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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◎手づくり豆富 生姜醤油で食べると美味い。 やさしい味でグッド。 ◎山うど味噌 キャンセル。 ◎雪中梅 ちょっと甘いけどスッキリとしてお魚に合う。...■活タコしゃぶしゃぶ ■バイ貝酒蒸し ■タレかつ ■メニュー(おすすめ料理 ) ■ウド...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
13251人
...サフランと大蒜のルイユソース ・うど3種(昆布巻きの塩釜焼き、うどのフリット、生のうど)...
...越後めぐり 正直、どれも美味しいです。 山菜天ぷら盛り合わせ うるい、こごみ、山うど、ふきのとう、タラの芽 山菜の程良い苦みで日本酒が止...
...限定数なので残念ながら品切れでした。なので天ざる¥1300。 天ぷらはウド、ふきのとう、こごめ等の春を感じる山菜に、 エビと南瓜、しし唐、大葉と盛り沢山です...海老が苦手な事を伝えたところ、ウドと蕗の薹の天ぷらに変更して下さいました...
...鮎せんべい 氷頭なます 海老うに焼き 鮎昆布巻き 山うど油炒め 鯉の洗い 清流仕立て 鮎塩焼き ぜんまい一本煮...馬上杯 柿、焼きしめじ、たもぎ白和え 珍味入れ 柚子なます 山うど油炒め 竹篭 鮎せんべい 菊寿司 ほおづき 卵黄みそ漬け...うるい、山うどの穂...
...桜の塩漬けが仕込まれた猪口で吉乃川の春酒といただく。 まだ山に雪が残る景色の新潟。 春を味わおうと、さらに ・せり油炒め ・うど酢味噌 をいただく...
...こちらも、真空どんぶりでした♪ 麺は・・・ 朝から酔っているからかな~ うどんにしか見えないw ただ、一口食べると・・・ うどn・・・いや...
...三つ葉の煮びたし、三つ葉のわさび醤油和え、鶏肉と川流れのクリーム煮 ■コシアブラごはん、天ぷら(筍こごみコシアブラ)、ウドの酢味噌和え、ウドにきんぴら...
...食べられるかも知れません 天婦羅の種類は 海老、茄子の納豆はさみ揚げ、山菜 白子、キス、かぼちゃ、おくら 筍、うど、ウインナーとうずらの...
...■ほねつきチキン南蛮 ■たたき梅きゅうり ■お持ち帰りメニュー 極ダレ焼き鳥「アホうどり」@三条市居島 極ダレ焼き鳥「アホうどり」@三条市居島令和元年6月 三条市居島の以前【とりい】だったところに 令和元年3月にオープンした 極ダレ焼き鳥【アホうどり】へ 宴会の予約を電話でして 2時間飲み放題でいくらか聞いたら...
...鮪の刺身、唐墨 桜鱒の煮浸し のど黒の炊き合わせ 海老真薯とたらの芽のてんぷら 手のひらより大きな岩牡蠣 筍の炊き込み御飯とうどのきんぴら...
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