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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初に牛レバーが運ばれてきました。 そして麦職人も。 レバーを焼いてミディアム・レアー状態で食べてみると、トロンとして美味しい。 筋ではないので...我那覇ステーキはリブかな、1CM厚位の一枚肉で表面を焦げ目がつくくらいまで焼いてもミディアムくらいに仕上がる...
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食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
築60年! 古き良き琉球古民家で 希少種「島黒アグー」のしゃぶしゃぶを堪能できます
24511人
...ラム肉に非常に近く、肉の旨みがしっかり感じられて 非常に美味しかったです!! 個人的にめっちゃ好きでした。 島黒アグー豚も、ミディアム茹でがおすすめとの事で...
...沖縄の方ってニンニク好きなのね。付け合わせは玉ねぎとポテトの炭水化物ペア。肉を切ってみると中心部は赤いが、全体的にミディアム。味は普通で...
...ミディアムレアにしていただきましたが若干ミディアムっぽかったです。 それでもとても柔らかく、美味しかったです。...紋甲イカみたい。 本部牛のフィレステーキはミディアムで。普段食べているのよりも脂は少なく食べやすい...『和牛サーロイン』は焼き加減が選べるのですが無難にミディアムにすると...
...初体験 平日昼間は専用のランチメニューしか無いんですね… んな訳で、一番乗り。 ランプの300gをミディアムで! ビュッフェ付きで、サラ...
...余裕でこちらの方が美味い。 ヒレはミディアムでは少し焼き足りない感が あったが、サーロインの方はミディアムで最高。 脂身少なめで赤身だがめっちゃ柔らかい。...下記より選択できます。 個人的にレアが好きなのでミディアムを選択しました! ・ミディアム(ふつう) ・ミディアムウェルダン(やや強め)...
...台風の影響で色々とメニューが品薄の中、定番のサーロインステーキをいただくことに。 焼き方はレアを指定しましたが少しミディアム寄りのミディアムレアが...
...クローブ?の様なフェノール香。 酸味が少しある。小麦の爽やかな旨味。モルトの旨味。苦味はない。 ボディはミディアム程度。 やはりヴァイツ...
...たっぷりのにんにくを載せて最後にお肉とあわせお皿に盛り付けてくれました。 お肉の焼き加減は聞かれませんでしたが、ミディアムよりウェルダンに近い感じ...
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