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桜庭ピエロさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
大雄ラーメン 南加瀬店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
新川崎駅から1,201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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飲んだ後の〆ラーといえば大雄片倉町店が全国的にも有名だが
大雄は横浜・川崎に展開するラーメンチェーン店。
私が初めて大雄片倉町店に行ったのが今から45年前なので
一号店がどこなのかは分からないがかなりの老舗。
全盛期には十店舗以上はあったと思われるが
今ではかなり店舗数は減っただろうなと考えていたら気になって食べログ検索。
すると私のホーム片倉町店以外には大口の入江店、鶴見の向井町店、川崎の南加瀬店、
そして店名は変わってしまったがメニューが大雄時代のものが多く残る上大岡のラーメン菱和。
今ではたったの4店舗+1となってしまった。
更にその中で南加瀬店のレビューを拝見していると
なんと今年2024年7月末で閉店するということが判明。
あと数日しか無いてはないか!
という事で急遽仕事を午前中で終わらせて行ってみる事に。
店のある陸の孤島、南加瀬には川崎駅西口から臨港バスで江川町下車。
手動の引き戸を開けると右側が厨房でその前にL字カウンター12席、左側には4人テーブルが2つ。
店は女性2名と男性1名で切り盛り。
閉店数日前なので混んでいるかと思われたが
14時過ぎというアイドルタイムだったので先客は6名と空いていた。
片倉町店と同じく券売機は無く席に着くと店主と思われる女性店員さんからオーダーを聞かれ
からし麺(900円)とトッピングはいつもの様にワカメ(50円)茎ワカメ(100円)そして・・・
あれ?海苔がない。
ならばネギ肉(200円)にしよう。
厨房内で餃子に使う刻んだキャベツを脱水器に入れ
水を抜く作業をしてるのをボーっと眺めながらラーメンを待っていると
タイミングが悪かった様で12分も掛かって着丼。
具材はトッピングしたワカメ、茎ワカメ、ネギ肉に
チャーシュー1枚、メンマ、もやし、コーン。
先ずはスープ。
からしの掛かっていない部分を飲むと
薄っすらと節系が効いたライトな豚骨醤油スープ。
味はザ・昭和の味といった正しい大雄のスープだったのは良かったがぬるかったのは残念。
麺は太さが片倉町店の半分程しかない細麺で
やや固めな茹で加減でモチモチの食感。
壁に太麺ありますと貼紙があったが、
その太麺が片倉町店と同じものなのか?
もっと太い麺なのか実に気になる。
チャーシューは赤身だが柔らかいものが1枚。
これは晩酌のツマミにしたら最高だろう。
ネギ肉の肉はチャーシューを細切りにしたものだが量はもう少し欲しいところ。
ワカメと茎ワカメは片倉町店と同じ位の量で合格。
メンマはコリコリとした食感がいい。
麺を1/3程食べたところでからしを全体に混ぜる。
一口、二口食べるも咽せる事はなく
片倉町店のからしの方が辛い気がする。
最後におろしニンニクを投入。
業務用のおろしニンニクはニンニクの風味より塩っぱさが強い感じであまり美味くないな。
また昭和の味が一つ消えて無くなるのか。
寂しくなるねぇ。
長い間お疲れ様でした。
因みに調布市菊野台にある同じ店名の町中華の大雄さんは
大雄ラーメンとは関係ない様だが
奇しくも同じ2024年7月31日をもって51年の長い歴史に幕を下ろすそうだ。
こちらにはホッピーがあるのでBMしていたが
結局お邪魔する事は叶わなかった。
長い間お疲れ様でした。