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口コミ・お店の情報に「シャリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全体的に食べ物、飲み物の種類も多く、満足度は高い。 以下改善点。 ・寿司のシャリ →ネタは新鮮だがシャリの手抜き感が否めない。ベチャっとしていたのが残念。 ・お通し →インパクトはあるが...○明日葉と椎茸の天ぷら ○炙り明太子 ○島寿司は味も濃過ぎず、シャリも柔らかい✨ 島寿司にすっかりハマってしまいます...
...他の方の口コミにあったようにシャリが 島寿司を食べました。 新鮮なお魚にピリッとした甘めのタレ。 他の方の口コミにあったようにシャリがすこし多めなのでかなり食べ応えあります。...待ちに待った島寿司到着！ 今日は奥からメダイ、黒ムツ、真鯛。 シャリが大きく...
...べっこう寿司1100円★★★ 写真の通りなんですが小ぶりの握り寿司です。 シャリは普通なんですが、 白身魚をカラシ醤油漬けにしたネタがべっこう寿司の特徴です。...べっこう丼は小降り、べっこう寿司はシャリ小さめ...
...酸味が穏やかで皮の苦みが少ないため皮ごと食べれるレモン完熟させると糖度は8度まで行く) ・島ずし(甘めのシャリに、醤油漬けのネタ、ワサビ...
...あまーーーーーい！(笑) 舌の上でザラザラするほどで、砂糖どんだけー？！ 島寿司のシャリも砂糖が入ってるから、 島民が甘いものが好きなことがハッキリわかった一品...そんなのきっと好き ミルク味で、ちょっとシャリっとしたソフトクリームとほろ苦いコーヒーゼリーが美味しい ご飯の後のデザートで...
...その日に特に勘八が脂しっかりのっていて美味しかったです。 シャリ自体も味がして、どのネタでも満足できました。 またきたらぜひご利用させてください。 【にぎり上+べっこう寿司1貫】 初めて大島に来たからにはべっこう寿司を食べてみたく来店。あいにくの天気で岡田港発着だったが、良い店に出会えて怪我の功名でした。 初べっこう寿司でしたので良い経験になりました。べっこう寿司は良くも悪くも観光の話のタネですね。べっこう寿司ポテンシャルの問題です。 握り寿司は大変美味しく、ネタもシャリもほろほろととろけるようで美味でした...
...仕入れがまあまあとのこと。 身はかなり厚切りでシャリも大きめ。 頬張るように一つ一つ食べる。 やっぱり島だと白身が多いのね～...職人の美しい握りや動きが個室だと見れないところ。 シャリが大きめでボリュームは結構あるので...
...島の仕事として面白い。 地魚にぎりも頂きました。 シャリは、まあ、街場の寿司のそれなので、...各ネタとも美味しかったのですが一点気になったのはシャリの酢が薄い気がしました。...最後に少しピリッとするぐらい。 シャリも良い状態で野暮ったさがまったくない...
...独特の味付けが特徴です。 新鮮な地魚を醤油に漬け、シャリは凄く甘めにして、練りカラシを 使っています。昔から...島寿司はネタを漬けにして、シャリを甘めにしてワサビの代わりにカラシを用いたもので...柔らかくて旨味があり上品な味わい、甘めのシャリに練りカラシを使うという意外な組み合わせも面白く...
...舌触りは漬け特有のねっとり感がある。わさびは入っていない。 シャリは普通のにぎり寿司と同じ味。以前沖縄で同じような"べっこう"を使った「大東寿司」という島寿司を食べたときは、シャリの甘さにびっくりしたけど...しまにぎり8貫 1700円★★★☆ シャリが小さめで私好みです...
...醤油漬けにされた メダイ と 岩ノリ の島寿司！！ シャリは、砂糖が多めの甘い酢飯になっていて、やはり粘り気が少々気になります。...空弁に島寿司！ 離島独自の環境が生み出した島寿司。白身魚を漬けにしてシャリは甘めにしたこちらは八丈島に来たら是非食べたいですが...
...私がいつも食べるのは「島寿司１．５人前 ２５００円」 シャリは普通のシャリと、島寿司用の甘いシャリが選べる...
...■まぐろ丼（￥1350）。シャリはたっぷり、2本並んだ「山ごぼうの味噌漬け」も乙な味...■赤身。マグロの質の良さがよく伝わってくる。穏やかな味付けのシャリによく合う ■駐車場は、この写真の奥（北側）にある...いずれも甲乙つけ難く、お値段以上の価値を感じさせる。 シャリはたっぷり...
...八丈島をルーツとする「島寿司」 近海で取れる魚をネタにして、シャリはやや甘め、山葵の代わりにカラシで殺菌効果を高めて...島寿司はメダイとかんぱち。 漬けにされた切り身に、甘めのシャリ。からしとの相性がまたいいですね。...やっぱり「島ずし」は最高！ ネタの漬け具合も、シャリの甘さも...
...漬けた魚に砂糖を多めに使ったシャリと芥子で頂くスタイル。 しゃりがやや「ベッタリ」している特徴も同じですが、個人的にはもう少しパラリとしているシャリが好き。 けれど、きっとこのくらいの水分量の方が合うのでしょう...これはいい！ ■島寿司、やはり芥子と多めの砂糖をつかったシャリで頂きます...
...◎玉手箱 ミルクアイスの中に、パイン・ピーチ・ぶどうなどのフレーバーが入る。 ごろんとシャーベットの塊が出てきたり、 シャリっとしたところがソーダ味だったりして...
...白身のお魚たちは肉厚で弾力があります。 さらに、シャリは大き目でかなり粘り気があり、一貫食べたけでもかなり満腹中枢を刺激されました。 江戸前寿司のシャリとは全く違う食感で、かなりお腹にたまります。...大東島のそれより身厚でサッパリ。 でもシャリがとても甘いです...
...笑 鮪の大トロと中トロ。 口でとろけます♪ この値段で食べられるとは嬉しい限り！ 白身も新鮮！ シャリもほどけ具合が良くてネタに絡みます...
...島寿司とは近海で獲れた旬な魚の寿司ネタを醤油ベースのタレに漬けて漬けにし、シャリはやや甘めの酢飯で握り、ワサビの代わりにカラシを載せてあるのが特徴の伊豆諸島の郷土料理ですね。 ネタの漬けダレには醤油だけでなくお酢も使用されているのか甘酸っぱく漬けられています。正直ネタが何の魚なのか分からないくらいの漬け具合でした。 シャリの味付けも確かに島寿司らしく寿司酢が少し強くて、甘味はかなり高めの甘酸っぱいシャリでした...
...美味しいですけど（もちろんクサヤも）、やはり一番のおすすめは「島ずし」です。 「島ずし」は、新鮮な島の地魚を醤油に漬け、シャリは甘めにして...
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