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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タイムは忙しそうにしてますので、呼ぶのに面倒さを 感じることがあるかもしれません 揚げ油にラードを使っているようで、油の状態で当り 外れ...
...衣は薄めでよく揚げタイプ。 まずは一切れを卓上にあるお塩(ピンク岩塩)でいただいてみます。 サクサクの衣はほんのりラードの香りがして、お...
...•カキフライ盛り盛り1198円 （広島の生の牡蠣を注文が入ってから仕込み揚げする。揚げ油は最高級ラードホワイトキャッスル、衣は気泡の多く...
...+150円 ■【 炒飯 】 下町の空イチオシ チャーハンの極意 一、農家直送 鮮度抜群の卵を使用。 二、本格焼豚の旨味と上質なラードのコク...
...■背油にぼし中華そば 厳選した風味豊かな『焼津煮干し』、『ラード』使用し、 低温で長時間じっくりと湯煎、ラードへ煮干しの旨味を抽出。 風味豊かな煮干しの深い味わいをお召し上がりいただけます。...⚫︎背脂煮干し中華そば 900円 濃厚なのが好きな娘はこちらに 焼津煮干しとラードを使ったこちらのスープは 少しとろみのある感じで濃厚 上には大きなレアチャーシュー...
...オペが少ないのか二人のオペで待つこと15分でようやく着丼です。 スープは魚介系で、ラードが表面をおおって熱々。 こってりまでいきませんが...
...肉は小さいですが揚げたて熱々で美味しいです。 揚げ油は、ヘッドかラードか？ お肉屋さんで揚げてもらったコロッケのようで美味しい！！...串カツも味噌カツにしてもらいました。 揚げたて熱々の串カツはラードで揚げられた香りが食欲をそそります...
...あっさりし過ぎて、もっと札幌味噌の様なラード、背脂浮かんでるくらいの味噌ラーメンのが好きでしたね〜。これはこれでヘルシーで良いのかもしれませんけどね(^_^*)ご馳走さまでした♪ あっさりラーメン 名古屋駅西口側にある昔ながらのラーメン店。 創業記念で安くなっていたので訪問しました。 「復刻カレーラーメン」1080→800円 ラードとかが少なめのあっさりめの薄味なカレーラーメン...
...まずは基本の特製中華ラーメン並￥700と点心￥350、スパイスカレーミニ￥280にしました。 ・たっぷりの野菜がモツととにラードで炒められ...
...歴史とこだわりを感じます。 皮には麹が使われているそうで それが独特のカリッとモチっと感を 出しているのだそう。 ラードを使って揚げてあるので 4～5個でも充分満足感を感じます...
...焼き野菜の旨味も中毒性を後押しする旨さでボリュームある量もペロリと完食＾＾ 此方のチャーハンの美味しさも特筆もの！ ラードのコクと塩味加減が絶妙な焼飯！ 叉焼の味わいも演出の一助となり...
...カレーライスかカレーうどんの2種類がメインで、カレーライス普通（660円）を頼んだ。 小麦粉とラードを弱火で10分炒めたあと、独自の比率...
...１０分程で配膳されました。 炒飯はハム、椎茸、ネギを具材にちょっとラードと塩味が強い感じがしました。 昔良く食べた懐かしい味で僕は嫌いじ...
...大きな中華鍋で強火で炒めたチャーハンは パラパラの食感にほどよいラード感♪ ラーメン屋さんで久しぶりに 美味しいチャーハンに出会えました(^^)...セットにしたニンニク炒飯もまたボリュームたっぷりでラードが効いた旨味とパラパラに炒めた米と卵...
...鯱ひげクイーンを注文。麺の量も200〜400gから選べ（しかも無料）、値段が1,188円！コスパ良い！味の方は餡にラードきいててピリ辛。...
...ここのとんかつは、鉄板にラードを溶かして焼くスタイルで、ラードの風味が独特です。 鉄板で焼くので...こちらのカツは油で揚げるのではなく鉄板の上でラードで焼いているそうですので...
...なかなかです。 濃い味スガキヤラーメンは、スープを見ても濃厚さがわかります。トッピングも多い。 濃厚なとんこつスープにラードを加えているスープは甘くて美味しい...
...回転早めです。 この日は、みそとんかつ（900円）をいただきました。 ラードで揚げてあるとんかつは、衣もサクサク甘くて 本当に美味しいですね 豚の肉の旨み...丸小とんかつ 1700円を注文 じっくり丁寧に揚げられた大きなとんかつ ラードで揚げられた肉厚ジューシー柔らかくめちゃくちゃ美味しい お腹いっぱい最高...
...トマトと卵炒めは甘口 麻婆豆腐は山椒が効いてて2辛になってますが 汗出るぐらいの辛さはあります！ 炒飯はパラパラでラードで炒めてあって とっても美味しい☆ 牛王の名物ラーメンは… 八角が好きならいいと思います！ (八角が苦手)...
...ひとしきり待つ。出てきた。少し濃い目の色合いだが、野菜をラードでざっくり炒め、懐かしい少し甘めの味噌スープ、麺も太めの...少し油っぽい。同じ油っぽいのならば、個人的にはラードでの焼き飯が好き。 んー、お店の方には申し訳ないが...懐かしの中華そばと炒飯。これだけを食べにくる店です。 多少ラードで好き嫌いが分かれる事はあると思いますが...
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