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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松阪牛のサーロインとヒレのコース 前菜はエディブルフラワーで飾られた 松阪牛のリエットやスモークサーモン 海鮮は近海物のマトウダイにムール貝 ソースはフレンチ風にヴァン ブラン シェフはリヨンやJAL系列のホテルで修行したそうで...
...お会計はひとりで7,000円くらい。 マトウダイのムニエル 2度目の「soif (ソワフ)」 料理は奥様、ワインは旦那様と相談 「前菜の盛り合わせ」には豚肉のハムやリエット 太刀魚のテリーヌ、タコのマリネ、鯖のタルト 野菜もたっぷり 魚料理は「マトウダイのムニエル」 香草と万願寺唐辛子がアクセント 「塩豚と冬瓜とトマトの煮込み」は...■ぷりっぷりの蛍烏賊と野菜のテリーヌ ■シチリアのワイン ■デザート ■マトウダイのムニエル...
北四番丁駅から徒歩5分!薪窯焼きの真のナポリピッツァが楽しめる本格ピッツェリア
3992人
...一品料理などもたくさんあります。 初訪問だったので、まずは前菜の盛り合わせを注文。その他の注文は、親切な店員さんに相談し、マトウダイとスズキのカルパッチョをお願いしました! ピザはマルゲリータと...
...そして、夏ぶり刺の小丼ぶり。確かに普通の器よりは小さ目かもしれませんが、ぜんぜんボリュームに不足なし。しかも、マトウダイの肝あえまでサービス。しかもしかも、ちょこっとのサービスではなく、結構な量。 ぶりの刺身は、決して厚みはありませんが、間違いない。肝あえって、あまり得意じゃないかもって思ってましたが、いやいやどうして、このマトウダイの肝あえは美味しくいただきました...
...タラの粒マスタードクリームソース ■マトウダイの白ワインクリームソースと、チキンのレモンソース ■マトウダイの白ワインクリームソース ■チキンのレモンソース...3864bdd マトウダイの白ワインクリームソースと...
...かき揚げのつけ汁です。 ■アート作品のような“新潟県産マトウダイのポワレ生ハムのフリット添え” ■新潟県産マトウダイのポワレ生ハムのフリット添え・アップです。 ■本日のお通しです...あっさりした印象のだしや塩で、風味よく味わえます。 【新潟県産マトウダイのポワレ生ハムのフリット添え】:...
...私:豚肩ロースのロースト ゆず風味のオニオンソース 母:マトウ鯛のソテー 茸のデュクセルソース 私のメインはお肉...クリームとバジルがこんなに合うなんて! ■『マトウ鯛のムニエル 焦がしバターソース』 ■お魚は勿論...■豚肩ロースのロースト ゆず風味オニオンソース ■マトウ鯛のソテー 茸のデュクセルソース...
...エンガワ付きが嬉しいね~ そろそろ旬で・・ これは旨い (*^^)v さて、鯛・・ ほぅ マトウダイ・・ へぇ~~ オレ、その鯛は釣った...
...お肉は美味しかった ■穴子、漬物 ■酢味噌、手羽先 ■生ハムとケークサレ ■マトダイ塩焼き ■つぶ、玉子焼き、さくらんぼ、ブドウ ■お寿司来ました~...これは日本酒永遠に飲めちゃいますねヽ(*´∀`)ノ マトダイ塩焼き...
...未経験の方は是非お試しを ■福島の郷土料理、いかにんじん。ネーミングがまんまで笑う。スルメ感覚でお酒と一緒に。 ■青森県産、マトウダイの煮付け...
...ソースも一緒にいただきました。 続いてスープは ☆バター夏かぼちゃスープ あっさりスープ♪ 本日のお魚 ☆マトウ鯛のポワレ 鯛大好き❤️ふく(29)でも...
...つぶ貝)全て天然物 ●マトウダイのバターソテー ●出汁巻き玉子 【追加注文のアテ】 ●保谷の刺身 ●蟹クリームコロッケ ●鶏唐揚げ 4品2千円のコースをお願いしました。3割ほどお得とのこと・・・。 手際なのか、仕込みなのか、何なのか(?_?) 親方一人のはずなのに料理の出てくる時間が早い。 それに、全ての料理が美味しくて、センスを感じました。 特に、マトウダイのバターソテーは和食店には稀な一品と感心していたところ、親方が遠い昔、フレンチシェフだったことを聞いて大納得。マトウダイの焼き具合とバター醤油ソースが...
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