宮崎市のかつおだしに関するお店

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点数について

富滋味

宮崎市 / ラーメン

3.48

142

3699

  • -
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
宮崎に好来系ラーメンが!
九州で〇〇ラーメンと言えば、長浜ラーメン、博多ラーメン、久留米ラーメン、玉名ラーメン、熊本ラー...by 東京のF(92)

...らあ麺800円とご飯100円注文した。 優し〜い醤油味で、しっかりと出た鰹出汁、普段食べているラーメンと比べると良い意味で薄口あっさりだが濃い旨味...シンプルなラーメン(松)¥1000を注文 あっさり豚骨と濃厚な鰹出汁...

一心UDON

宮崎市 / うどん

3.19

20

123

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
定食もある うどん屋さん
新しく出来たおうどん屋さん。 地元テレビでも紹介されていましたので、夜ご飯でお伺いしました。...by ココみち(758)

...食べてる間に汁がどんどん無くなり、ごぼう天が大きかった事に後で気付きました。 これで500円?って驚く程コスパも良く、つゆも鰹出汁が効いていて...

蛮風

宮崎市 / 串焼き、焼き鳥、もつ焼き

3.51

36

1901

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -
2024年5月 沖縄、宮崎①出張 1日目の夕食 宮崎で横浜の焼きトンを食べる
2024年5月 沖縄、宮崎①出張 1日目の夕食 那覇に朝イチで入ってその日の20時には宮...by つら(4252)

...■ピーマン つくねと一緒に食べてみて ■ご飯もの ■焼きおにぎり 串焼き屋王道 ■焼きおにぎり茶漬 焼きおにぎりをかつおだしで ■焼きも...

豊吉うどん 吉村店

宮崎市 / うどん、そば

3.20

39

597

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夕方に行きました。 初めてで迷いましたが、わかめうどんと牛丼(ミニ)を注文しました。 後か...by T.I 1(332)

...まずはスープから〜おっ昆布出汁強めにいりこ&鰹出汁がほのかに香る!優しい味わいですね〜創業者のこだわりを感じます......

そばや哲心

宮崎市 / そば

3.73

144

6297

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、金曜日、土曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
厳選素材の創作蕎麦
家族経営のあたたかい雰囲気の中、京都価格で勝負する蕎麦屋さん。 お父様の代からスタートし、現...by しぇるきち(327)

...ビュアーのDr様より蕎麦用語のサイトを教えて頂きました)です。 鰹出汁の風味は自分の中の基準ですと、抑え目に感じられます。...宮崎「さいきょうみらい豚」を秘伝の鰹出汁で煮込んだそうです。 複雑なスパイスの味わいですが...これまたタイミングよくそば湯がサーブされます。 そば湯にすると鰹出汁がより鮮明にそばと共に香ります...

青島海鮮料理 魚益

宮崎市 / 居酒屋、海鮮、寿司

3.39

62

1625

  • -
  • -
  • -
個人的には大当たり
宮崎滞在4回目の一人飯。全く消化できていない旅行支援クーポンにそろそろ焦りを感じ始め、ホテル周...by 超大食漢(1045)

...■宮崎牛は塩 ■出た!(笑) ■オープン! ■醤油二種類 ■熱燗?いや鰹出汁です ■出汁茶漬け ■外観 ■蒸し牡蠣 ■食後は青島神社へ♪ ■大海老丼...さらに中から半熟卵が まずは宮崎牛を塩で 肉甘いです。 次に青島醤油で 飽きたら 鰹出汁でお茶漬けに 肉は塩が一番良かったです もともと具材が多いのと...

生粋

宮崎市 / 日本料理、創作料理

3.20

11

268

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
品数の豊富なおまかせ生粋膳ランチ
宮崎市北川内町。知人からこちらのお店のことを教えていただきまして。 お店の立地的に、車でなけ...by おおちゃん880(1845)

...<<やっこジュレ掛け>> ジュレの風味がもう少し強いと私好み <<冷やしラーメン>> もろみが入っているのですが、スープも鰹出汁、麺は腰...

