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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...有難う御座います。 アミューズはアライグマのブーダンノワールにミンチ肉のクロケット八朔のジュレ乗せ...となります。 アミューズはイカのタルタルと雲丹。ビーツのチュイルに乗せた鹿のミンチ肉...
...しかし、エスニック料理、全く期待していなかったのに美味しい！ タイ風ヌードル(パッタイ)はナッツぎっしり 揚げ春巻き 中はミンチ、具もぎ...
...オマールブルーの身の周りには豚足と烏賊のミンチ。それを更に豚足で覆う。仕上げにコンソメ・ド・ヴォライユをかけて完成。これはあえて繋ぎをほとんどしないで崩れやすいようになっててくずれたミンチのゼラチン質や旨味がコンソメに流れ出て非常に良い感じになる...鳩のむね肉、もも肉のロースト、レアに仕上げたささみ、 鳩のミンチとフォアグラを合わせたパイ包みに...
...・ソフトサラミ ・モルトデッラ ・ガランティーヌ 外側は大山鶏、中身は豚ミンチ ・いとより鯛のカルパッチョ 色とりどりの鎌倉野菜とともに ・カリフラワームース...前菜は彩よく綺麗、スープは円やかでホッとする、パスタはシラスのビアンコと豚ミンチのアラビアータ...
...手打ちパスタ2種 牡蠣のクリームソース 絶妙な火入れの牡蠣はふっくら。小松菜は歯ごたえがいい。 ラビオリ 鹿、鴨等5種類の肉のミンチの具が複雑な味わい...
BRISKSTAND KAMAKURA
【鎌倉駅5分】国産牛100％パティ×全粒粉バンズの“身体が喜ぶハンバーガー”を気軽に楽しむ
3369人
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貯まる
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...表面がカリッとしっかりめに焼かれていて、中はジューシーでとっても美味しかったです 国産牛100％のミンチが粗めのお肉を使用しているため、...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
20802人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...渡辺農園春菊を。 もう１人のママ友はもんざ丸釜揚げシラスとメカブを選びました。 ボロネーゼは岩手県の短角牛を包丁で叩いてミンチにし赤ワインと合わせて５時間煮込んだもの...
...の一言でございました。 アクセントに梅を混ぜればまた違った風味でまた美味しい。 小鉢は、 鎌倉野菜のサラダ、かぼちゃ豆腐とミンチの薄味煮...
...二つ目の前菜は ・軍鶏と牛のミンチの網脂包み、長野産のグリーン＆紫アスパラのグリル添え...安穏芋のピューレ ウサギのミンチはちょっとコリっとしてわずかですが野性味を感じますね。 でも...マスタード風味のソース 歯ごたえのある粗挽き黒毛和牛のミンチを 豚肉の網脂で包んだハンバーグ...
...ソースは要らない感じの味付け！！！中はしっとりとしたジャガに程よく合わされているミンチ！この割合が絶妙！！？しかも外が揚げたてのような感じでサックサク！！...Bigの逆の子供のお弁当サイズで、一口で頂けますが、「じゃがいもとミンチ肉をミックスさせたコロッケ」が「現在における鎌倉コロッケの原型」とのことです...
...普段は何気なく食べ普通に食べているが、今日はいちいち説明を受けて感銘。レンコンなどの野菜を肉のミンチのように料理しているのはすごい。一日...
...黒オリーブソース 同じお魚でソースが違うのも珍しい 鴨ロースト マディラ酒 私は、 パテドカンパーニュ 剣先イカのミンチボール ブルーテ 茸のクリームソース イカの甘みと茸の取り合わせが楽しい 鴨ロースト この鴨...
...ミートパイは家でリベイクしてから頂きました。小さいのに重いので割ってみると内部には隙間無くミンチがみっちり。神戸屋やユーハイム系と比べる...
...ローズマリーと塩がきいて厚切り/モチモチ。 ・たこのトマトソースはたこがミンチ状態？これはこういうもんなんだろうが...○パスタ 佐島漁港 地タコとオーガニックトマトソース ミンチにした地タコとトマトソースのパスタです...
...小皿に練辛子が付けられいたのでこちらは普通の醤油を付けて食べる事にした。 頂いてみると細かく切った蓮根と豚のミンチに練り込んであり、八角...
...ガパオライスは、うーん⁇これガパオ⁇って聞きたくなっちゃう。私の知っているガパオライスはミンチたっぷりなんだけど、こちらのガパオライスは...
...普段西京焼きしか食べたことのない庶民なので、びっくりな組み合わせ（爆） いよいよメインの「但馬産鹿肉をミンチにしたパイ包み」 胡椒のソースとじゃがいものソースだったかな？ ボルドーと白のコントラストが素敵 添えられたミニ大根や...
...鮨、大葉揚げ、南蛮漬け、つみれ汁、さ ざえ（刺身か壺焼の選択で壺焼に） •大葉揚げ 揚げられてもしっかり香る大葉には鰯の ミンチが挟まれガブっとすると熱熱で香 りとミンチ汁が溢れ出した◎ •南蛮漬け なんちゅう食感でなんちゅう味しみ感◎ 薬味野菜もバカ旨◎日本人でよかったー •おまかせ鮨...
...だけど、これだからこそ安心して食べられる気もする。 餡やミンチもダマとかは全くなく、まろやか、且つ...スープを一口・・濃厚でした。 あんかけみたいななかに肉のミンチみたいなものが入っています。麺は細麺です...で肝心の、大新（たいしん）ラーメンですが、Ｍｍ～ うまいけど、ミンチ肉が固まっててほぐれてないし...
...この豚汁はかなり美味しい。そもそも私はなぜ頼んだのか不思議なのですが、それほど豚汁は好きではないのですが、こちらは別格。豚肉はミンチにして入っており...
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