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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■砂肝串/軟骨串/ぼんじり串 串1本 塩・タレからお選び下さい。 ■鉄板!豚タン塩炒め ■給料日前のもやし炒め ■旨だれ焼肉カルビ ■鉄...
...きになっていたけどこの歳になり初訪問〜 店内わゆったり広々〜 坦々麺を辛さ増しで注文 たっぷりの肉そぼろにたっぷりのもやし。 ゴマだけで...
...少し赤みがかってます。 が、凄く辛い訳ではないので、辛いのを好む人には、物足りないかもしれません…。 具は、ニラ、もやし、コーン、ネギが...
...■黒豚とんこつ(アップ) ※2011/12下旬撮影 ■もやしラーメンです。ボリューム感あります。 ■味付け玉子入り ■もやしラーメンだったと思う ■高菜乗せご飯 注!!真似しちゃダメ...好き嫌いは別れると思いますね〜。別の方が注文してた『もやしラーメン』がもやしたっぷりでお得そうでしたね♪...
...冷やしラーメンもあるみたいです。しばらくするとラーメンが到着、もやしが山盛りですね。まずはスープから、かなりあっさりした味で、私的には薄いです。麺は中細麺の縮れ麺で、茹で具合は硬めでした。 トッピングの野菜とチャーシューは、野菜はもやし中心で、油で炒めただけみたいですね。シャキシャキ感はしっかり残ってます...やって来た『 天王 』は炒めたモヤシ...
...500円と激安なお値段で タイに行ったときに食べてことがある焼きそばだろうと こちらをお願いしました 供された パッタイは もやしと韮がメインで 米粉の麺は 中間クラスの太さなのでセンレク?だったかな ニンニクの香りと 旨みは ナンプラーでしょうね 他の副材料は お値段が安いので 少なめで ほとんど存在感は感じませんが もやしのシャキシャキ感が 食感として楽しめ 風味は 懐かしいタイでいただいたことがある パッタイの風味に仕上がっており お店は...
...あまり待たずにやって来た『きくやみそ』はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギが入っています。 麺は西山製麺と言うことで黄色い多加水の中太縮れ麺ですね。...通常こういった盛り付けの場合、その中心部はネギではなくモヤシであることが多いのですが...
...^*) 味噌ラーメンは中華鍋でモヤシを炒め、そこにスープと味噌を入れ作っていく札幌スタイル。 この日は開店直後にお邪魔したため、ラーメンはすぐに到着しました(*^。^*) 味噌ラーメンはチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、ワカメが入っております。...『 しおラーメン 』は炒めたひき肉やモヤシ...
...『 黒辛味噌麺 』はチャーシュー、メンマ、モヤシ、白髪ネギが入っています。 麺は少し縮れた中太麺を使用。...炒めが完全じゃない状態で提供されたためモヤシがかえって邪魔に(^^;) というか、油を纏っただけのモヤシは要らぬ(笑) 今回はちょっと残念な結果となりましたが...
...キャベツたくさん、目玉焼きあり。 でもバラ焼き定食も美味しいですよ。ご飯てんこ盛り、赤味噌の味噌汁もお椀が大きく、モヤシの赤味噌と長芋の小鉢付き...
...提供時間でした。 具材は肉そぼろ、もやし、薬味のネギ。 麺は細麺ウェーブ、硬めの仕上がりです。 こりゃ、早く食べないと麺が伸びてしまいますね。 スープはゴマペーストの担々麺ではなく、所謂「台湾 ラーメン」的な感じ。 すりごまがスープの中に見て取れますが、ゴマの香りは 感じませんでした。 少々辛目の味付けで、塩分濃いめ。 八戸の寒い日には、これくらいが良いのかもしれません。 最初は塩分を強く感じましたが、食べ進めるうちに この塩分が心地よくなりました。 もやしは直前にフライパンで炒めていたので...
