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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘酸っぱくてフルーティー。ほんのり出汁感も感じ、 蛤の出汁と合います。 ・内もも肉 真鯛 添えてあるのはこの日入荷したばかりのフェンネルの花。 生肉と生魚の組み合わせに驚きましたが、昆布〆に よる旨味、海苔の効果で絶品!この日一番記憶に残る お料理でした。フェンネルの花は初めて食べたけど 蜂蜜のような甘さを感じました...
...どれもおいしかった! パンはサクサク パスタはズワイガニとフェンネルのクリームパスタとしらすとカリフラワーのパスタを注文! どちらも美味しかった。フェンネルを初めて食べたがしゃきしゃきしていて香りがないセロリみたいで...散らしたフェンネルの香りもいいですね...
【半個室あり】ワインがある日常をコンセプトに。黒毛和牛のグリルを中心に魚介や生パスタを堪能
8417人
貯まる・使える
...Wine/Orange Wine ■ハル ラズベリーのようなロゼカラー。まるで春が来たかのような、花々や甘酸っぱいイチゴ、フェンネルの感じ...
...こちらがフェンネルの蒸し餃子かな。ぷりっとした食感の皮が美味しい! フェンネルの香りもふわっとしてきます。...■牛バラとスジ煮込み。 ■ビールが進む油淋鶏 ■フェンネルの餃子...
...■ピクルス~アチャール~ 当店の自家製ピクルスは『アチャール』という南アジアのスパイシーなピクルスをご用意! ■真サバとフェンネルのラグーソース ブタティーニ ~自家製カラスミがけ~ 旬なサバとハーブでじっくり白ワイン煮込み...
...■紹興酒をグラスにて ■鰹の醬和え ■いわしとジャガイモのフェンネル春巻き ■牡蠣の牡蠣ソースがけ ■西瓜のグラニア...紙に羅列されています。 餃子は、ラムとフェンネルっという変わった組み合わせで、味もついてます。...山椒和え *牡蠣の牡蠣ソース *鰯とジャガイモとフェンネルの春巻き *アワビとどんこ煮 *骨付きラム肉の酸湯火鍋...
...地下に降りると雰囲気のある店内。 注文をすますとまずはサラダとスープが運ばれてきました。 サラダにはフェンネルの種子(インド料理屋のレジ横にある消臭効果のあるハーブ)が降りかけられていたように思います...
...ヘベスのソース、で仔羊大好きなので肉を選択。即パンとじゃがいものパテが登場。パンはゴルフボール大のもの2つで1つはフェンネル入り。パテは...
...その日は、 「サーモンと小松菜のスパゲッティ フレッシュトマトソース」スープ・パン付。 こちらは、仕上げにかけられたフェンネルの量が多すぎて、 全てが死んでしまっていました~ サーモン何処?的な(笑) 知人も、ちょっとがっかりで、シェアして完食。 フェンネル苦手な方は...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
営業再開のお知らせ
16739人
貯まる・使える
...Brut Champange ◆ 18 Ferdinand / Albariño Rodi-California ◆ フェンネルの香りを閉じ込めたカクテル ◆ NV Michel Mailliard / Ratafia de Champagne ◆ 17...
...前菜2 ・・・・・・・・・・・色々な野菜 芽キャベツ、人参、ゴボウ、アスパラ、フェンネル、サツマイモ、ロマネスコ、 満願寺とうがらしなどをそれぞれ焼く、煮る...2、タコとビーツのタルタル タコとビーツのタルタルのまわりに、乾燥したタコとフェンネルをあしらい...
...水をいれるとギリシャのウーゾー同様に白く変化する。 アニスの香りがかなり強いので(インド料理の後に食べるフェンネルの味に似ている)慣れない日本人は合わないことも多い...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
64044人
...レモンとフェンネルのジュレが、、!説明を見ると、表面もレモンのナパージュみたいです ピスタチオのケーキだと、いつもずっしりピスタチオがくるケーキばかり食べていたので、レモンとフェンネルのスッキリとした風味とピスタチオの豆の香ばしくこっくりとした風味...★ヴェール ■値段 588円 ■タグ 【スパイス&ハーブ】フェンネル 【ナッツ】ピスタチオ 【フルーツ】レモン 【生地】ダコワーズ ムース ■コメント ピスタチオの風味たっぷりで...
...万葉牛の漬け焼き は山葵、辛味大根、フェンネルの土佐酢和えの3つ薬味で頂きましたが フェンネルの土佐酢和えと牛肉との相性は素晴らしい。 お待ちかねご飯は...牛肉の味噌焼き 付け合わせに、花丸胡瓜の粕漬けと新玉ねぎとフェンネルの土佐醤油和え 味噌がトロトロで濃厚 〆は...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
31750人
...トマトとタマリンドの酸味、黒胡椒やフェンネル等のスパイスが織り成す爽快なカレー、らしい。...スパイスは、コリアンダー、クミン、カルダモン、マスタード、フェンネル、唐辛子、カレーリーフ等が使用されていると思いますが...300円)を注文してみました。 フェンネル...
...■サイフォンコーヒー ■ゆったり空間のカウンター席 ■ゆったり空間のカウンター席2 ■コトレッタミラネーゼ ■真鯵のマリネ フェンネルのタルトレット...
...濃厚なピスタチオのムースの中には、 シトロンのジュレ、アクセントにフェンネル。 土台はピスタチオダックワーズ。 フェンネルが結構しっかりアクセントになる。 中のシトロンが結構さっぱりしてて、...「ゼニス」はフォアグラ使用、「リュクス」は黒トリュフを使用とか、他にもフェンネル...
...サーモンは塩気も丁度良い。 レタスやプチトマトと一緒に。スモークサーモンのは、ちゃんとケッパーやハーブのフェンネルなんかも添えられている...
...スズキのスープ仕立ては、アサリの出汁で、フェンネルが効いています。 お腹がいっぱいになってきましたが...アオサ海苔の緑、蚕豆やえんどう豆、フェンネルの緑が微妙に異なり、そのグラデが実にきれいです。 5...もう少し旨味が出ていても良いと思うのですが。。。 フェンネルが強かったです...
...・欠かせないのが「パンチフォロン」 (5つの調整剤)という香辛料、 クミン、ブラウンマスタード、フェネグリーク、 ニゲラ、フェンネルを混ぜたもの...
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