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アルマジロ0521さんの他のお店の口コミ
店名 |
潟潟ヤ(ガタガタヤ)
|
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 創作料理、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 現在、電話予約、新規予約は受付しておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
田園都市線高津駅 徒歩3分 高津駅から153m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ500円いただきます |
席数 |
6席 (カウンター6席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店の外に灰皿を置いてあります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
大人同士ゆっくりとお酒を楽しんでいただきたいので、お子様はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年9月1日 |
備考 |
現在、おまかせコース料理のみです。 |
初投稿者 |
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コース10000円
アルコール多数
計16000円
◯八寸
●雲白肉
●海月(有明)
●ながらみ貝(三重)
●胡瓜のキムチ風
●豚の耳のカレー風味
●きぬかつぎ(鹿児島)
●三浦枝豆
酒がすすむ品のオンパレード
◯新モズク(青森)とメカブ
三つ葉と新生姜と青唐辛子で和え、白魚の塩辛をのせた品
白魚の塩辛は初
喉越しが良く、程よい苦味と強い塩味が飲酒欲を刺激します
◯アスパラと車海老の春巻き
中にはクリームチーズとトマトペーストのソース
塩と一味唐辛子(韓国)をかけた品
◯牡丹海老(北海道)と蟹(北海道)とコチ(宮城)の海苔巻き
3種の魚介類を使用した海苔巻
◯牡蠣(兵庫)
デラウェアをのせた品
面白い組み合わせだが、良く合います
◯鰯(宮城)の湯葉巻き
中に入れた唐辛子肉味噌がコクがあり濃厚で酒がすすみます
◯ブリ(羅臼)のエゴマ巻き
コチュジャンで和えたブリ
ピリ辛で美味い
これも酒がすすみます
◯天然鰻(島根)の鉄板焼
鰻を鉄板の上で焼きながら、更に上から鉄板コテをのせてジュワッと焼きます
生ハムベースの自家製のXO醤or生クリームベースのバジルペーストで頂きます
フンワリ感は高くないが、しっかり旨みが閉じ込められており美味い
◯金目鯛と雲丹バーガー
はみ出る程大きい金目鯛の皮をカリカリに焼いています
その上にウニをのせてバーガーで挟んだ品
◯アサリと茸の卵麺
貝のエキスが溢れるスープが美味い
やはり酒飲みの〆はラーメン
◯梨
最初はビールから始まり、その後は一品につき1種日本酒が提供されます
限定酒や珍しい酒が多く、料理との相性も抜群
量も多いので、酒が強くないとついていけません
料理は新鮮な食材を使用して、奇抜な合わせ方もしますが、どれも美味い
何より酒がすすむ品ばかり
どれだれ飲んだか覚えていませんが、今年1番飲んだ事は間違いありません
このコース内容と大量の酒で16000円は破格の安さ
ご馳走様でした