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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザートメニュー ■ボンゴレ(?) メニュー名を忘れてしまいました ■上州豚とゴボウのブラウンソース ■いちごタルト ■スズキの香草ロースト...
...・イワナのお造り ・煮物 中之条産茄子のオランダ煮 上州麦豚の角煮添え ・小皿 地豆の豆腐田楽 ・焼物 吾妻産きのこ、スズキの杉板焼 ・肉料理 上州牛サーロインステーキ ・ご飯 イワナ茶漬け ・季節のデザート 一般的な旅館の夕食とは一味違うスタイル...
...・先付 よもぎ豆腐 ぱぷりか 美味汁 ・前菜 いくら生酢 床節旨煮 車海老 えしゃれっと うどきんぴら ・吸い物 すずき吉野煮 ひすい茄子 針うど じゅん菜 ・お造り 群馬産手作り蒟蒻 刺身湯葉 赤茄子昆布〆 青森産本鮪 蒸し鮑 妻一式 ・お凌ぎ...
...お魚料理はスズキのグリル、下に3色のズッキーニ有り。バターソースですが、スズキの上に竹炭と粉チーズ、パン粉、バターで作ったものが乗っていて、それがまたソースと合わさるとスズキが美味しい事美味しい事...
...■穴子天ぷら ■牛焼肉 ■焼肉用のタレ、山葵、岩塩 ■ししゃも燻製 ■白ワイン ■スズキの刺身 ■お通し ■灰干しつぼ鯛 ■ミックスピザ(Lサイズ) ■カレーとうふ...続きまして、ワインを飲みながら… 生ハムサラダ、灰干しつぼ鯛、ミックスピザ、スズキの刺身...
...本日のネタはスワイガニ、甘海老、海老、イカ、赤貝ヒモ、玉子、いくら、とろ、スズキ、胡瓜 今年もズワイガニの季節がやってきますが高値です。...
...) ■夕食②(彩菜) ■夕食③(手作りのシャルキュトリー) ■夕食④(すずきのパイ包み焼き) ■すずきパイ包みアップ ■夕食⑤(おしのぎ) ■夕食⑥(やまと豚のロティ)...ハムはしっとりした肉質で旨味が凝縮。ワインがすすみます。 ● すずきのパイ包み焼き ~ ゆずのソースで 肉厚のすずきの身はふっくら...
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