わたりだこ

宮崎市 / たこ焼き

3.08

20

192

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ニシタチで食べ歩き
何故かたこ焼き屋さんが多いエリアにあって人気のお店。 出汁が練り込んであるたこ焼きだそうで、...by のらねこk(681)

...ソースなどの薬味は一切掛かっていません。 生地に強めの出汁を入れています。 濃ゆ目の辛口醤油ベースでしょうか鰹出汁の風味が強く感じます。...

夢かぐら

宮崎市 / 郷土料理

3.49

468

5188

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
宮崎からの帰り、ラストチキン南蛮か地鶏炭火焼きか、何を食うか悩ましい中、実は時間調整的にもクオ...by 遊16(645)

...さすがにこれだけ料理を頂いたので、〆にちょうどいい量でした。汁はきちんと引かれた鰹出汁、干物などを用いる一般的なレシピとは違って他所行きな顔を見せる上品な冷汁でした...タルタルソースは極めて凡庸ながらに、柔らかくて美味。 メインの冷や汁は胡麻と鰹出汁がしっかりした味わいで...

釜揚げうどん 戸隠 本店

宮崎市 / うどん、そば

3.59

593

16155

  • ~¥999
  • -
  • 日曜日、祝日
絶品釜揚げうどん
釜揚げうどん 卵入 900円。 宮崎の一番街を抜けた裏路地にある名店。 夜19時からし...by FORCEMAN(390)

...お湯に浸かった釜揚げうどんにつけ汁が提供されます。うどんは柔らかめで、つけ汁は鰹出汁に柚子のような香り、更に天かすが入っています。このつけ汁がとても美味しく...水は片口に入って提供。 釜揚げうどん。 熱々です。 付け汁も熱々。 鰹出汁が効いていて柚子も入っています...

大盛うどん

宮崎市 / うどん、そば

3.39

127

2122

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大正2年創業、出汁が超絶美味く麺は超柔らかいお店「大盛うどん」さん(^O^)/
久しぶりに、宮崎市民のソウルフードのようなお店「大盛うどん」さんにお昼ごはんを食べに行きました...by ジプシーくん(1704)

...一味とネギをたっぷりかけたたぬきうどんといなり2個が定番です。 カツオだしベース醤油で真っ黒で甘辛い。 で、たぶん日本一こしのないうどんだと思う。...#大盛うどん に行きました 特徴は真っ黒な出汁 東京でもここまで黒くはない 鰹出汁が出ていて 九州の甘い醤油もあって しょっぱくはないです オーダーは江田うどん...

百のや

宮崎市 / ラーメン、つけ麺

3.13

12

237

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つけ蕎麦美味しい 出汁割りで美味しい
宮崎市清武町船引にある だしつけそばのお店「百のや」さんです 清武総合支所の近くで、それなり...by こむコム(2514)

...この出汁と削り立て鰹節が間違い無い。 毎朝の儀式。投入(笑) もうニヤニヤするって。 昆布出汁、鰹出汁、削り立てて鰹節。勝てる訳無いやろ...

小丸新茶屋 宮崎北店

宮崎市 / うどん、寿司、丼

3.35

59

642

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりでした。
岩見さんがしまっていて(泣) どうしても釜揚げうどんが食べたかったので、こちらへ。 駐車場...by ままちゃん1444(1240)

...エビ いか まぐろ そしてわかめうどん 釜揚げうどん、麺。 太めで外柔らか、中はこしのある麺。 釜揚げのつけだれ。 かつおだしの香りが強く...

