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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ネギ ■お通し ■中華そば くずれチャーシュー メンマ ■野菜ラーメン+くずれチャーシュー ■中華そば...通常のチャーシューと、味・食感のコントラストを楽しめます。 メンマ ・・・素朴な薄味。柔らかさの中に、優しい繊維感。 他海苔、麩...スープとの相性も良いですね。 トッピングは、メンマ・チャーシュー・ネギ・海苔と...
...ラーメンとしては非常にシンプルで、トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、麩です。麩といえば十文字系が思い浮かびますが...湯気は立たないけど激熱の豚骨醤油! 麺はやや縮れた中細。 具はメンマ、チャーシュー、麩、刻みネギ、のり。...具材はメンマ...
...思いましたが 懐かしい感じ、 チャーシューは 昔っぽい感じ 、メンマは 普通、 お麩が 浮いています。 食べ進めてくうちに 以前...味噌の定番 キャベツは無く 人参のツマが乗っています。 メンマはなく 味のしみたチャーシュー スープとマッチします。 麺は...ワカメ、コーン、ニンジン、モヤシ、ネギ、メンマ...
...バラチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。 まずはスープから...大き目の丼に濃い色のスープにチャーシュー、メンマ、味玉、海苔と中央に刻みネギのトッピングです...さすがはミシュラン❗️ 具はチャーシュー、メンマ...
...■全景 ■酷暑に雪のような背脂 ■チャーシュー ■塩気がきついメンマ ■ヤサイリフト ■太角麺リフト! ■豆板醤、酢、醤油、胡椒...懐かしい感じで 柔らかめ、たくさん食べても飽きません 太めのメンマもいい仕事してますし 大量のモヤシ と コーン 、ネギも...多すぎない部位を比較的薄切りでシッカリと敷き詰めてくれてます。 メンマ ・・・こりゃあ独特な調味だ...
...・五目中華ハーフ・・小さ目のすり鉢が器。塩スープに大ぶりなチャーシュー1枚とメンマ。コーンやワカメ、カマボコ、ナルトがトッピング。スープの中には一緒に煮たであろうキャベツや玉ネギ、人参、モヤシなど。この塩スープが旨い~♪優しい中に野菜の甘みなどが出ていておいすい♪しっかりと味の入ったチャーシューも旨いです!麺は中細弱ちぢれ。トッピングと野菜の量が多いけど麺量はハーフで結構すぐ無くなります。しかし全体で満足できるね! ・中華+半チャーハンセット・・中華そばは通常サイズ。チャーシュー2枚とメンマ...
...混雑時はかなり待ちますが、今日はすぐに配膳。 容姿は、濃い目のスープに中細ちょい縮れ麺で、チャーシューが5、6枚、メンマとネギです。 スープは見たままのちょい濃い目のしょっぱ目、ここら辺では普通の濃さです。 麺はすすると唇に縮れがあたって「俺いま、ラーメン食ってる」と思うやつ! メンマは普通かな...
...まずは、メンマ、チャーシュー、など具をスープに浸す…スープの匂いを確かめたら...肉の味わいを生かした、アシスト系の調味で。 メンマ ・・・ほとんど余分な味付けをしておらず、雑味ないメンマを楽しめますね...
...ダシを感じるスープ、甘味のある穂先メンマにチャーシューといった安定の、朝ラーメン。 秋田でも有名...これまた満足感があります。 メンマ ・・・穂先。雑味なし。 柔らかさの中に、適度な繊維感。...早々に着丼。 レアチャーシューに小口ネギ、穂先メンマというビジュアルです...
...トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔とお麩です。チャーシューは脂身が少ないタイプ、メンマはしっとり系で、あじつけはあっさり目...東京じゃ飲んだ事ないなぁ。 美味い。 具材はチャーシュー、メンマ...
...まずは比内地鶏塩ラーメンを。少し色づいた塩スープで鶏の出汁と少し醤油も使っているのか独特な味。チャーシューやメンマはなくて海老と比内地鶏のワンタンにワカメが乗ります...
...食の芸術作品とは大袈裟な気もしますが美味しい。 具材の鶏肉・メンマ・なめこ・ネギを食べてみるとこれまたラーメンらしさは希薄。事前告知では竹の子だったものがメンマに変更されている点はラーメンの様相だが...■チャーシューは大きめの物が2枚 ■味玉に鶏肉、せり、メンマ...
...発酵調味料が香る調味も上手いですね。 他メンマ、海苔、ネギ、なると。 サービス中というわんこメシは...ワァーイ! 容姿は、岩海苔と刻み玉ねぎ、チャーシューとメンマ、ネギですが、あまりの背脂で平打ち麺が見えねぇ。...ど乳化したスープに3枚の大きな海苔、ホウレンソウ、ネギ、メンマ...
...■その他 ■麺大盛り ■煮玉子 ■メンマ ■チャーシュー ■ビール中瓶 ■羽後麦酒IPA ■つけ麺...歯ざわりのある仕上がり。 個人的にはバラの方が好みでした。 メンマ ・・・素晴らしいコリシャキ食感。 メンマ本来の味わいを生かした調味もGOOD...
...■チャーシュー ■味玉、海苔 ■味玉を割ると ■なると、メンマ、わかめ ■麺リフト! ■棋士のサイン ■卓上...甘味やや強めで。 具 ・・・1/2味玉、ナルト、麩、海苔、メンマ、青菜、ネギ、小ネギ、スライス玉ねぎ、鷹の爪等が入ってたかと。...煮干しらぁめん を注文。 山盛りのネギにナルト、ホウレン草、メンマに煮卵...
...温かな湯気を漂わせてラーメン登場(^^♪ あぁぁ〜スープが冷えた心と身体に沁みます(*^_^*) 中細麺、海苔、メンマ、なると、チャーシ...
...で、 うんまぁ~い♪ チャーシュー3枚にメンマとゆで卵半分。 この太麺も美味しいな ^^...肩ロースのチャーシューも4,5枚とメンマにゆで卵半分。 麺は太いもっちもちの麺で大好き~♪...チャーシュー 乗ってるんで 後で ご飯と 食べよう〜っと メンマは フツー 味玉は 固めの 堅実なタイプ? Σd(≧∀≦*)...
...具はたっぷり野菜に豚肉、山盛り野菜の頂上付近には 黄色いメンマ?と糸唐辛子! 別皿でお漬物も標準装備(^^♪...野菜炒めの上には黄色いメンマがのっていました。 麺は縮れたツヤのある黄色い中細麵でした。...ほうれん草に葱が漂ってますよ、更には大きめにカットされたメンマ...
...麺は中細! 具はのり、メンマ、麩、チャーシュー、ネギ、かまぼこ (山菜の天ぷら?と漬け物も標準装備)...でもパサパサしてなくおいしいですよ。 トッピングは他に葱•メンマ•かまぼこ•海苔...
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