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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■イワシ丸干し 700 刺身定食は、ひらめ、スズキ、カンパチ、マグロ、タコ、ホタルイカが並んだお皿がなかなかの見応え。サイドに里芋と大根、筍の煮物...つくねや天ぷら等。日本酒真澄は辛口と口当たりのいい少し甘めの2種類。ホタルイカや下関春帆楼の鯛の塩辛もとても日本酒に合います...
...サーモン ボタンえび ひらめ あわび ■揚げかんぴょう ■ホタルいか（ボイルですね） ■イワシ 250 ■中トロ 450 ■天トロ...ボタンえびの頭（サービス的）もついてきます． 揚げかんぴょう ホタルいか（ボイルですね） イワシ 250 中トロ 450 天トロ...オーロラサーモン、カンパチ、アオリイカ、ニシン、赤海老、ホタルイカ軍艦の8個のお得なセット...
...後は一品毎に提供されます。最初は本鮪中トロ、石鯛、白海老、ホタルイカがまず登場。白海老と蛍烏賊は朧昆布の軍艦。シマダイ(石鯛)には昆布載せ...■白海老の唐揚 ■寿司には日本酒♪ ■内観 ■自家製ホタルイカの沖漬け そんなにしょっぱくない...
...今日はお昼のコース（1750円）をいただきました。 【三種盛り】 桜のおこわ・胡麻豆腐・ホタルイカ・ほうれん草の玉子焼き・煮物（大根・人参・こんにゃく）で実際は5種類あります。 温かいおこわは、春らしく淡いピンク色で桜の花の塩漬が乗っています。おこわのやさしい味に塩味がアクセントになっていました。 胡麻豆腐は、辛うじて四角形を保っているようなやわらかさです。胡麻がプチプチと口の中で弾けます。 ホタルイカは丸々と肉厚で...
...■天つゆ＠2009/04/03 ■デザート＠2009/04/03 ■えび＠2009/05/07 ■蛍烏賊＠2009/05/07 ■中トロ...
...１人でも大丈夫そうですね。 まあ、サクッと１時間くらいでいいかなと思い、注文。 ハイボール、焼き鳥お任せ５本、玉ねぎスライス、ホタルイカを注文しました。 その日は暑かった。ハイボールが美味しい。 普段そんなに飲みませんが、この日は進みました。 ハイボールの濃度も私にはちょうど良かった。薄すぎず濃すぎず。グイッといってしまった。 ホタルイカは新鮮で美味しい...
...春らしい素材で飾られています。 細筍、鯛切り身の炙ったの、ホタルイカ(!!)、チャーシューと、それに巻かれた菜の花。 素敵です！ らーめんにホタルイカ使われているの初めて見ました！...￥750 鯛 期間限定 鯛ラーメン 鯛の身 入ってます ホタルイカも入ってます 上手です よく考えるよ 流石です...
...■おつまみ明太子 ■ネギトロつまみ ■おしんこ盛り合わせ ■カニ身カニ味噌つまみ ■ガリと胡瓜の塩昆布和え ■自家製ホタルイカの沖漬け ...
...刺身盛合せ1,600円（税抜）は、鮪、炙りサワラ、生蛸、ホタテ、しめ鯖、天然ブリです。菜の花と螢烏賊の酢味噌750円（税抜）、山形県大山...
...■ユッケ相盛 ■生もろこしバター焼き ■低温調理炙り叉焼メンマ ■ホタルイカのバター焼き ■肉寿司’炙り中） ■肉寿司 ■ホルモン塩スープ...ざっくり予算だけ伝えて、お任せで小皿系を５皿並べてもらう独り呑み。 ◆ホタルイカのバター焼き 照りの綺麗さが印象的な１皿目は...
...この店のお通しは、二皿出ます。 お通しというより、実質的には一皿目の料理と言ってしまってよいと思います。（∴￥５００） 今回はホタルイカの酢味噌和えと野菜炒めの卵とじでした...
...ほうれん草かなヽ(~～~ )ノ ? 胡麻和えです。 ※先付け 蚕豆、エシャロット、蛍烏賊の酢味噌掛け、煮こごりですね。 ※毛蟹 ４人で１杯でした。 BouDouDouは...お祝いの宴を。 全ての品々に、お出汁と大将の技が込められ。 蛍烏賊の酢味噌和え...
...初鰹、そしてホタルイカの三種類。 まず初鰹。厚めでたっぷり、お醤油をつけて食べると、...03 岳志サラダ ■2016.03 お通し３種（エノキ、ホタルイカ、ステーキ串） ■牡蠣と葱の味噌チーズ焼き ■ミニ海鮮づけ丼...炙りしめ鯖/のどぐろ/さより/雲丹/富山県産ホタルイカ）...
...・納豆オムレツ 味は想像できるもの。納豆の分量が多く、卵とのバランスが△ ・ホタルイカのチャーハン シンプルな醤油系の味ですが、パラパラ具合はその辺の中華屋よりレベルの高い一品。ホタルイカのアクセントも良い感じでチャーハン好きは一度試す価値があります。 ■飲み物...■モツ煮 680円 ■前菜盛り合わせ 750円 ■納豆オムレツ 580円 ■ホタルイカのチャーハン 880円...
...辛口やけど端麗で水の良さが際立つ。 升にたっぷり注いでくれるのもありがたい。 ホタルイカ 600円(税別) この時期捕れはじめるのでマストやな。 酢味噌と粉山葵が添えられており、 甘辛の風味が新鮮なホタルイカにアウアウ。 A5ステーキ 600円(税別) 先客がオーダーして...■寿司 ■お通しの筍 ■本日ののメニュー ■澤乃井 201902 ■ホタルイカ 201902...
...塩加減も的確、 ただ創意工夫は感じられず、味も香りも単調でインパクトも小さかったです。 食材はホワイトアスパラや蛍烏賊、桜海老、桜鱒、真...
...初めての今日のランチのオーダーは、 海鮮丼 870 お任せ丼 870 海鮮丼は具が全て漬けで、マグロ、青柳、鯖、トロ、ホタテ、蛍烏賊、イ...
...黒生やハーフアンドハーフがあったり、日本酒の種類が豊富だったりと、飲むのが好きな人は楽しいんじゃないでしょうか ポテサラやホタルイカの醤油漬け...
...ちらし寿司の寿司桶に上品に盛られた漬丼、なんだこれ！凄く美味しそう！ 予めタレがかかった漬丼は、鮪、鯛、タコ、サーモン、蛍烏賊の漬けに細切りの胡瓜...
...\680 牛すじ大根 \580 合鴨ロース煮 \550 自家製おぼろ豆腐、ホタルイカの沖漬け、ほやの塩辛、じゅんさい酢 \530 焼きそら豆 \480 揚げ出し豆腐、じゃがいも明太チーズ焼き \450 ホタルイカの天ぷら、鯵の南蛮漬、梅水晶、お新香盛り合わせ \380 冷やしトマト、太もずく酢...■■一品料理■ ■牛すじ大根 ■合鴨ロース煮 ■自家製おぼろ豆腐 ■ホタルイカの沖漬け...
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