は低加水の中細ストレート麺を使用されています...
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