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※2015年12月14日時点での点数分布です。
地元の食材にインスパイアされた料理と美しいスカイビューを堪能
1655人
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...皿が綺麗になるまできっちり頂いた。 次はフォアグラのソテーと柿のコンフィ。肉厚で外はカリッと芳ばしく、中はまったり濃厚な舌触りの上質なフォアグラ。それだけ食べてもフォアグラのいい香りがするが...
...■竹プラン ロブスターのグラタンやフォアグラステーキ等華やかなお料理でお祝いの席を演出いたします。...豚ミンチ、桜麩、青身 替鉢…国産牛ヒレとフォアグラステーキ 食事…赤飯、香物 留椀…味噌汁 デザート…静岡メロン...蒸物…梅茶碗蒸し 赤鶏ささ身、梅肉、銀杏 替鉢…国産牛ヒレとフォアグラステーキ 食事…いくら御飯...
ホテル最上階に位置、最高級の佐賀牛や活きた鮑・伊勢海老などの新鮮な魚介類を鉄板焼で!
2682人
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...これは家でもしてみたいです。 前菜のフォアグラソテーのりんごソテー添え。フォアグラ、ちゃんと食べたことなかったのですが、濃厚ですね。焼き鳥屋さんのレバーよりとろっと溶ける感じです。ちょっと筋があったのですが、どのフォアグラもあるもんなのでしょうか...
〝土鍋ご飯を福岡の食文化に〟をスローガンに誕生した大濠公園の和食居酒屋。デートや宴会も◎
3843人
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...何より念願のフォアグラの土鍋ご飯、仕上げにお塩をかけてから店員さんから混ぜていただいたものをお茶碗によそっていただきましたか、キチンと混ざっておらず一杯目は塩の塊を食べたような感じでした。フォアグラには2500円の追加料金を出していますし楽しみにしていただ...■博多明太子と塩サバの土鍋ご飯 ■黒毛和牛土鍋ご飯 ■フォアグラの土鍋ご飯...
...①まずは「前菜盛り合わせ」 この日は、 鴨ロースト、フォアグラの茶わん蒸し、瀬戸内を中心とした鮮魚3点盛り、 胡麻豆腐...■ミソ、おろしポン酢、塩 ■外はカリッと中はとろりのフォアグラ、たまりません! ■しいたけとぷりぷりのフォアグラ...
...■和牛のパテ。パテドカンパーニュより肉々しい ■フォワグラのソテーはイチジクと共に ■フランスプロヴァンス産の骨つき仔羊...これで、9900円は満足感あり。 4品目はフォワグラ 量もちょうど良く、外はこんがり中はじゅわり。...■蒸しアワビとトリュフバターソース ■フォアグラソテー...
【ヒルトン福岡シーホーク4F】 福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペース
3802人
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...いざ出陣! 今回のメインはフォアグラ丼、ステーキ丼、鉄板焼実演コーナー(牛肉、豚肉...反省の一品 ・フォアグラ丼・・・・丼というよりも茶碗小盛りに小さいフォアグラが...
...焼き鳥屋に比べると高めなんだんけど、 美味しい。 フォアグラと旬菜の串揚げ。 串としては高めだけど、 やっぱりフォアグラって美味しいな。 しかしカロリーは高い。 当然だが。...■コウタ定番!ミルボナーラ ベーコンとキノコを具材に味噌とフォアグラを使ったクリームソース...
...000円コースでお願いしました。♪ ◆アミューズ・・フォアグラ、トリュフ、菊芋など。 *アップで *下にソテーしたフォアグラがたっぷり入り、菊芋のスープもいいお味で美味しいですね。 フォアグラ大好きですから...
...■まな鰹柚庵焼き えぞあわびバター焼き 帆立貝旨煮 ■煮物 ■穴子飯蒸し ■フォアグラ茶碗蒸し ■水菓子 ■刺身をオリーブオイルで頂く ■刺身 ■前菜 ■白ワイン...煮物 冬瓜八方煮 (松茸・百合根・あん平煮・チンゲン菜 合肴 穴子飯蒸し 蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し 栗ご飯...
...焦がしレモンなどのお味わいが重なり美味しいこと。 ◆スペイン産フォアグラのお料理。上にはココアクッキーが飾られています。 *低温調理されたフォアグラは上質な旨みを感じて美味しい。 フォアグラには甘めのソースが合いますけれど...
...テール塩焼(小)1200円 心臓刺し1000円 牛フォアグラ刺し1400円 テールスープ餃子1200円 野菜サラダ600円...やっと訪問できた。 前菜の鳥と牛の叩き、韓流奴サラダ、牛フォアグラレバー刺し、テール塩焼き、上タン焼、やきめしをオーダー。 お酒...臭みも無く、国産牛タンと一口でわかります。テールラーメン、牛フォアグラ刺しも大変美味しいです...
...美味、としか言いようがありません。 * 牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 - そのままで美味しい牛ヒレ肉にフォアグラが加わったなんとも贅沢な逸品。3皿くらい頂きたくなるようなお味。フォアグラの旨味がとてつもないです...
【大濠公園すぐ】ナポリタン決定戦2021で全国2位に輝いた「博多もつナポ」をご賞味あれ!
3246人
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...パスタ、ピザ、デザートを頂きました。 フリットはサクサクふわふわ。 ビーフシチューはさらさらしてるのに味は濃厚、フォアグラまで入っていてとっても美味しかったです...
...お誕生日や、記念日などの特別な日のコースにおすすめです。 フォワグラや和牛等はこのコースのみ 苦手な食材やアレルギーがあれば、事前にお申し付けください。 (甲殻類、牡蠣、なまもの等) ■外観・内観 ■*上:フォアグラと豚肉のテリーヌ・・クセがなく食べやすい...このお値段でこの量の前菜を出されるのに驚きました。 「フォアグラと豚肉のテリーヌ」「鶏肉のハム」「お魚のエスカベッシュ」「キノコのマリネ」など...
...値段は17000円でした。 ◯フォアグラと柚餅子のトースト フォアグラのコンフィ、自家製の柚餅子のトースト。柚餅子は柚子の中にイチジクのチャツネとくるみを入れて3ヶ月ほど干したものになります。 とろける生チョコのようなとろりとした口溶けのフォアグラは香りも...
...バルサミコのソース ■特選牛肉のたたき ■特選牛肉のさしみ ■グリーンアスパラガスのチーズソースグラタン ■フランス産フォアグラのソテー ■フランス産フォアグラとホタテのパイ包み焼き トリュフソース...
...■ボルチーニのリゾット ■芝エコと小イカのフリット ■フォアグラと鶏白レバーのテリーヌ 900円 サルシッチャ(自家製ソーセージ) ■おつまみ...■同じくクリスマス。 フォアグラとクリームチーズ...
...■厚切り純レバー焼き 肝臓 ■味噌レバー焼き 肝臓 ■焼き物[リードヴォー] ■リードヴォーのバルサミコソース 胸腺 まるでフォアグラのような味と食感...
...フレンチの創作寿司があるということで訪問してきました。 フォアグラのテリーヌ ブリオッシュのせ 塩少し強めにマリネしていてフォアグラの質が良く旨みを十分に楽しめる...この店はそういうタイプのお店である。 一つ目はフォアグラのテリーヌ...
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