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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザート : 自家製プリン リンゴのコンポート フルーツ添え 特にマグロの中落ちは中骨に沿ってスプーンで身をこそげ取り、醤油とワサビとで食べると何とも幸せな気持ちになってきます! そしてお米...
...■旨ダレ キャベツ ■おつまみきゅうり ■かに味噌 ■塩辛クリームチーズ ■桜ユッケ ■うずら味玉 ■たこわさび ■【串焼き】 香ばしい...
...もちろん素材に気を使ってます。 ■十勝産枝豆 とりあえず♪の定番です ■たこわさび お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも人気です♪ ■いかの塩辛...残念なのは… お茶はパックで薄い緑茶 娘が頼んだお茶漬けは、わさびがお茶碗から落ちてて...
...ワインのアテに、鴨ロース、ビーン、ワサビ味のフジッリ等を味はそれなりです。 こちらもライブコーナーからメインの牛ステーキを山葵醤油でいただきます。 おろし立ての山葵は風味もよく...
...「びえい豚の低温ローストと黒酢玉ねぎドレッシング・山わさびがけのパオ」 (1,000円・以下税込) 「焦がしチーズケーキ カットレモン・岩塩添え」 (500円) 「アイスコーヒー」 (300円)を注文します。 10分ちょっとで出来上がりです。 パオ・・手ごねの蒸し焼きバンズとのこと。ふわふわのパオですね。サンドされているローストポークは、とても柔らかい。にんじんとレタス、たっぷりの山わさびが添えられ、黒酢玉ねぎドレッシングがたっぷりかけられています。 酸味を感じるドレッシングと山わさび...
...・福岡県産平政 煮物 ●穴子と生麩の蕪蒸し、紅葉人参、山葵 焼物 ○美瑛和牛の照り焼き、インカの目覚め、白髪葱 いい火入れだなぁ 中鉢 ・タラバ蟹と南瓜の葛寄せ、芋から揚げ、洋山葵、刻み青葱面白いが南瓜が強すぎたかな 強肴 ●蝦夷鮑の柔らか煮...鮪(奄美大島産) スズキ(大分県) メジナ(福岡県) 紅立・山葵・妻一式 . 煮物 鰆の道明寺蒸し 胡麻麩・山葵・桜葉 . 焼物 美瑛和牛とインカのめざめの照り焼き...
...ライス付1100円、ライス&コーヒー付1200円 かなり厚みのあるポークステーキで、脂の部分が甘くておいしかったです。 わさびをつけて食べることで...
...どれも普通に美味い で、登場しました牛カツ。 イタリア料理なので醤油もソースもわさびもありません 何かがかかってます トマトを使ってあれこれ調理した...牛とろフレークを使って、程よく脂がのった牛とろ丼。どちらにも山わさびが添えられていて...
...また甘辛のタレが堪りません。店主からの提案で山椒をかけ、更に山葵と一緒に食べます。山椒のシビれに山葵の爽やかな辛さが妙にマッチして絶妙な味に幸せを感じました! 優しくて甲高い声の女将さんと...
...適度に弾力があり、でも喉越しがイイっすね。蕎麦汁は北海道系甘汁タイプ。薬味はワサビ、大根下ろし、ネギの3種。香りのある中細の十割をツルツルッといくと...量は普通だと思います つゆは甘いタイプです 蕎麦湯はやや濁りがある程度 わさびは練りタイプで辛味はほぼ無し...
...しょっぱーーーっくてお寿司とは思われません。 これが、池田屋さんのお寿司です。 毎度あんまりワサビが効いていないので、これも池田屋さんの...
...: 道産蛸のサラダ 梅ゼリー掛け ・・食感のいいタコに梅ゼリーがよくマッチしていました。 シャンパン : 牛肉と長芋の和え物 わさび風味 ・・サッパリとした味わいで...
...ツユは少し変わっていて、出汁が前にくるけど甘めで味醂ぽさが漂う。 好みではありませんが面白い味。 薬味はネギ、ワサビ、蕎麦湯はゆで汁かな...
...特大ぼたん海老 カニ汁…等々。 ネタ大きめ、シャリ少なめ。 ワサビも効いててどれも美味しい〜。...■本マグロ中トロ2皿分 ■イカとサーモンロール ■鉄火山わさび巻 ■生サンマ ■本マグロネギトロ ■本マグロ赤身2皿...イカ、サーモン、ハマチ、サーモンロール、いなり柚子風味、鉄火山わさび巻...
...若干のカウンター席、周りには小上がり。 そして気になるのはイレギュラーなメニューの貼り紙。 いろいろあって忘れちゃったけど山わさびラーメンややまべのマリーネ(ママ)なんかは気になったので覚えてるなあ...
...でも硬いわけではなく、旨味を堪能。 これらに山わさび10g(50円)もお願いして、時々活用するとさっぱり焼肉に!! いや~、山わさびは、ほんと万能薬味ですな。 結構、がっつり食べた炭火焼肉で...牛サガリに劣らない美味しさでした。 同僚はオプションの山ワサビが気に入り...
...ビーツの甘さにも驚きました。 玉ねぎと山葵のソースもまろやかでよきでした。 驚きと喜びを同時に生む一皿でした。 ●越冬じゃがいものピューレ”淡雪” 2年前に収穫したじゃがいもを熟成させて作ったピューレは 山わさびと共に。 じゃがいもの甘み・なめらかな食感...自然の甘さを感じます。ピューレの上に「山わさび」がのせてあるんですが...
...■⑨エゾ鹿のフィレ ハスカップと赤ワインソース 山ワサビ ■エゾ鹿カット中 ■エゾ鹿にヒバの香りを付けながら調理中...⑨エゾ鹿のフィレ ハスカップと赤ワインソース 山ワサビ ⑩北海道ポテトグラタン ⑪チーズ各種...お口直しのサラダ、ベビーリーフのみ。 メインは牛フィレ肉、山ワサビ添え...
...・コロモたっぷりのエビ天がトッピングされ,冷たいツユと薬味(練りワサビ・小口切りのネギ)が添えられています....かいわれがほんの少し あとは薬味のネギ、ワサビ 潔いというかなんというか(*´-`) 5分ほどで配膳...おろしときゅうり、海老の衣の上にネギとワサビ...
...食べ方を丁寧に教えてくださる.最初は,水塩につけて.次に,ワサビを麺の上にのっけてから水塩につけて.次に梅肉を麺につけて.最後は...かえしが少し強い感じですね。 蕎麦には、わさびと、ラー油がかけられたネギが添えられています。始めは、わさびだけで...
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