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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです...
...先ずは、 鮪ブツ、鰹の刺身、鯵の南蛮漬け、稲荷納豆揚げ、味噌田楽...おろし生姜とおろしニンニクが付いています。 鰹はやはり橋新鮮で生臭みも無く、鰹の味が確り濃くて美味いです...
...料理は中々季節感漂うもので、この日は初カツオと鮎が初夏を彩る主役だった。懐石風ではありながら...■サントリー プレミアムモルツ ■先付 ■胡麻豆腐と車海老 ■鰹の握り/とこぶし煮/真鯛の子/車海老/稚鮎の塩焼き/筍のそら豆和...鱧の佃煮のお茶漬、香の物、デザート まずは鮑。やや薄めの鰹出汁で...
...■生ダコきゅうばん揚げ ■トロサバ塩焼き ■鹿児島カツオたたき、鳥取イワシ ■タイ風エビトースト...■蛸と茗荷の梅肉和え ■なめろう ■鰹刺身 ■串焼き3種 ■油揚げと九条ネギのサラダ ■おしんこ...刺身5点盛 内容は豪華（真鯛、しめ鯖、金目鯛、鰹...
...蕎麦通の一品、特上かまぼこ。 ■だし巻き玉子 丸勝かつおぶし謹製、枕崎3年本枯節の上品な旨味。 ■特大大海老天婦羅...寒かったので、温かい磯海苔そばをチョイス。 磯の香りたっぷり、鰹だしもきいて、◎。 わたしの好きな京都の黒七味も置いてあり...このお店は蕎麦と炭火焼のお店なのだ。 前菜として鰹のたたき...
...注文したのは 贅沢まかない丼 1,000円 今日の丼のネタはカツオの漬け 岩手県大船渡から直送されるネタ いろいろな食感で楽しませてくれます。...・佐賀竹崎の小肌 ・北海道の蝦夷鮑 【お鮨】 ・サメガレイの昆布締め ・気仙沼の鰹 おが炭（備長炭） ・岩手大船渡とろいわし ・北海道ホッキ貝...
...出汁の取り方 野菜の和え物にはカツオをあえて香りを強くして 肉もの系にはカツオを押さえて、複数の昆布を丁寧のとり...秋刀魚の煮付け カワハギの肝 鱧 刺身 (シマアジ、カツオ) 等...
...ワインも3000-7000円位で揃えている。 ホタテのムースを包んだトルティーヤ カルパッチョ盛り合わせ: サーモン、ブリ、カツオ とうもろこしと生ハムムース メイクイーンのガレット サルシッチャとジロール茸のクリームパスタ 成熟肉のステーキ ビールで乾杯...
...-お通し インゲンの甘い卵焼きと、昆布〆たいのうにあえ -カツオのニンニクポン酢和え 薬味と食べるカツオ最高 -カマスの塩焼き やっぱ炭で焼くから、白身フカフカです...刺身］ ※一例 ■◎気仙沼 生本マグロ刺し ■◎気仙沼 カツオたたき...
...お代は先に頂いております。 ■直送 三浦半島の魚と野菜たち ■かつお ■イサキ ■真鯛 ■やりいか ■鰯 ■タコ ■真あじ ■生マグロ...メイン２つの1300円。 どれを頼んでも、本格的なお料理で、かつお米もつやっつや...
...（＾＾v 地鶏だけでなく、馬刺しも、カツオもうまい 駒沢陸上競技場で、アメフト早慶戦を観戦...予めご了承ください。 ■九州刺身四種盛り合せ ■鰹のねぎまみれ追いがつお 鹿児島県産 ～九州醤油だれ～or～南さつまのだいだいぽん酢～ 2種の味からお選びください ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産...
...■鳥刺し、鰹のタタキ ■鶏の鉄板焼 ■薩摩揚げ ■日本酒飲む時選べるお猪口...ランチは4種から選べますが、おかみさん？が「今日はカツオがいいのが入ってる」と仰るのでお造り定食に...1人前 3種=1,320円 ■鰹造り 千葉県...
...■カツカレーランチ(ひれ) お手製カレーに人気のひれかつをのせました！ ■すだち香る だしカツ丼ランチ 鰹と昆布のすっきりしたお出汁に揚げたてのひれかつをのせた ぶたとろオリジナルの丼...
...かつ節オクラ牛丼。そんな名前のやつだったかな。注文してみました。思ってたよりもオクラ沢山入ってたなと。 カツオブシがそもそも牛丼に合うのね...
...■ファミリーケーキ*ナミヘイ＆フネ ■ファミリーケーキ*カツオ＆ワカメ＆タラオ ■ミルク入り英国式紅茶 ■呼び出し用カード...シルエットで判断するけどサザエさん、タマ、カツオくんまでしか分からない（笑） ミュージアムショップ限定です☆...そのキャラクターの名前で呼ばれます。 「カツオくん」と呼ばれたので...
...この肉味噌が甘みと旨味があって良い塩味で瑞々しい胡瓜に良く合って美味いですねぇ、良いツマミになります。 鰹のなまり節 は出汁が滲みていて...
...めんつゆに浮いている油は「宗田鰹オイル」との事。 薬味の胡麻と万能ネギも付いて来ます。...■表面の「宗田鰹オイル」のお陰か、元々かなり鰹節が効いているのか...うどんばかりでなく出汁のレベルもすこぶる高い。いりこや鰹の香は確認できたが...
...お通しの揚げ麺の海苔塩味を摘みを 乾杯ビール頂く(良い感じ)。 カツオの叩き、煮込み、そして肉豆腐。 カツオは皮は香ばしく、身はしっとり！ 煮込み、美味いです！ そして肉豆腐！これも美味しい！ １リットルのレモンサワーを 飲みながらいただきました。 肉豆腐！ 思わずお土産で持ち帰りを お願いしてしまいました。 また伺います！ご馳走様でした！ 中型犬も一緒に入れる。 ペット店内可居酒屋！ 犬オッケーの居酒屋！近くにあるととても重宝。カツオのワラ焼きも美味しい...
...あっても「洋菓子店」呼びっぽい。 だって未だにジーコジーコのぐるぐる回す黒電話が出てくるんだし。 まぁ、カツオがスマホを使ったら使ったで、何だか寂しくなるけど。 「カツオ...
...■刺し盛り6種 ■鰹の藁焼き ■地鶏ホルモン ■せんきん:モダン仙禽無垢(栃木) ■王祿酒造:渓(島根) ■コロッケメニューは２個でしたが残り１個だったので半額の374円 ■刺し盛り２人分1,320円×2 ■鯖の炭焼き770円 ■玉ねぎ丸まんま焼き605円 ■炙り968円 ■クリームチーズマグロ酒盗がけ660円 ■春巻き825円 ■地魚タップリ炙り飯1,078円 お薦めの鰹が脂が乗っていて大変美味でした...
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