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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アントレ② オマールと帆立貝柱のタルタル オマール海老のジュレ 少々厨房が暑かったかタイミングの問題か・・・オマール海老のジュレが溶けていたので“コンソメ”といった方がイメージが湧く...・オードブル ①北海道産 昆布森 カキのフラン 干貝柱のジュレ 1600円 ☆4.0-4.5 オススメメニュー...
...・桃と白ワインのジュレとエスプーマ 今が旬の桃に爽やかな白ワインのジュレ。上にはミルキーなエスプーマが乗せられたデザートも女性的な甘さの...サザエ、真鯛、貝柱やケール等の食材の上に青色のジュレ...
...■レモン香るサーモンのカルパッチョ ■冷製ホタテのポン酢ジュレ串(2本) ■冷製トマトと生ハムのクリームチーズ串(2本)...︎︎︎︎︎︎☑︎パルム産生ハム¥660 ︎︎︎︎︎︎☑︎冷製ホタテポン酢ジュレ串¥550 ︎︎︎︎︎︎☑︎冷製半熟卵カルボナーラ串¥550 ⬇動画出演者⬇...
天満橋駅徒歩5分◆鮮度抜群の寿司・一品を店内から臨む景色と共にご堪能ください
4513人
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...メチャエエで!! 昨夜は大学時代のゼミの同期会 お刺身3種盛合せ 鮪のトロや鮑の刺身がメチャ美味い 鮑の肝もイイね!! 焼茄子ジュレかけ 鰻の白焼き 鮎の塩焼き ノドキロの煮付け にぎり寿司5貫盛り デザート 大川の夜景もステキで楽しい宴やったな...
【天満橋駅直結】旬の素材を生かした創業300年の京料理◎接待やお祝いの席、お顔合わせなど♪
890人
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...箸で切れるほど柔らかく焼き上げたローストビーフに醤油ベースのジュレと甘口の粒マスタードがかかった一皿。...しばらくして・・・着盆 立派な鰻!肝吸い、小鉢は ごま豆腐 ジュレ添、香の物 本格的昼呑み・・・「日高見 夏吟」一合 ¥1500...香の物 止め椀 一、水物 季の物 柿、パンナコッタ、ジュレ 一...
...自家製の龍のたまごと淡路島産玉葱のタルタル、黒酢のジュレ。 サクサクに上がったむね肉にたっぷりとかけさせて頂きます。...■チキン南蛮 特製タルタルソース ■チキン南蛮 特製黒酢ジュレ ■黒毛和牛A5イチボ 炭火牛肉タタキ...揚げたて厚揚げ ■厳選むね肉の衣揚げ 龍の卵のタルタルと黒酢ジュレ...
...冷麺 〆はコレ! キリッと冷えたスープにコシのある麺。 柚子ジュレのアイス こんな美味しいジュレ初めて! こんなお腹いっぱいになるコースはスゴイ。...薫製チーズチヂミ チヂミの中にもっちもちのチーズが □柚子ジュレのアイス デザートにさっぱりアイス 口の中さっぱりです...
...河豚の質が素晴らしく、薄く甘味すら漂うようなものでした。 百合根のピューレも下に、ジュレが上にあったかと記憶しています。 イタリアのイタ...
...そっと手で持ち上げ…一口で… カワハギの肝・ジュレが複雑な旨味を添え…からし菜が爽やかな食感で口を洗う… ★セコガニ ジュレを添えて 新潟産のセコ蟹らしい…… これもビジュアルがいい… 周りには薄茶色のジュレを敷いた… セコ蟹の殻から取ったジュレがフレンチ...
...メイン パスタ *大盛り、普通、小盛りがリクエストできます 無料 スイーツ プリン シャインマスカットのジュレは300円up 食後のドリンク コーヒー...
...■仔牛のロースト 未来コーンのソース2400 ■自家製パテとピクルスの盛り合わせ960 ■ブラッドオレンジのジュレとピンクグレープフルーツのシャーベット600...
...̖́-おまかせコース 22,000yen ▫️徳島 渡り蟹 オス ふわっとした身の香りも良く、木耳の食感とすだちのジュレがやさしくておいしい❣️これだいすき ▫️徳島 魳 押し寿司 脂がのっていてとろっとろぉで炭の香りも香ばしく...
...■ご参考に♪ ■アミューズ薩摩芋のスープ ■パン&バター ■アマール海老のジュレ ■フォアグラのクレームブリュレ ■サーモンの低温マリネ ■グラスワイン赤\800...ほんのり甘くて美味しい。^0^ 「オマールのジュレ」「フォアグラのブリュレ」「サーモンの低温マリネ」「焼きフォアグラとスクランブルエッ...
...生ハムとイチジク。たっぷりの生ハムにおっきいイチジクが3切れ。塩味と甘味のバランスがグ~ オードブル2、蒸しアワビとその出汁のジュレ。こ...
...■前菜3種盛り ■キヌガサ茸 鯛とアスパラ詰め 上湯ジュレ ■アワビ茸の炭酸揚げ さくらえびと腐乳のソース...麻辣ソースがけ・キヌガサ茸 鯛とアスパラ詰め 上湯ジュレ・アワビ茸の炭酸揚げ さくらえびと腐乳のソース) ■キヌガサ茸...・前菜3種盛り キヌガサ茸 鯛とアスパラ詰め 上湯ジュレ アワビ茸の炭酸揚げ さくらえびと腐乳のソース...
...ハイ、シャレ乙確定。 クマはグラサンかけてビーチボーイズ風。 チェリー&イチゴ&パイン&マンゴー等、フルーツも たっぷり。ジュレも入っています...
...自家製焼き立てパン ■本日のポタージュ冷製 リンゴのジュレ パイナップル載せ ポテトサラダのカナッペ ■アイスコーヒー...まず、前菜。ポテサラとスープ。 真ん中がパイナップルのジュレ。デザート感覚?私は好きです。 それから、パンとバター。...前菜で、 じゃがいもの冷製スープ カモミールのジュレ マッシュポテト...
...・バショウ【バナナのムースとオレンジのジュレとミルクチョコレートとバナナのガナッシュ】...甘ズッパイ苺の誘惑にしっとり感のある苺のジュレにビスタチォ...センター層にはグリオット(酸味のあるサクランボ)のクリームとジュレが...
...ゼツミョーなバランスです。 【前菜①】 泉州の水なずを使った一品。 下にはトマトのジュレ、上からは雲丹パウダー。 このハーモニーに、さらに、赤色の生ハム、グリーンのバジルと、色鮮やかさとともにアクセントが加わっています。 夏が凝縮されてる感じですね♪ なすの食感とみずみずしさ、酸味がきているぷるぷるジュレ、気持ちいいクセのある雲丹パウダーに、時折感じる塩味や青々しい苦味、、、 これ...水茄子 トマトジュレ うに 生ハム 表現がわからん! トマトのジュレすきー! ムール貝 ブラッドオレンジのソース イサキの白子...
食べログ カレー WEST 百名店 2024 選出店
40327人
...■自家製ラッシーで作るオリジナルカクテル バナナラッシー、マンゴーラッシー、ヨギーラッシーなど。 ■自家製ラッシーとジュレで作るオリジナルカクテル もも...
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