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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩で味わった方がお勧めとの事、全くその通りでした。 最後に十割蕎麦を食べましたが、 これも塩、海苔、わさびで頂きました。 蕎麦つゆはいりませんでした...
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...2種目の蕎麦が盛られていた食器が下げられる時に、店員さんが「蕎麦つゆ、また持って来ましょうか?」と。 ……目の付け所が違います(実は蕎麦つゆがあと少しで無くなりそうで困ってました)。 しかもその店員さん...実に滑らかな舌触り。蕎麦の良い香りがします。そばつゆは色が濃いのに...
...■せいろ@¥650+大盛り¥120 ■豚肉は薄め ■そば、つゆ、カツ丼 ■横長のお重 ■カツ丼・ざるセット ■こんな感じです...左側がざるそば、右がカツ丼、そして真ん中はそばつゆと薬味になっています。 白っぽいそばは冷たく締められて...衣も同じような厚さ。 そばつゆで煮込めば...
...『かき揚げ天そば(冷)』(680円)…ぶっかけです。 濃いめの蕎麦つゆに、喉越しの良い固茹でのお蕎麦。 いんげんの天ぷら、ネギ...かき揚げ蕎麦と親子丼を注文して1300円くらい。 蕎麦つゆも熱々、天ぷらも揚げたてサクサク。 蕎麦の香り、食感もよく...うーむ、鰹節の香りが飛んじゃってて、酸味だけが強いそばつゆだな...
...■ふわふわ ■関西どろソース ■花鰹がたっぷり ■信州つゆだこ ■蕎麦つゆ ■超炭酸メガハイボール ■緑茶ハイ ■本日のオススメ ■たこ焼メニュー...明石焼きの上品な関西風つけ汁と違い、濃口醤油を使った蕎麦つゆもパンチがあって美味しいです...
...蕎麦の香りも乏しく、茹で過ぎた蕎麦。具材も古く、気のせいか微かにすえた匂いがする。そばつゆもぼやけた味。 正直、がっかりしている。最近、街の蕎麦屋が廃れる理由は...とはいえ、こういうのも結構好きし食べた感があある。そばつゆは結構甘めだが...
...ランチとデザート ランチをたべにいきました! メニューはらかんそばにしました。つるっとした麺でそばつゆもとっても美味しくてよかったです。...
...海老天など。 海老は特大のものを揚げてあります。 酸っぱくない蕎麦つゆのようなタレと絡めると和食です。 麺は、細ちぢれ麺で加水多めで...■斜めから ■キレイな盛りです ■紅ショーが鮮やか ■つゆはそばつゆのよう ■具だくさんです ■えびは8個 ■カニです...麺は細ちぢれ麺で、タレは酸味がなく、そばつゆのようで...
...ここは豚のみにしました。 タレは、3種類 ポン酢、そばつゆ、ごまだれ 青ネギ、もみじおろしがつきます。 水菜、ねぎ、白菜...胡麻…など)組み合わせ無限大です。 たれは、 ■柚子ぽん酢 ■そばつゆ ■梅だれ ■胡麻だれ ■白味噌仕立ての塩麹だれ(季節限定)...様々に楽しむことができます。 他にも、タレはブッフェ台に、そばつゆ...
...そこそこの量だが飽きは来ず最後まで食べることができた。下の方は切れっぱしのそばが結構あって箸で取りづらかった。 余ったそばつゆをそば湯の入れていたコップに適量移し入れいただくとほのかにだしの風味を感じることができましたが...
...こちらのうどんは稲庭うどん的な細麺でした。 オーダー 冷やし中華うどん 蕎麦つゆダシを感じない。しょっぱい。 【武蔵小山】お正月に具沢山の雑煮うどんをいただく‼️...それとも締める冷水が冷たいのか、 麺は硬めで、ちょっとびっくりしました。 そばつゆは...
...茄子、蕪、さつまいも。天つゆは付かずに、そばつゆに漬けて食べます。海老天は身を伸ばしてあるやつで、プリプリ感はありませんでした。 蕎麦は白っぽい二八蕎麦。つるつるとした食感のまあまあ美味しいお蕎麦。つゆは濃い目の醤油が強い関東風...香りやコシ、カッティングなどに特徴は見られない。 蕎麦つゆは甘め...
...そしてコロッケと…うまいに決まってるわ! かき揚げ天はそばつゆを吸収してひたひた…これが好きだな。 生卵は、半分食べたら潰すタイプです。 コロッケは…そばつゆに浸っているのに…なんだかひたひたにならず…崩れもしない。...仕方なく3時に軽食代わりに一杯。 ここは蕎麦つゆが旨いのよ...
...そばちょこ入りの そばつゆ 、大根おろしと、きのこ煮の入った別のお碗、ネギとワサビの薬味が来ました。 そばつゆと、きのこおろしが、別の入れ物、それも、お碗で出たのは...■そら豆とたけのこ ■鴨せいろ ■そばつゆと天つゆは別です...
...天つゆはなく、蕎麦つゆと一緒にいただく仕立てのようです。 先ずは、手繰った蕎麦をズズズズズ、ズッポンポン。 うん、キリッと冷えて期待以上に美味しい、 それに海苔もタップリだし、しかもこの海苔、香り良し。 蕎麦つゆは上野の薮のように濃くは無いけれど...濃いめの醤油にかつおだし、そしてちょっと甘めの東京風そばつゆ...
...さて評価の高い蕎麦です。この日の蕎麦は福井県丸岡在来でした。 そばつゆを付けずによく噛んで味わうと、後からほのかに蕎麦の香りが 感じられましたが、期待していたほどしっかりとした香りではありませんでした。 そばつゆはシンプルな出汁の香りのもので、好みです...--蕎麦豆腐-- 茶碗蒸しの様に陶器で固められたもの。そばつゆが張られ...
...さてここはどうかな? 結論。 麺は中太フニャフニャ系。 スープは濃い目で遠くに蕎麦つゆを感じる 純和風。 チャーシューは炒めたバラ肉。 ちょっぴり残念。...全体黒い! ブラックな醤油スープに大きなのりとワカメで更に黒い笑、基本的にはそばつゆなスープかな...
...お蕎麦はいたって普通のコシ普通のお蕎麦(^^) 蕎麦つゆはアタシ好みの甘くないやつ♥︎(。☌ᴗ☌。)...なると・天かす・わかめが載っています。 揚げ玉では無くて、正真正銘の天かすです。 そばつゆは辛くは無くて...
...時刻は15時すぎ。 本当は蕎麦屋に行きたかったのですが、お目当ての蕎麦屋さんはアイドルタイム。 「そばつゆ飲みたい、そばつゆ飲みたい」と言い続けるマイレビさん約1名をなだめつつ...
...ついついご飯がすすんでしまう。 自家製と思われる即席漬けも 良い箸休めに。 蕎麦つゆは、あ〜 東京のお蕎麦だなぁ、と思う、濃い目のお醤油色です。 娘のかき揚げ蕎麦は...★心 芋焼酎 480円 ロック ★かけそば 600円 キンキンに冷たいお蕎麦 そばつゆ甘くなくて好み...
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