保土梅
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会社呑みにはかかせない”保土梅”さん
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3月3日 ひな祭り～
鈴廣のかまぼこ。
お母さんが”おすすめよ～”と。
桜色だし桜の香りがして、一気に春を感じます。
ホント美味しい蒲鉾でした。
っと言うことで今日も買おうと行ったところ
売り切れ～～～
残念。またお会いしたいものです（笑）
今の時期あじがうまいっ！！
身がしまっていて脂もあり、これまたお酒が進みますわぁ～
まぐろぶつも色々な部分が入っていてお得。
まん延防止だし、本当に”会社吞み”が定着してます。
お得に美味しい物が食べられて安心です！！
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”生たこ”入りました～
っと、お店の皆さんが口をそろえて～（笑）
おおおー真っ白なお刺身！
なかなかお目にかかれません。
決まり～
そして、いつものようにまぐろも。
そして吸盤だらけのパック。
（なんと350円）
茹でていただきます。
お鮨屋さんでたまにいただきますが、会社吞みで食べられるとは！！
吸盤キライな方は目をつぶっていてくださいね。
これだけ吸盤があると～最高（笑）
茹でるのに結構時間がかかったと Byボス
うわぁー噛むほどに旨味が広がる～
うまっっ！！
生たこのお刺身も噛み応え十分だけど柔らかい。
ただ、噛む回数は多いですね～（笑）
茹でたたこもいいですが、”生”も美味しいです！！
なかなか会えない、今回ラッキーでした！
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魚屋さんで”おつまみ”完結～
お刺身の美味しさと種類も多く
毎日食べてもいいくらい（笑）
たこのお刺身はいつもありますが、
気にいったくるくる～に出会うのは・・・（笑）
たこ：タウリンを多く含んでいるので体にもいい～！！
ホント、毎日でもいいですわぁ～（笑）
今回焼魚が並んでいて、たらステーキと赤魚。
大きな切り身を焼いてあり、
即食べられるし～買います！！
身が厚く小さく切っても食べ応えあり！
ふっくらで美味しいです。
ワインの試飲（ある意味仕事（笑））で、
魚に合うワインを～～
はい、この2つ合います！！
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2022年初の”会社吞み”その後・・・大雪の中帰宅～
朝から降るとは言ってましたが、午前中からの雪。
事務作業があったのでどうしても出動（笑）
その前に”保土梅”さんで呑みのお刺身を～
今年もお刺身食べて頑張りま～す！！
仕事をチャチャっと終わらせ”会社吞み”
いや～しんしんと降ってます。
雪国に来たような雰囲気に・・・ちょっと大丈夫かなぁ？
まぁ、お刺身食べて飲みましょ～
今回、鯵がすっごく美味しかった！
歯ごたえも良く旨味が凝縮。
まぐろ・かんぱちもいい味です！
台湾の社長から台湾ソーセージが届き
それを鍋に。
肉肉しく山椒のパンチがすっごい。
いい出汁が出て雪の寒さも忘れます。
・・・いえいえ忘れてはいけません。
ちょっと早めに出ましたが、自宅最寄りの駅につくと
悪夢が・・・（泣）
バスはなくなりタクシーも長蛇の列。
意を決し（笑）歩いて帰ろ～
地獄坂（すっごい名前でしょ）まで来ると、きゃ～雪国突入。
下りてきたおじさんに励まされながら頂上へ到着。
足跡は自宅前。
いや～皆さんもお怪我などされてませんか？
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まぐろ・かんぱち・鯵
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鯵 すっごく美味しかった～
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地獄坂で～す。上り切ったら少年たちがソリを持っていて・・・”ケガしないようにね”と（笑）
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ううわぁ～キレイ いえいえ必死で帰宅
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今回もこんな感じ
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手前の赤いのが台湾ソーセージです！
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やっぱり呑みには”お刺身”があるといいわぁ～
お肉もいいけど、やっぱり魚！お刺身です。
寒くなってきたので温かい会社吞みがホッとします。
今回はたこのくるくるもあるし～
お刺身をいただきながら、そばでは熱々の鍋も。
美味しいし、ほっこりします！！
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たこが好き！！
って他のお刺身も美味しく、お酒が進むことはまちがいない！！
外で飲む回数も徐々に増えてますが、
でも、まだまだ”会社吞み”を楽しんでま～す。
商店街で買い物をして会社で呑む！
やっぱり安心で気も楽に～～
美味しいお刺身をいつもありがとうございます！！
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やっぱり”たこ”が好き～
会社吞みで本当にお世話になってま～す。
そして今までになく、どれだけ”魚”を食べているのでしょ～
体にはいいですよね！！
外食をしていないので、”舌”が研ぎ澄まされているよ～（笑）
いいですね！！
緊急事態が解除されましたが、
まだ”会社吞み”は続きそうです！
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ちくわにマヨネーズいってみました～
前回ちくわの件をお話ししましたが、
今回も購入してマヨネーズIN！！
懐かしい～～うまっ（笑）
本当、笑いが出ちゃう感じ。
でも、ちくわ自体が美味しいので
やっぱりシンプルにわさびをちょこっとつけて～
それがいいです！！
そして今回赤貝が並んでいました～
1，200円とお高め？！
いえいえ、食べてみると～～～
お値段より確実に美味しいです！！
貝ひももあって、”海”の味をかみしめてる～って感じ。
またお店にあることを願いま～す！！
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たこ・まぐろ・しまあじ・ちくわ！
何だか表彰されたちくわだそー
2本で350円也。
お高い？
ですよね～
でも、コクがあり美味しいちくわ。
