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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◎サーモン ◎ハマチ ◎天ぷらはエリンギ・茄子・大葉・かぼちゃ・海老・ピーマン ◎銀ダラの味噌焼き 自家製の味噌に付け焼きした銀ダラ、味が染みていい味です。 付け合わせに自家製の金柑甘煮に、赤玉葱の甘酢漬け。...■豚肉の卵黄味噌焼き 下には春キャベツを敷き詰めています ■銀ダラの自家製の味噌焼き 付け合わせに自家製の金柑甘煮に...
...◆風呂吹き蕪 カニでとじた卵 ◆静岡そだちのザブトン 58℃の低温調理で1時間半焼いてあります 美味しい!★ ◆銀鱈の西京焼き ・付け合わせ… そら豆・茗荷付き ふわっとしていて美味しい!★ ◆にぎり ◇ヤリイカ レモン...
...■銀鱈の西京味噌焼き 和食の奥深さと繊細さが際立ちます ■チキン南蛮は、酸味少な目のあっさり仕上げ ■銀鱈の身はつるりとしていて甘い 炙られた皮の脂が、また旨いんだなぁ...今日はランチメニューの「銀鱈の西京味噌焼き」で...
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