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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...皆さん「ルー」という言葉をお使いですが ルーは欧風カレーであって 南アジアでは 小麦粉は使いません (ギーで 粒のままのスパイスを炒めて香りを立たせ{テンパリング} 玉ネギスライスと刻みトマトを加えるところから始めます) 開店当初...
...■ビジネスセット¥1,029 ■ベジタブルホワイトソースカレー750円はホワイトソースはチーズを使っています。ナンはギーというインド産バターを使っています...
...なんとこちらで使うツナ、マヨネーズ、ドレッシング、ハムやベーコン、ギーなどほとんどが自家製! えー!仕込みがめちゃ大変って思わず言っちゃった笑...お菓子作りにもハマったとか。 すごいです。 最後に、ギーコーヒーを頂きました。 ギーは...
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