ちくわと言えば急に思い出しました。
中学生、部活が終わり腹ペコで買えると冷蔵庫の中にちくわが。
穴ぼこにマヨネーズをチュウ～っと入れて～～
あああ～ジャンクな食べ方をしていたなぁ～（笑）
でもアレすっごく美味しかったんですよね。
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サーモントマト煮～ワインが合う
朝食で食べましたが失敗（笑）
ワインがいいです～
ご飯に合わないわけではないですが、私は・・・次回は絶対ワインで！！
サーモンは大きく食べ応え十分。
そしてトマトがすっごい美味しい～
粒々感が残っていて、少し酸味を感じますが
甘みの方が強い。
ちょっとだけ塩・胡椒をパパッと振ればもっと美味しいっす！！
湯せんするだけの手軽さもいいですね！！
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暑い日の”かつお”うまっ！！
脂がのっていて、わさびの辛みとちょうどよく合います！
そしてビールをグビグビッと～
いや～～美味しいわぁ！
一旦涼しくなりましたが、また猛暑。。。
仕事終わりは、やっぱりお刺身とビール＆ワインで
疲れを吹き飛ばそう～（笑）
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酢あじ ちょうどいい酢加減！！
1度買って”酢あじ”の美味しさに惚れました～
お店で〆たので、腕の良さが光ります！！
酸っぱい～って感じじゃ全然無くて
わさびをちょっとつけてそのまま。
うまいですね～
まぐろはわさび醤油で和えてちょっと”漬け”風に。
いや～おいしい魚は笑顔が出ちゃいます！
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お刺身があると気分もアップします！
魚屋さんへ行くと”今日のおすすめ”って感じで
教えてくれます。
今回は、かつお！
プラスまぐろも買いましょ～
対面で買う！っていいですよね。
何気ない会話も気持ちが和みます！！
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保土梅さん作の煮物や焼き物（真空パック）はどれもいい～！
お刺身はもちろん美味しいのですが
今回おススメの”太刀魚の煮付”を食べてみました。
！！おお～これはうまい！！
少しだけ甘さのある煮汁。
あえて温めないで食べてみると、にこごりのような感じで
これはこれで美味しいです。
身がふっくらしていて、本当にやわらかく煮てあります。
以前、鮭なども食べましたが
こちらの手作りの魚たちもおススメですよ～
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”会社吞み” お刺身も登場！
朝お店にお願いして、大将お任せ盛り！！
まぐろ・鯛・イカ・ほたて貝柱
どれも美味しいお刺身ですが、特にほたて貝柱の
旨味がすっごい！
噛むとサクッと言う感じの食感。
甘みと旨味が口の中に広がる～～
（先日、横浜で買ったのと物が全然違う。
やっぱり”魚屋さん”です！！）
”保土梅”さん、ありがとーございます！！
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家呑みの”まぐろ刺し”と、湯煎すればすぐに食べられる重宝な魚たち！
仕事を終え鶴ヶ峰の魚屋さん”保土梅”へ。
おお～色からとっても美味しそうなまぐろは決定。
真空パックに調理済みの魚たちが色々並んでますよ～
今回は鮭焼き。
まぐろ、これで1080円。
お得だし美味しいし満足ですわぁ！
部位の違うまぐろでワインも進みます（笑）
鮭は身が厚く適度な脂もあり、大根おろしで～
うう～ん、これも進むわ～ワインが（笑）
こちらのこの魚たち、本当に便利！！
湯煎でいいんです！
もっと魚を食べましょう～ってね！！
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事務所で”うなぎ”呑み！
土用の丑の日！
やっぱり食べたいですよね、うなぎ。
仕事終了の予定が立たなかったので、
魚屋さんで買って皆で食べようと。
こちらは、鶴ヶ峰マーケット内にある魚屋さん。
家族で切り盛りされています。
あ、ワンちゃんも看板犬としておとなしくお客さんを
迎えてくれます（笑）
いつもは、色々な魚やお刺身、手作り煮付けも並んでますが、
今日はうなぎが占める割合が高い！
1300円と1500円。
お母さんは
”200円の差だから、1500円の方がおすすめよ”と。
味を比べてみたくて、両方を買います。
人数分なので袋はズッシリ重い（笑）
食べる前から、期待大！
ボスがお酒や酢の物等の用意をしてます。
うなぎは、お湯でタレをちょっと落とし、フライパンで温めたと。
はい、揃いました！
まずはビール。
そして早々に日本酒へ。
お〜なかなか美味しいうなぎ。
結構身がふっくらしてます。
そのふっくらは、ボスの腕だと（笑）
はい、ありがとうございます（笑）
お母さんが言ったように、明らかに高い方の
うなぎがうまい。
身が厚めで、脂が美味しい。
もう一つの方は、身がちょっとやせた感じ。
でも、このお値段にしては満足度の高いうなぎ！
何だか、やっぱり元気が出る気がしますね ^_^
お酒も進み、皆んなで二次会⁈へ繰り出そうと。
あ〜美味しいうなぎが食べられて、気分上々です！
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店舗基本情報
| 店名 |
保土梅（ホドウメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-373-6117 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線鶴ヶ峰駅下車 徒歩1分 鶴ケ峰駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
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有 |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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の、お刺身！！
デパ地下でお惣菜を買い、そしてお刺身も。
今回は、たこのクルクルもいますよ！
やっぱりコリコリってしてうま味が強い。
本当はもっとくるくる部分がいいのですが・・・（笑）
あじ刺しもピカピカ！
脂もあり美味しい
サーモンも美味しいわぁ！
すきみはワサビをちょこっとつけて海苔で巻き巻き～
醤油をちょんと。
あああ～うまっっ！！
まだまだ暑いですが美味しいものを食べながら呑む！！
これがあれば忙しさや疲れも。。。
一時的には解消（笑）
いや、がんばれま～す！！