...今回愉しみにして伺い戴いてみました。先ずは『汁なし坦々麺』の『正宗担々麺』は中太のちぢれ麺の上に味付された豚ミンチにチンゲン菜にもやし、天盛の白髪ねぎの上から辣油が注がれたもので見ためは然程、辛そうには見えないのですが良く混ぜ合せ口に運んでみますと思ったより辛味...
...適度にシャキシャキしてそうなもやし、大きめのチャーシュー、半熟の煮玉子、やわらかそうで長いメンマ...歯ごたえが良いです。 トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、海苔、味玉です...ちょっとしょっぱめに感じる。 麺やトッピングはもやしが入っていない以外は...
...その上に油で炒められた麺、その上に細切りの豚肉に筍、『糵(モヤシ)』に青菜を炒めて芝麻醤で味を調え餡かけにされた具材が麺を覆い尽くし、更にその上に味付された豚肉のミンチ肉が中央部に載せられ刻み葱と白煎り胡麻が散りばめられたものの登場です。其れをグチャグチャに混ぜ和えていただくのですが甘みと辛みを同時に口に入れたような何とも説明に苦慮する味わいのものでした。『糵(モヤシ)』はシャキシャキとして良きアクセントになっておりましたが若干の青臭さも感じ口の中が微妙な感じに。食...
...調味料である『蠣油(オイスターソース)』をベースにウスターソースが加えられたような味わいで具材には『甘藍(キャベツ)』、『糵(モヤシ)』、『韮(ニラ)』、『人参(ニンジン)』、『木耳(キクラゲ)』、豚バラ肉の六種の具材と実にシンプル。しかしシンプルゆえに...
...『 札幌味噌 』はチャーシュー、メンマ、ネギ、ひき肉、モヤシ、キクラゲ、生姜が入っています。 麺はストレートの太麺を使用。 レギュラーメニューの麺と違い黄色っぽい麺なので卵麺かもしれませんね。 太麺なのでコシも強く、キクラゲとの食感のコントラストがイイですね。 スープは濃厚な味噌スープで表面をラードが覆っています。 湯気が出ていないからと油断すると口の中を火傷しちゃうタイプです(^_^;) 炒めたひき肉とモヤシがスープに香ばしさとコクをプラスして美味しいですね〜♪...
...料理が到着する頃には満席になっていたのでラッキーでした。 『ニラもやし+ライス+サラダ+スープ+唐揚げ(2個)』のセットはまさにその通りの料理が登場(笑) 健康のために先ずはドレッシングが掛かっているサラダからいただきます。 塩胡椒ベースで味付けされたニラレバはもやしがたっぷりですが、レバーも多く入っていて美味しいですね〜。...なんとか完食出来ました。 二郎系のラーメン食べたかったから、もやしたっぷりは嬉しいが油で炒めてるから後半ちょっとキツかったです...
...どっちも醤油ベースですが、後者はモヤシの餡かけで太麺だったと思います。 ワタシはお気に入りのコチラを...煮込んだタイプのサバが入っています。 サバ以外にはモヤシやワカメなどの海藻を一緒に煮込んで仕上げた具材が麺の上を覆ってま...麺は、黄色みがかった太麺でモッチリしている。 野菜等の具材は、モヤシ・白菜・人参と...
...鉄板にのった腿肉かな?値段なりステーキ、安いからなぁ~ 中華丼は 鶉の玉子を半分にカットされたものと海老一尾 あとは もやしと白菜がほとんどでメニューの写真とは異なる仕上がり 家内がしきりに「写真と全然違うよね」と連呼(笑) 私達の後にも...
...余命を宣告された父が一時退院したときにこちらのお店に伺いました。もやしラーメンが好きでメニューにないのですが注文したところ。。 快く作ってくれました!! 大好きなもやしラーメンを食べることができ、良い思い出ができたと思います。...和えそばでは無く オリジナル?なのか もやしや 小松菜...
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