スパイス ハウス ユー

宮崎市 / カレー

3.20

23

558

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
スパイスハウス ユー ガツンとスパイスあいがけスペシャル
5/1(水曜日)GW迄は市内でのお仕事。月初めのランチは決めていました。宮崎市大塚町にあるお店...by カイトの達人(797)

...日曜日の夜は休みです。 前から気になってたスパイスカレーのお店! 鰹出汁ベースのボークカレーとキーマカレーの あいがけをいただきました!! 特に鰹出汁のポークカレーは鰹出汁 の旨みと香りがよく美味しかったです!! 食後のコーヒーも美味しかったです!...

三角茶屋豊吉うどん JR宮崎店

宮崎市 / うどん、そば

3.36

187

1591

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
遅めの時間に宮崎駅に到着。あれ? 多くの店が店じまい始めてる・・・ あ、うどん屋が空いてる! ...
出張で宮崎入りしたのが午後8時半くらい。どこかで一人飯を楽しんでホテルに入ろうかと駅構内を見回...by 南風直通(1053)

...九州のうどんに多い、柔らかくてテロテロな感じ。 宮崎は意外と鰹節の生産量が全国3位とかで、鰹出汁が美味しい。 蕎麦食べたけどいいね(・∀...

蓬や

宮崎市 / レストラン

3.64

48

2683

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
〆は隠れ名物のアレを
宮崎市内にある小料理屋さんの蓬やさんへ。 階段を登るとお座敷側とカウンター側で別れてる作り。...by mmm333916(21)

...さて今宵も地元産の食材を眺めつつ < 御通しは2つ出ます:落花生、もずく鰹出汁*もずく酢ではありません > < 御造り:釣りアジ、サザエ...

手打ちうどん げん天

宮崎市 / うどん

3.38

48

918

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
セットがお得。
無性にうどん気分は続く・・。 つい先日、カツ丼セットを食べたばかりなのに、またカツ丼とうどん...by ココみち(758)

...オクラ 茄子。抹茶塩で頂きましたが、熱々サクサク食感で美味しかったです。 ■この鰹出汁がうどんに程よい感じに絡んでくれます。このざるうどんは本当に旨かった… げん天...ざるうどんはツルツルした喉越しのいい、うどんで、ややコシのある食感です。 汁は、鰹出汁で程よい感じにうどんに絡んでくれますね〜 分かる人は分かると思いますが...

三角茶屋豊吉うどん 本店

宮崎市 / うどん

3.27

78

1317

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いりこの香りがとてつもなく強い塩味たっぷり宮崎うどん
ごぼう天うどんに生卵をトッピングして500円です。 どんぶりに顔を近づけると、むせるほどのか...by アキタン34(3906)

...■わかめたぬきそば460円 ■天かす半分 ネギおおめでお願いしましたが、速攻で振られます。 ■煮干し 鰹出汁の効いた出汁。今回は出汁が少...

きっちょううどん 橘通店

宮崎市 / うどん、そば

3.28

291

2712

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
宮崎の天かすが特徴のふにゃーうどん!
宮崎での呑みの〆はうどんが定番のようです。大通に面した大箱に行ってみました。 21時前でした...by 101218(2522)

...うどんもその一つです。 地元では仕事前に海に行き、サーフィン後きっちょううどんを食べて出勤します。 話がそれました。 鰹出汁に、ふわふわ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

一心鮨 光洋

宮崎市 / 寿司

創業五十年。培った技と真心を伝えていきます。

4.22

594

25175

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 水曜日
間人(たいざ)ガニ1.3キロを1人で食い切れなかった、の巻
ほとんど3分の2、あとは他のお客様にシェア。光洋、儲けゼロです!(QRコード付の本物) カズ...by 天ちゃん(302)

...■カマス 蒸し寿司 ■さわら ヅケ ■やいと鰹 ■出汁巻と厚焼き卵 ■最中アイスクリーム ■諸塚村のはちみつ入り...■2019.9 対馬穴子 ■2019.9 宮崎養殖車海老(鰹出汁醤油に3日ヅケ) ■2019.9 唐津赤ウニ ■2019.9...⚫︎車海老・・・茹で上げた後、殻付きのまま鰹出汁に漬け込んだ車海老...

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