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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり味全く違うので。 お刺身6種盛り シブダイ 高級魚 甘い白身 特殊鮮魚最高 マグロ 赤身と中トロ 完璧 シマアジ 言わずもがな シロイカ 控えめねっとり甘い クエ 高級魚 完璧 タコあぶり 歯応え抜群...
...【前菜3種盛り】鴨のローストビーフ・枝豆の豆腐 【お造り5種盛り】シマアジ・鯛・マグロ・カツオ・金目鯛 【炭火焼】しま海老炭火焼 【煮物】金目鯛のかぶと煮...*お造り5種盛り 本マグロ、カツオ、オジサン、金目鯛、シマアジと旬の魚をお好みの薬味と一緒に◎ どれも新鮮で食感...
...混んじゃうし。 料理がなかなか美味い シマアジのカルパッチョ1600 芝エビのフリット1000 カキとちぢみホウレン草のグラタン2000 チチニエッリ(シラス、ニンニク、バジル、トマトソース)1900 アランチーニ1200 1つ辛い スプマンテ1300 白ワインしっかり目→G Bianco giorno1300 ジンジャーエール600とオレンジジュース500も頼んで、〆て11400 まずはカルパッチョ。なかなか美味しいシマアジ...
...オリーブオイルがコクを引き立てています お造りは、ヒラメ、シマアジ、タスマニアサーモン、アオリイカ、真鯛...お造り ヒラメ、シマアジ、タスマニアサーモン、アオリイカ、真鯛の5種類...以下の通りです お通し ○ きのこと小松菜 シマアジ ◎◎ カマス ◎ 焼きしも セイコガニ ◎...
...■芋のソーダ割 ■低温調理した牛レバー。 レバ刺しのような感じ。 ■縞鯵とフルーツトマトのカルパッチョ ■お肉の盛り合わせ 合鴨 牛肉 豚肉...こんな使い方もあるのねと目から鱗。 縞鯵なんていう高級魚をフルーツトマトと一緒にカルパッチョにしてしまうなんて素敵すぎる...
...お通しはサバの押し寿司と、ほうれん草の白和えだった。 こんな上等なお通しが来るなら、今後に期待しちゃうよ。 刺身:真鯛、烏賊、シマアジ。...
...¥300 ×3 ★レバー金串焼き ¥300 ★しまあじ刺 ¥??? 忘れた ★いか一夜干し ¥??? _| ̄|○ ★あさり蒸篭めし ¥1320 ーDRINKSー ★アサヒスーパードライ (生)¥660 ×2 ★神亀 純米 ¥990 ★市野屋 山廃純米大吟醸 雄町 ¥1040 ×3 ★勝駒 純米 ¥1070 ★十四代 中取り純米 ¥2420 ×2 刺身三点盛りが、マグロ赤身、甘海老、しまあじだったんどけど、しまあじがとても美味しかったので...
...まずは、 スプマンテ 自家製パンとマスカルポーネ がおつまみかわりです。 オマール海老とシマアジのサラダ さっぱりとした味。下の方にオマ...
...■お造り ■お通し ■天ぷら ■サワラ西京漬け ■卵焼き ■漬けと中トロ ■シマアジ ■アナゴ ■辛味噌 ■シジミ汁 ■握り1.5人前 ■海鮮丼1.5人前 令和3年...☆六代目百合 (鹿児島)ソーダ割り 〜握り〜 〇卵焼き 〇漬けマグロ 〇中トロ 〇シマアジ 〇カツオ 〇トロタク (一貫100円~) 〇辛味噌 かんぴょう巻き(裏メニュー)...
...・お刺身4点盛り ・銀杏焼き ・茶豆 ・チューリップ ・タコ玉 口コミ通り、お刺身のクオリティ高! 今回はヒラメ、カンパチ、シマアジ、カ...
...クセのあるブルーチーズとハチミツの甘じょっぱさがたまらない。ハムもやわらかくて旨み濃厚。 ⚪︎旬のカルパッチョ 縞鯵のカルパッチョの上にはビーツやセロリなどを和えたものが。野菜のマリネを添えて。縞鯵はコリコリした食感で脂がのってて美味しい...
...1個 ■たい 1個 ■活たこ 1個 ■ほたて 1個 ■金目鯛 1個 ■しまあじ 1個 ■数の子 1個 ■平目昆布締め 1個 ■ほっき貝 1個 ■いくら 1個...■ほたて ■あなご ■えんがわ ■特大赤えび ■たい ■活たこ ■金目鯛 ■しまあじ...
...甘くて、コリっと言う食感もあって新しいのがわかります! ⑧シマアジ=しっとりほどよく脂が乗っています。 ⑨白身の昆布じめ=鯛...白身魚は今日はシマアジとのことで、これらも脂が乗って素晴らしく美味しかったですね♪...そのほか食べたのはトロタク、カニ味噌軍艦、カンパチなど。 シマアジとマグロは特にネタが良くて美味しかった...
...お通しが3品出てきます。 ・お通し 白和え 厚揚げ、ねぎ、にんじん、椎茸。 胡麻の風味が効いています 縞鯵1切 柔らかい縞鯵 ほうれん草とエリンギの胡麻和え ・焼タケノコ 味醂...
...・赤貝 鰹 縞鯵 ホウボウ 山葵醤油かにんにく生姜醤油 鰹を生姜にんにく醤油で初めて食べたが美味しかった。にんにくって万能だ。赤貝も縞鯵も鮮度いい。...■外看板 ■鰯の梅煮 ■香箱蟹 蟹酢 ■赤貝 鰹 縞鯵 ホウボウ...
...大将がまだ若いためか、若干の自信のなさというか緊張感を感じるが、そこも含めて応援したいお店。 枝豆すり流し シマアジお造り 甘鯛鱗焼き 白瓜雷干し 鱧焼きびたし 鰻 茄子 ブルーチーズの春巻 カラスミがけ じゅんさい 桃酢 中トロ 5日熟成...
...ご店主の仕事が丁寧です。 お刺身の盛り合わせは、一人前からオッケー。 今日のお刺身からすきなネタを選べます。 今日は、シマアジ、赤み、ス...
...いきなり菊正宗の燗酒でスタート 酒肴は本日おすすめの鶏天ポンズ 同しくおすすめのシマアジ刺 牛すじ煮込み こちら、味も美味いけれど盛り付...
...【3.4】縞鯵のカルパッチョ(1,600円) みかんのヴィネグレットでカルパッチョに仕立てた縞鯵。 熟成させているのか身がやわらかく、軽く炙ったりもしているでしょうか。 東京で好まれる熟成やわらかタイプで縞鯵の脂っ濃さを軽い酸味で緩和...
...いただいた品々 湯葉の煮物 お造り盛り合わせ 鮪づけ、縞鰺、平目 鰻白焼き 蓮根としんじょ オクラとトマトのあんかけ...この日のコースは子持ちヤリイカからスタート。 刺身は漬け鮪とシマアジと平目で、シマアジが特に美味しかった...
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