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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯖 ■ぼうぜ(エボ鯛) ■あなご ■金時鯛(徳島県南産) ■カツオとアジ ■カツオとノドグロ ■蝦蛄 ■金時鯛 ■天然岩牡蠣 ■お刺身盛り合わせ...クリーミーで濃厚であった。 シャコ、アジ、カツオを注文後...
...「しょんしょん」は博多・熊本弁で「もろみ」の事です。 ■ごま鰹冷奴 ■辛子蓮根 ■漬物盛り合わせ ■枝豆 ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに。 ■特製シーザーサラダ...■期間限定 ■闘魂コース ■王魂コース ■ぶえん鰹の刺身...
...■自家製ローストビーフ ■鶏ムネタタキ ■◆ お造り ◆ ■おまかせ5種盛り 1人前 ※1種1切れずつです。 ■カツオたたき 各 ■サー...
...店内はサラリーマンが多かった印象です。カツオのたたき。ハモ、キス、食べたいお魚がいっぱいで、満足です!...<980円~1,980円> ■鯛・すだち鰤・鮪・鰹・赤貝・鰆の炙り ■はも・きす ■たこぶつ・鯵・アオリイカ...どちらも混んでいました。 ■鱧おとし ■鰹のたたき...
...いたもの かつおのたたき、だし巻き卵、握り寿司、いくら丼、トマトの盛合せ...■とろ湯葉いくら乗せ ■席にて ■付だし ■かつおのたたき ■トマトの盛合せ ■だし巻き卵 ■いくら丼...抜群の美味しさを見せます。はもすきの出汁もきちんとカツオベースの八方地でした...
...※因みに「塩鰹のたたき」を高知以外で初めて食べました。...女性連れの男性客が多い。 魚は地元の大将に完全にお任せ。 鰹は藁焼きと自家製タレ サワラは塩焼きで。もちろん文句なし。...今年頂いた中でダントツかもしれない… 鰹も美味しすぎて塩たたきとノーマルバージョン...
...■阿波尾鶏から揚げ ■だし巻き玉子 ■『最高のカツオ』の刺身。 ■アップ。 ■『カツオの塩タタキ』 ■岐阜の地酒 ■『穴子の白焼き』 ■非売品という岐阜の地酒 ■『天ぷら盛合せ』 ■神山の朝採れ松茸 ■河内鴨タタキ ■河内鴨鍋 ■鰹塩タタキ...
...丁寧に接客してもらいました。 刺身の盛り合わせ 白子ポン酢 カツオの刺身 ワカメポン酢 レンコンのはさみ揚げ まさおの鶏唐揚げ キュウリ古漬け など 刺身の盛り合わせ うまい。鯛、イカ、マグロ、タコ、カンパチ 白子ポン酢 白子がほんのりあったかくポン酢とあいます。 カツオの刺身 タタキを食べるより、最近は刺身のほうが好きかもしれません。 ワカメポン酢...心地良く、全ての料理を 頂くことが出来たように思います。 トロ鰹塩焼...
...☆サッポロ赤星ラガービールで乾杯↗️ ☆刺身(かつお、うに、いわし)↗️ ☆焼き松茸↗️...■鳴門金時スティックバター ■鳴門鯛造り ■スダチブリ造り ■カツオ造り ■おむすび(二個) 塩むすび.明太子.昆布.梅....■マグロ頬タタキ ■お造り(青森の大羽イワシ、高知のカツオ...
...■黒キャベツのクロスティーニ ■ホワイトアスパラ&生ハム ■鰹のタルタル ■このショートパスタなんだっけ?のアマトリチャーナ...味自体は濃く感じます。 ・ホンカツオのタルタル(生ユッケ的な)パネ・トスカーナのトースト ホンガツオは春らしいカツオの爽やかさともちっと感があります...
...「漁師の欲張り丼」は、それぞれふつうにおいしい。 「鰹の藁焼き塩叩き」は、別添えの塩を自分でつけるタイプ。 「山内農場特製 炊き餃子」は、卓上コンロでグツグツ煮て仕上げるタイプ。 小皿の黒ラー油やけずりかつおを付けていただきましたが...個室のように区切られてるから周りが気にならない 鰹のぶっかけ葱ポン酢と豚肉のちりとり鍋コース...
...飲み放題コース ¥3500- プラス3品 サーモン丼やマグロ丼、海鮮料理が美味しかったです。 カツオのたたきも大きくて食べ応えありました...
...■河豚子糠漬け ■まぐろのようなかつおのような ■唐揚げ美味しい ■外観 ■千葉でいうと栄町みたいなところ ■シャキシャキ鳴門わかめのポン酢和え ■あるとついつい手が伸びてしまう塩ポテトフライ ■高知襲来!カツオのたたき ■極厚出汁の唐揚げ...■阿波横丁の魚料理 ■すだちぶり造り ■藁焼き 本カツオ...
...サラダ、チーズトースト ■ピザトーストモーニング サラダ、ピザトースト ■海苔和食モーニング サラダ、温泉卵、海苔とかつおのご飯、みそ汁...
...これで、540円。薬味は、ねぎ、大根おろし、しょうが、かつおぶしは入れ放題。うどんはコシが十分で、本当にうまい...わかめの甘味との相乗効果もあるんですが、カツオが主人公の関西系出汁に慣れた自分的には(嫌いではありませんが)非...系統は別) ここの店のうどんは「大阪うどん」風です。 昆布とカツオ...
...やや小振りの丼で提供 蕎麦は細めでしなやかタイプ そして橋本系は総じて少し柔らかめ ツユは鰹と昆布と思われますが、 旨味がしっかり出てい...
...えんがわ ■4.金目の煮付け ■3.ブリ釜 ■2.刺身盛り 鰹・鰤・赤貝・ミル貝・帆立・アオリイカ・地物雲丹・イサギ・鯛 ■14.玉 ■13.アナゴ ■12.エビ ■11.イクラ ■10.〆鯖 ■1.付きだし あん肝 ■四国で食べる★カツオの美味しさ...■今日のオーダー ★つまみ ◎◎刺身 (鱧おとし、鰹...
...・万願寺唐辛子じゃこ煮 「万願寺とうがらし」は, 焼いて、かつおぶしと醤油かなと思ったら, じゃこ煮なので注文しました。...出し汁で食べる,出し茶漬けは, うなぎの香ばしさにかつお風味の豊かなだしがとけ合っていて,...気を取り直して、あいなめ やきゆば ホワイトアスパラのお碗 かつおたたき 赤貝 桜鯛 ぼたんえび さよりのこぶじめのお造り...
...若鶏モモ肉の唐揚げ、カナッペ、 ビシソワーズ、点心色々、すだち麺、ソーセージ、ポテトクリームグラタン、 焼津産“わら焼き”カツオのたたき...
...食事が済んで珈琲をいただいているときにオーナーシェフさんとの会話に出て来たのですが、やはり高知はカツオ 今生活している徳島の地産・地消に協力をしながら...
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