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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味自体は単調な仕上がりです。ピューレにマッシュルームを足したり、コンソメスープはVGE風にトリュフを使用するなど複数のキノコを使い分けたほうがいいです...
...パスタで塩水うにの冷製スパゲッティとサマートリュフのパスタをチョイスしました。 どちらも2480円のランチです。塩水うに、トリュフですから高いのは当然ですね。 最初にサラダ...■デザートとドリンク ■塩水ウニの冷製スパゲッティ ■サマートリュフのパスタ...
...STYLE の定番サラダオードブル;中からウマイものがザクザク) ■テーブルにて生トリュフをトッピングしてもらいました ■牛ステーキ(生トリュフ トッピング) ■本日の魚のポワレ(生トリュフ トッピング)...
...ボリュームあり。味は母は一口食べる毎にしょっぱい!しょっぱい!と連発。私のボロネーゼも麺自体も美味しくないし、メニューにトリュフ風なんて書いてあったけど...
...真つぶ貝 本町胡瓜 夏みかんのマリネ サマートリュフの香り ■愛媛県産真鯛のカルパッチョ フルーツトマト モッツァレラチーズ...生ハムなどのサラダの方にもたっぷりトリュフが乗ってて嬉しくなっちゃいます...
...今回の当たり料理は、「スパイシービーフと秋きの子のサラダ」と「雲丹とトリュフの釜飯」でした。 これは、おいしいかった。 特に、釜飯はトリュフの香りとチーズ&雲丹がうまくマッチしていました。 ただし松茸の土瓶蒸しは...■人気銘柄村祐、亀の翁の各種銘柄あり ■雲丹とトリュフの釜飯 H28.9...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
13218人
...違い棚に、3点。 ① 「元気な卵」のプリン ② トリュフチョコ ③ アーモンドとメレンゲのクッキー 10、野草茶...キャビアやウニ、トリュフなんかでお茶を濁さないのがすごくいい。いくつか値幅がありますが...猪肉の赤ワイン煮込みは、セロリアック(根セロリ)とトリュフの刻まれた百合根のピュレで...
...今回は2人で訪問して、トリュフ香る塩ラーメンと手揉み生姜醤油ラーメンを注文しました。 この店のトリュフ香る塩ラーメンは以前からファンですが、私はリッチじゃないですし、味覚や嗅覚も繊細ではないので、トリュフというものがどういうものか理解できていません...
...■モカロール ¥100- 1番人気らしい〜♬ ■モカロール ■コーヒーあずきシュー ■トリュフ ■おいらん最中 抹茶あん&小倉あん 分水...
...■・角切りとろカルビ ■・肉匠特製 壺漬け焼肉 ■・匠ハラミ(トリュフ醤油付) ■・さっぱり豚タン(塩) ■・厚切りタン(豚)(塩だれ)...(ローストビーフ・塩ユッケサーモン・生ハム) ■・肉寿司 特選ローストビーフ トリュフ醤油だれ/旨辛だれ...
...10分ほど待って出来上がり。取りに行きます。 さて、大きさは満足。50歳のオヤジには、ちょっと大きいかな。 そして味は、トリュフが入っていると書いてあったような・・・。 トリュフはあまり感じませんでした...
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