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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...貸切でご対応いただけます。ここで良いのかと思いながら、狭い階段を上がると、小綺麗な個室スペースに。シェフがお一人で全て面倒を見て下さいます。中にはTVモニターもあり、スポーツ観戦もできるそう。コースも美味しく、持ち込みのお酒も水割り、ハイボール、ロックなどにしていただけます。出張シェフなどよりリーズナブルで、他のお客さんに気を遣わず、伸び伸び楽しめました。ありがとうございました。 再訪です また伺いました。前回とは違うシェフ...
...なかなか本来の営業が出来なかったところ、やっと緊急事態宣言も明け、これからと言うタイミングでの訪問です。オーナーシェフは南青山の洋食店で腕を奮っていた方です...
...単品のメニューもお安いので 今度は夜に来てみようかと思います。 ベテランシェフの料理が本当に美味しい！！ いつも渋谷106のお店はお昼に使っていましたが...イタリアンのお店ですが、どう見てもシェフやウェイターはアジアか中東系の店員さんばかりで若干の戸惑いを感じたものの...
...またコースでも行きたい！ イタリアでシェフ経験もあり。ローカルエリアのコンテンポラリーイタリアン...板橋区役所前から少し歩いたところに出来たイタリアン。シェフはトスカーナ、ピエモンテで15年修行し、この地にお店をオープンしたそう。 初めてなのでシェフのお任せコースにしましたが...
...十分お腹いっぱいになった。 こちらのお店は、インドのコルカタ出身のシェフであるムスタン？さんが一人で作っているとのこと。 出身はベンガル地方だけど、インドでは主に南インドのケララ、バンガロール、チェンナイ等で働いており、日本に来日後は横浜のマハラジャで3年、東日本橋のシディークで12年、大山のヤジニで1年働いた後、2019年4月からここで働いているとの事。 ヤジニは何回か行ったことがあるので、シェフの料理は食べたことがあるはずと伝えると喜んでくれた...
...十条駅のすぐ近く、2023年オープンのお店です。 素敵な外観に誘われて入店。テイクアウト専門店で、ホテルで修行された、シェフが腕をふるっているとのこと...
...「オマール海老ラーメン」「うずらの味玉」「牡蠣の和え玉」を注文✨ 東十条で、2022/8/30にオープン元フレンチシェフ？が起業したラーメン屋らしく、お洒落なメニューと雰囲気で1年ちょいで名店に注文は迷ったあげく、何となく決めていたオマール海老と牡蠣の和え玉をポチリと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼盛り付けがお洒落だ流石、元フレンチシェフ 【スープ】 かなりクリーミーで濃厚今まで何店かで海老ラーメンを食べてきたが...
...１軒目には満を持してコチラのお店をセレクトした 同・北区には寺子屋出身の行列店、燦燦斗 麺屋こうじグループ所属、若きシェフが魅了するほん田もある 是が非でも食べ歩きしたいエリアだったワケだが...
...2ｋｇの巨大つけ麺を注文、加水率の高い麺は大好きでスルスルと入っていきます チャーシューは低温でじっくり加熱され(シャトルシェフの応用)さながらローストポークのようです つけ汁を最後にスープ割りにして貰うと更に至福の時を楽しめます...
...という感じの１１月のウエストパパでした。 やはりシェフは凄い。 １２月の忘年会が楽しみです。 十条：地域最強の技術を持つシェフの１２月の料理 2024.12 地域最強の技術を持つシェフの料理を食べる会...
...隣の席との仕切り板あり。 BGMはジャズ？ ラーメン屋らしからぬ洒落た音楽。 厨房にいる方もラーメン屋のおやじというより、シェフっぽい出で立ち...
...思ってたらお店の人が 出てきました。 まだ若いシェフ。 くりくりお目目で髭の生えた 内田有紀って感じです。...いいか。今日の厨房は最近の主力シェフっぽい方ですな…まぁ、ひと安心です。 注文したのは...で、プリンスさんへ参りました。今日は安定の主力級シェフの方でした…この方はいつも紳士然として落ち着いており日本語も不自...
...本日のオススメの広島レモン…パスタです。 これがあっさりしており、とても食べやすくシェフのこだわりを感じました。広島出身の上司はご満悦で...
...やっと店内で食券を購入すると、奥から２番目のカウンター席に座りました。 店内はカウンター席のみで、厨房は中華料理のシェフの鮮やかな青い制服を着た男性店主と...
...今回の訪問時間は11時50分頃で、シェフがお祈りの時間だからと12時20分くらいに店を一旦締めてモスクに向かって行った。 シェフは2019年6月にこの店に来たばかりで...2021年夏にシェフが交代しました...
...ざんねん。 カフェタイムは女の子のワンオペ営業。 オーナーシェフは仕入れに行ってるとか、、、 ゆくゆくはモーニングを始めたい！とのこと！...『うぁっ！ 何だこの柔らかさと旨みは！』 ※あまりに美味しかったので会計時シェフに聞いたら低温調理してると言ってました！ ちなみに...
...・シェフの気まぐれピッツァ ・シェフのおまかせ気まぐれパスタ2種・・最後にダメ押しのパスタ2種で満腹...■本日のパスタ 旬を感じる一皿を日替わりで シェフ渾身のパスタをどうぞ♪...
...他口コミで指摘されていたような無愛想さは無い。年配のシェフが丁寧に接客してくれた。もしかして、もう一人シェフがいるのか？ ランチで...ビアンコ（990円）と白ワイン「グラス（300円）」をオーダー シェフさんは愛想を振りまくタイプではなく...
...色といい舌触りといい、本当に豆腐が使われているのかと思ってシェフにレシピを聞いてみた。...もちもちのパスタでとても美味しい。 とても腕の良いシェフだと思います。...（のんだくれのたわごと）： グリケン ソムリエのオーナーシェフと新入バイトの女の子〜867〜 2024年06月16日（日）...
...スープかサラダとドリンクでこの価格というコスパも素晴らしい。シェフも奥様も子どもにも優しい素晴らしいお店です。 パワフルなシェフの立ち回りがすごい！！ @resutaurantpan...口に入れた瞬間からわかったり シェフのこだわりが随所に感じられる...
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