: 蔵元料理 天青

蔵元料理 天青

(クラモトリョウリテンセイ)

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

蔵元料理の「天青」さんは、湘南に唯一残る酒蔵である熊澤酒造さんのお店。大正時代の酒蔵を改装したレストランです。敷地内には、他にカフェやイタリアンレストラン、クラフトショップ、パン屋さんや八百屋さんもあり、平日なのにとっても賑わっていました。

熊澤酒造さんは、直営店も増え、日本酒だけでなく、ビールや食品も作られていて、地元に愛されていました。

さてその蔵元料理の内容は、
<前菜>
■針野菜の鶏生ハム巻き 燻りがっこタルタル
■サーモンのオレンジマリネ
■胡麻豆腐 落花生ソース
■めかぶの酢の物 浅利の貝出汁ジュレ

<温菜・主菜魚>
■蓮根の辛子真丈 挟み揚げ
■真鯛の麹蒸し キノコ餡かけ

<主菜肉>
■大山鶏の熟成酒粕味噌焼き 山葵九条葱添え

<御飯膳>
■季節の炊き込み御飯(栗ご飯)
■香物
■お吸い物

<甘味>
■紫芋と酒粕の二色ティラミス

もちろん、ビールもいただきました。どれも身体にやさしい味。からだもこころも大満足です。

  • 蔵元料理 天青 -
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店舗基本情報

店名
蔵元料理 天青(クラモトリョウリテンセイ)
ジャンル 創作料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

0467-52-6115

予約可否

予約可

住所

神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

交通手段

JR相模線香川駅から徒歩5分

香川駅から500m

営業時間
  • 月・水・木

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • 金・土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日 ※祝日除く

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

70席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.kumazawa.jp/mokichi/tensei/

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