小町・じぞう通りのジュレに関するお店

小町・じぞう通りのお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

馳走 啐啄一十

中電前駅 517m / 日本料理

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

4.52

311

17346

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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驚きの広島
2日目は楽しみにしていた馳走啐啄一十さんへ。TV等でも有名な平野寿将大将のお店になります。 ...by taka.968(1573)

...内子載せ土佐酢ジュレ (02)本ミル貝(岡山県産)、胡瓜&金魚草 ■(01)渡り蟹(山口県徳山産、雌)、内子載せ土佐酢ジュレ 渡り蟹の産卵期は春~夏、雌蟹の旬は春~夏。...◇ 車海老と根室の蝦夷馬糞雲丹と、お出汁のジュレ(天然羅臼昆布黒走一等) さあ...

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イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

イル ネッビオ

中電前駅 552m / イタリアン

旬の豊かな食材と確かな技が織りなすイタリアン。上質な大人の空間で、心ほどけるひとときを

3.63

105

7668

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
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カジュアルかつシックさが(・∀・)イイ!! ☆il nebbio☆
(2024.10訪問) 10月後半の休日夜。 9月から仕事やらなにやら慌ただしい生活に...by 徒も楽(1715)

...紫ウニと焼きなすのマリネ 柑橘のジュレ・・・ウニの入れ物でテンション上がってしまいました。ウニとナスと爽やかな柑橘のジュレがよくあってました。...■松前産ウニと焼きなすのマリネ 柑橘のジュレ...

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

hiroto

中電前駅 468m / フレンチ

じぞう通り沿いに佇む、二つ星獲得の創作フレンチレストラン。熟練の技が生み出す逸品を味わう。

3.88

96

6121

  • ¥20,000~¥29,999
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『hiroto』さんでディナー ミシュラン2つ星 食べログ 3.82 食べログ百名店...by ドクターユウ(125)

...■①毛蟹(北海道産)入りエスプーマの人参ムース、魚介出汁のジュレ掛け エスプーマならではの滑らかな食感、人参の柔らかな甘み、しっかりした毛蟹の風味、やや濃い目の出汁ジュレ。 ■④雲丹のフラン...フレッシュキャビアのせ、鱧と真名鰹の煮凝りジュレ掛け エスプーマならではの滑らかな食感...

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そっ啄いな村 小町店

中電前駅 172m / 焼き鳥、創作料理、居酒屋

3.25

15

1248

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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再訪!やっはり雰囲気抜群の焼鳥店「いな村」
約一年ぶりの再訪です。 前回と同じカウンター席で料理人の調理作業などが見られるベストポジショ...by AO-YE(189)

...この度は家族で忘年会でお伺いしました。 8ヶ月ぶりの訪問となり、メニューは一新されていました。 サラダは柔らかい鴨に爽やかなジュレを掛け...

ラプロムナード

中電前駅 433m / フレンチ

3.13

12

345

  • ¥8,000~¥9,999
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すでに次回を予約
クラス会で初訪問。入り口は少々わかりにくいです。 自らお店を探す場合は(一人で行きにくいイメ...by ごまなお(87)

...■お子様プレート ■温かいオードブル ■スペシャルディナーのオードブル ■あこうのフランベ ■車海老と鰻のジュレ ■甘エビと鱧のジュレ...

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鮨処ひと志

中電前駅 422m / 寿司、海鮮

3.68

95

6520

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ご主人の創意工夫。新しい味に出会えました。
5日間の広島滞在中に訪問したなかで事前に予約した唯一のお店がこちらです。 お寿司、料理と...by Akio I(4069)

...ピッと張り詰めた空気感の中で店主さんの舞台を見るように、料理の提供が始まる。 まずはイカとキュウリとトマトの錦糸巻き。出汁のジュレにイクラが一粒乗り見た目も楽しませてくれる...

Fine bouche

中電前駅 438m / フレンチ、洋食、創作料理

3.14

17

899

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
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こしながマグロ タプナード こうしんだいこん 尾道タコ 菊芋のピュレとチップス 土...by 孤独のグルマー(1605)

...チョコレートのエスプーマ 苺のジュレ ■クレームダンジュ(天使のクリーム) チョコレートのエスプーマ 苺のジュレ 割ってみました ■みかんのジャムを挟んだ焼き菓子とコーヒー...再訪決定です♪♪ ◎白子と甘エビのジュレ 美しく器に盛りつけられた一皿目...

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イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

DIRETTO

中電前駅 494m / イタリアン

3.78

69

5689

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
高く見積もったクオリティー予想の上をいく極上イタリアン
かねてから機会があれば伺いたかった 広島市のイタリアン「diretto (ディレット)」さん...by yo☆ssy(251)

...■②蝦夷馬糞雲丹(ロシア産)、トマトのジュレ掛け 産卵期は夏~秋、旬は初夏~夏...①アンティパスト 青茄子、赤万願寺とうがらし、モロヘイヤにジュレをかけて →旬の青茄子はみずみずしくジューシーで、出汁のきいたジュレとの相性抜群 ②渡り蟹と枝豆のリゾット...

スペイン居酒屋 アニモ

中電前駅 573m / スペイン料理、バー、居酒屋

3.25

24

1244

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
何となくスペイン料理が食べたくなり、市内のスペイン料理店へ電話をして、遅い時間21:00からで...by くまぷーくまくま(124)

...シーフードパエリアを頼んでから ワインとタパス6種類を注文。タパスはシーフードありレバーペースト、 トマトのジュレ スペインオムレツ など どれも美味しかった...

炭火和食So

中電前駅 432m / 日本料理、創作料理、居酒屋

3.08

21

465

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
✤プチ呑み会ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ✤ 平和大通りからすぐのお店 〖炭火和食so〗 ...by 呑兵衛ワカコ(310)

...■前菜の盛り合わせ ■お刺身盛り合わせ ■つきだし ■付き出し 鯛をジュレで ■トマトとモッツァレラの揚げ出し 野菜のせいろ蒸し ■海鮮春巻き...付き出し 野菜と魚介のサラダ 軽くバルサミコで味をつけてあります 周りのジュレはポン酢をゼラチンで固めたものでした 前もって頂いていたメニューで気になっていた...

山人

中電前駅 539m / 居酒屋、日本料理、ダイニングバー

3.63

146

10122

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日
旬の魚と炭火焼きを堪能
GWの旅行で、10年ぶりの広島。 ヒルトン広島に宿泊して、宿から徒歩数分の山人さんに訪問。当...by cactus3rd(252)

...■まずは生ビール ■お通しもお洒落で美味しい ■豆のジュレと糸もずく酢 ■肉玉豆腐 ■帝釈峡しゃもの鍋...■蓮根饅頭カニ餡かけ ■カニ味噌の生湯葉和え ■色々豆のジュレもずく酢 ■鯛めしの焼きむすび茶漬け ■出汁巻き玉子...先付 菜の花と浅利の辛子ジュレ和え 椀物 鯛つみれ 小蕪 前菜 広島菜の手まり寿司...

Ristorante Carlotta

中電前駅 468m / イタリアン、肉料理、パスタ

3.05

9

1631

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

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主人の誕生日で初めて訪問.*・゚ 初めから最後までホスピタリティ溢れる最高のディナーにな...by takeyuka1111(91)

...なるほど。 屋久島の新茶ゆたかみどりのジェラート 熊本クインシーメロンのジュレ 茶葉のチュイル レモンのメレンゲ 屋久島のお茶の香りがプンプンと薫る濃厚なジェラートが...

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